普洱回甘生津快是什么原因,普洱茶回甘生津

普洱回甘生津快是什么原因,普洱茶回甘生津

普洱回甘生津快是什么原因？一般來說，普洱茶的回甘生津主要是由于茶葉中的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一種特殊的味道。這種味道是茶葉本身的味道道，而非人工添加的香精、色素等物質(zhì)。所以，普洱茶的回甘生津，并不是茶葉本身的味道，而是茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)在體內(nèi)的作用。因此，喝普洱茶不會上癮，反而有利于身體健康。但是，如果長期飲用普洱茶，就會出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，比如腹瀉、便秘等。

普洱茶回甘生津排名第一的

題主是否想詢問“普洱茶回甘生津是排名第一的嗎”普洱茶回甘生津是排名第一的。
1、普洱茶聽得最多的就是回甘生津，對于新接觸普洱茶的朋友可能還不理解什么叫回甘生津，每一類茶都有不同的香氣和口感，喝茶除了可以帶來嗅覺和味覺享受，喝完茶之后的余韻，才是茶葉和其他飲品的最大不同，余韻主要表現(xiàn)為生津回甘，如果茶湯內(nèi)含物質(zhì)比較豐富，還會產(chǎn)生喉韻和體感。

怎樣從茶湯看普洱茶的品質(zhì)？

①賞湯色。普洱茶的湯色有五種，即寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅、泛青黃、褐黑。正常普洱茶湯的顏色多為紅濃明亮，湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶的湯色特征，黃、橙色過淺或深暗為不正常，湯色混濁不清則屬于品質(zhì)劣變。

②聞香氣。普洱茶的香氣特點是陳香顯著，且因原料及產(chǎn)地和儲存時間、儲存條件的不同，香氣有所不同（有的似桂圓香，有的似檳榔香，有的似棗香等）。陳香是普洱茶后發(fā)酵過程中，在微生物和酶的作用下產(chǎn)生的綜合香氣。正常的普洱茶香中不能有霉味、酸味等。

③品滋味。普洱茶湯入口潤滑，滋味甘醇、厚重?；瑵櫴侵覆铚犴樆瑵?，毫無阻滯地從口腔流向喉嚨和胃部，口腔和喉嚨沒有被刺、刮和發(fā)麻的感覺；甘醇是指茶湯醇厚、回甘、生津快。厚重是指茶湯濃稠、不淡薄。

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最霸氣老班章

湯色:明亮、無雜質(zhì)

香氣:茶氣厚重醇香、回甘強且持久

滋味:口感回甘生津快、微澀

綜述:氣味特殊，香氣下沉，味深，湯感醇厚滑糯，入口潤整體協(xié)調(diào)性強

特點:耐泡，香氣蓬勃，氣厚、重醇香、回甘強烈且持久

普洱茶山素有班章為“王”，易武為“后”的說法，有“王”這個稱位的老班章，霸氣是必須的，品過老班章的茶友們，應(yīng)該都體驗過老班章這幾個霸氣的特點: 1、天然霸道的苦，但苦轉(zhuǎn)化得很快，轉(zhuǎn)成滿口生津回甘。2、茶湯偏粗，濃稠度高，茶湯金黃色像花生油。3、茶氣足，穿透力很強。4、茶香濃郁厚重，層次感很好，可以聞到不同的茶香。5、耐泡度和穩(wěn)定性好，十幾泡后滋味依舊不減。6、生津回甘和茶香留在口腔里的時間很長，可以持續(xù)幾個小時。有這幾個硬核特點的老班章，被稱為最霸氣的茶是當(dāng)之無愧的。

最涼甜細滑冰島

湯色:湯色金黃透亮

香氣:蜜香濃厚

滋味:喉韻持久，冰糖味綜述:湯水飽滿，穩(wěn)定性強，茶內(nèi)質(zhì)豐富

特點:入口細膩、順滑、回儼強、生津快，口腔內(nèi)回甘部位較深

冰島是普洱生茶中高端茶的代表，它很多獨有的特點讓很多茶品望塵莫及，比如說天然的清涼感、純正的冰糖甜、細滑如絲的湯感，看似溫柔卻后勁很足的霸道茶氣。

冰島茶里面一般都會含有水解類單寧，水解類單寧在口腔中分解時，一方面會產(chǎn)生出葡萄糖，于是感覺到甜味，這就是回甘。冰島茶的滋味偏向于甜爽。甜表現(xiàn)在湯鮮甜、滋味甘甜，鮮爽、涼爽，其中以湯甜鮮爽為主。茶湯香氣高揚,茶香有蜜、蘭、冰糖香，其中以冰糖香為主，最持久。

