大益春早怎么樣?大益春早茶的制作工藝非常復(fù)雜,需要經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙等多道工序,才能形成口感醇厚、香氣濃郁的茶葉。在這里,我們不不僅能品嘗到正宗的大益春早茶,還能親自體驗(yàn)一把制茶的樂趣?!辈杷噹熃榻B說。據(jù)了解,大益春早茶是一種傳統(tǒng)的手工制茶技藝,主要流行于于廣東地區(qū),其特點(diǎn)是茶湯清澈透亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚回甘,葉底肥厚柔軟,色澤翠綠。
一:大益春早怎么樣
大益的經(jīng)典品種和一些中高端品種都是不錯(cuò)的選擇,【辛亥革命】、【澳門茶博會(huì)】那種高端紀(jì)念茶對(duì)于真正喝茶的人,一點(diǎn)價(jià)值都沒有,產(chǎn)品本身就是為藏家倒買倒賣設(shè)計(jì)的。二:大益早春圓茶
經(jīng)典區(qū)別出廠不過300多件,在市場(chǎng)上流通數(shù)量有限,具有一定稀缺性。88青餅被認(rèn)為是干倉普洱茶的鼻祖。由于是干倉儲(chǔ)存的關(guān)系,保留了相當(dāng)?shù)牟栀|(zhì)與韻味7542普洱茶,75指的是1975年研發(fā)的配方,4代表選用四級(jí)為主的茶料,2則代表勐海茶廠。
7542七子餅以肥壯茶菁為里,幼嫩芽葉灑面,口感醇和,有花果香,生津回甘好。7542的代表作為88青餅,泛指1989至1992年期間勐海茶廠生產(chǎn)、干倉儲(chǔ)存的7542普洱茶,為勐海茶廠80-90年代的巔峰之作。
三:大益茶春早11年價(jià)格現(xiàn)在
“深山萬木春、寶藏十年陳。”喬木圓茶(2201),其原料甄選普洱茶三大核心產(chǎn)區(qū),是一款有著2年原料醇化、8年成品陳化的臻品好茶。滋味上,高揚(yáng)的煙香、悠長的陳香、靈動(dòng)的甜香,盡情釋放;其湯色清透金黃、猶如凝露;葉底葉質(zhì)肥厚、柔韌舒展。
以上為大益喬木圓茶的官宣文案,大家好,今天給大家分享的是大益新出的喬木圓茶評(píng)測(cè)。
按照官方的信息,此茶為兩年的陳料,壓制后存放八年的一款十年老茶。俺掐指一算,12年的原料,14年普洱崩盤,茶沒賣出去,丟在倉庫,八年后,普洱市場(chǎng)再度面臨危機(jī),正好,出來走一波,低開策略,試水。看看能不能挽救市場(chǎng),是不是這個(gè)劇本#(捂嘴笑) 。
以上情節(jié)純屬虛構(gòu)如有雷同僅為巧合。我們進(jìn)入正題看看此茶表現(xiàn)。
干茶干茶條索中等,梗料不少,色深,顯毫一般,有木香
前段煙味非常淡,所謂的煙香入水是沒有的,入口后感覺水路比較細(xì)膩,大益的一貫風(fēng)格。厚度不錯(cuò),整體處于比較好的水準(zhǔn)。木質(zhì)香為主,且有明顯的干倉味道,滋味不強(qiáng),較柔和,整體滋味協(xié)調(diào)性不錯(cuò),非新茶可以比。
澀感有一些,集中在后端,與喉韻生津能夠聯(lián)動(dòng),喉韻比較好,茶氣還不錯(cuò),湯感圓融,飲后甘潤。但與宣傳差距頗大。
中段此時(shí)厚度有一定起伏,隨著沖泡時(shí)間增加,厚度有加強(qiáng)趨勢(shì),整體水路比較滋潤,雖說有澀感影響,但口腔的感覺比較通透,這與喉韻生津比較強(qiáng)有關(guān)。
但明顯的是滋味開始顯淡。內(nèi)質(zhì)支撐顯然已經(jīng)不足,苦底褪去,甜感上升,木質(zhì)香與類果香混合,香氣與干倉甲特比較像。生津感不錯(cuò),喉韻好,飲后潤感比較舒適。
尾水滋味繼續(xù)向下,厚度明顯下降,香氣也有明顯降幅,同時(shí)木香似乎更凸顯,整體湯感繼續(xù)保持不錯(cuò)水準(zhǔn),甜感還不錯(cuò),茶湯滋味融合。內(nèi)質(zhì)釋放線性,但強(qiáng)度實(shí)在不能繼續(xù)支撐。耐泡度一般,九泡有水意。
茶底可見原料陳化不均,有明顯年份拼配痕跡,春料幾無。用料一般
綜合評(píng)價(jià)得分43 評(píng)星四星+
總體看這款新出的老茶,沒有能突破口糧的天花板,雖說整體拼配比較協(xié)調(diào),水路較好,生津喉韻表現(xiàn)不錯(cuò),但除此之外,整體原料內(nèi)質(zhì)比較一般,香氣已有匱乏之勢(shì),前期的十年陳化并沒有對(duì)香氣形成支撐。個(gè)人覺得,后期就算有轉(zhuǎn)化也會(huì)越來越淡只有陳木香??诟信袛啻瞬枧R滄料比例不低。
回過頭來看,如果大益想以此茶重新撬動(dòng)市場(chǎng),目前看比較難,一是此茶品質(zhì)不夠,二是普洱市場(chǎng)并不以品質(zhì)為基礎(chǔ)。這真是一個(gè)明顯的悖論啊。
四:大益8112早春茶
如果是款茶存?zhèn)€十年八年的,泡出來就是“高大上”的感腳,那么那么多高端茶賣給誰喝?真的都是為大款們準(zhǔn)備的?大款們錢不是大風(fēng)刮來的,更不