最苦老曼娥

湯色:金黃透亮

香氣:花香馥郁，低沉濃烈

滋味:口苦若黃連，苦盡甘來

綜述:湯質(zhì)厚，特別霸氣，苦很重還略澀，香高，青味重,

生津好，韻足，回甘好

特點:茶氣霸氣，性極寒，十泡以后口感更為爽滑，極耐泡

老曼峨有兩種，一種是苦茶，一種是甜茶，苦茶的后期轉(zhuǎn)化空間大，我們?nèi)粘Ｆ凤嬍詹?，苦茶多一些。“苦若黃連“叫苦連篇”這些形容詞用來形容老曼峨的苦一點也不夸張，新做生茶老曼峨的苦苦得太純粹，讓你品不到它一絲絲的甜，存放幾年后，它的苦會收斂許多，讓你能感受到苦中有甜，苦后回甘。

老曼峨是很多拼配茶的味精，原因是它的苦和霸氣能像味精一樣提高茶品的口感和層次感，老曼峨苦茶的“苦”在普洱茶中是當(dāng)之無愧的第一，而隨著苦化開而來的回甘，在眾多普洱茶中也是名列前茅，可以說老曼峨苦有多霸道，回甘生津就有多猛烈。

最稀少曼松

湯色:剔透明亮

香氣:香氣獨特，茶香純正

滋味:微口感醇厚潤喉，回甘快且持久

特點:入口極其細膩柔，淡雅、清甜，其味甘香可口，喉嚨深處回甘綿長、暗香浮動

曼松原屬倚邦區(qū)第一鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)，歷史上，有曼松老寨居住著香唐族，善種茶，由于曼松茶的品質(zhì)好，被列為貢茶，與普通納貢的官茶不同，曼松茶是供皇帝專用的貢茶曼松貢茶最大的特點是甜潤，像喝蜂蜜水，茶氣很足，一兩杯下肚全身就會發(fā)熱，獨特沉潤內(nèi)斂的白花香，貫穿整個品飲過程，新茶的時候，已經(jīng)能夠喝到茶湯的淳厚純潤感和滑度，茶香濃郁，穿透力好，持續(xù)時間長。

但唯一不好的一點就是曼松王子山的年產(chǎn)量很少，曼松茶因種種原因，如今已經(jīng)很少了，只是在王子舊居周圍稀疏生長十多棵喬木型的大葉種茶樹，往昔的興旺氛圍已成歷史，剩下的王子舊址，也僅存很少的一排奠基石臺，其地理位置是: 北緯22°,8東經(jīng)101”,海拔高度為1375米，每年曼松貢茶產(chǎn)量極為稀少，在普洱茶中是頂級精品。

最柔易武

湯色:紅黃鮮亮

香氣:香氣純高

滋味:滋味醇厚，具有回甘之特點

綜述:年份長，口感柔和醇滑，力道足，甘甜質(zhì)厚

特點:香高味揚，香甜度飽滿

易武茶山，滇藏線茶馬古道的源頭，聞名遐邇的貢茶之鄉(xiāng)。易武之下有七村八寨，品質(zhì)極高?！鞍嗾聻橥酰孜錇楹蟆?，易武茶較之于動海茶，更為溫和與包容。因而有言 :易武茶是喝茶人的起點，也是喝茶人的終點。

易武老樹茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，具有條索黑亮、較長.泡條，湯色金黃，苦澀較輕、氣較好，湯中帶甜，湯質(zhì)較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點，由于矮化和長于山林的特點，山野氣韻不同寨子的有所區(qū)別。

最鮮昔歸

湯色:淡黃清亮

香氣:香氣高銳帶有花果甜香

滋味:微澀甘甜，喉韻鮮爽

綜述:內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強烈卻又湯憋柔順?biāo)芳毮伈殡S著濃強的回甘與生津，且留香持久

昔歸茶，屬邦東大葉種,因為當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季.所以茶樹保護得比較好茶質(zhì)比其他村寨要好得多昔歸古茶山普洱茶特點: 湯色明亮清澈、香茶高氣揚、滋味微澀甘甜，喉韻沉香鮮爽、氣醇厚、回甘生津的特點。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津且口腔留香持久。十泡后茶湯漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。

最香景邁

湯色:淺黃明亮

香氣:香氣突顯、山野之氣強烈

滋味:口感比較豐富、飽滿

綜述:入口后甜感比較強烈隨后有明顯的澀味，除澀感外，其它刺激性較弱，茶湯梢顯單薄

景邁古樹普洱茶的特點 主要為香氣突顯、山野之氣強烈。由于景邁茶與森林混生，茶中具有強烈的山野之氣，是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的，而且還具有特別的、濃郁的、持久的茶香。在與普洱茶中景邁茶的香應(yīng)該用普洱茶香氣中最高境界的香~花香，而且是蘭花之香。香是景邁茶最大優(yōu)點，也是人們喜愛景邁茶的主要原因，同時也是景邁茶更容易鑒別的原因。景邁茶的香氣強烈程度與采摘時間相關(guān)，春茶香強，夏茶弱，秋茶也弱。同時還與茶葉的老嫩度有關(guān)，景邁茶是越嫩越香。

怎么挑選好的普洱？

怎么選購普洱茶？網(wǎng)上買普洱茶如何挑選比較好？關(guān)于普洱茶的選購，對于很多茶友來說時候個大考驗，今天一普先生就給大家說下普洱選購的那些事，文末更有選購普洱好茶的終極方法，一定要拉到最后喔！可添加文章底部私人微信交流。

說起喝普洱茶來可能很多茶友有話要說，有的茶友認為我喝了這款普洱茶口感不錯，那它的品質(zhì)也該是不錯的，而有的茶友又會認為我喝的這款普洱茶也挺好呀，湯色不錯，香味也挺不錯的，就是喝完一點小小的燥口。其實我們在評價一款普洱茶優(yōu)劣的時候我們大多只是以自己的主觀口感去判定，每個人的口感不同，就像吃五谷雜糧一樣有不同的口味和喜好，那么在其判斷茶的優(yōu)劣的時候也應(yīng)該全方面來看待，那么對于一款優(yōu)質(zhì)普洱茶來說，我們應(yīng)該怎樣去衡量和判定?優(yōu)質(zhì)普洱茶一定是質(zhì)、形、色、香、味、相結(jié)合的。

質(zhì)

“質(zhì)”顧名思義就是質(zhì)量好，那么質(zhì)量好就決定于原料要好，大家都知道普洱茶的原料為云南大葉種曬青毛茶。一般產(chǎn)區(qū)來源傳統(tǒng)普洱茶產(chǎn)區(qū)，即西雙版納、思茅、臨滄等地區(qū)。原料有古樹茶、臺地茶、春秋冬夏各季節(jié)的茶，對于每個產(chǎn)區(qū)的環(huán)境氣候不同，那么茶的口味也不同，口感各具特色。其中以版納的易武、勐海的布朗山、思茅瀾滄江等地區(qū)產(chǎn)的茶為上好茶。

形

“形”是外形，也就是觀察

普洱茶的茶葉，沖泡過后的普洱茶茶葉可以觀察它的條索，葉底、葉片大小、色澤度和柔韌度。條索肥壯、色澤褐紅、葉片大小(根據(jù)大小葉種來分析)干凈、色澤均勻、摸起來柔潤有韌性，葉底呈褐紅色，聞起來有清新?lián)浔堑奈兜?，即可判斷茶葉葉質(zhì)較好。

色

一款優(yōu)質(zhì)的普洱茶其實從茶湯中也能看出一部分，優(yōu)質(zhì)的普洱茶茶湯明亮通透、無雜質(zhì)、茶湯表面會覆有一層油(氣氳)，久泡不變色。

香

優(yōu)質(zhì)普洱茶在沖泡過程中會發(fā)現(xiàn)有蘭香，檀香、棗香等香味，杯底也會持續(xù)留香。那么這個是什么原因?qū)е碌哪?原因在于倉儲，在不同環(huán)境下倉儲的普洱茶也會產(chǎn)生不同的味道，但是不是那種發(fā)霉或者發(fā)酸的味道，注意區(qū)分是茶香還是霉變。霉變是濕倉條件下轉(zhuǎn)化形成的。

味

一款優(yōu)質(zhì)普洱茶在口腔里的表現(xiàn)是極好的，包括入口的層次感，喉韻，回甘生津較快，茶湯潤滑，舌根生津，喉部回甘，不麻舌，不鎖吼，不燥口，滋味濃郁醇厚。這基本能判定是一款好茶。

因此，對于一款優(yōu)質(zhì)普洱茶要綜合外形，湯色，口感各方面來綜合看待，對于普洱茶的購買更要理性客觀來分析，俗話說好茶不好遇，一切看緣分，不盲目追求百年老樹茶，不跟風(fēng)，不攀比，保持一份平常心，相信大家都能找到適合自己的優(yōu)質(zhì)普洱茶。

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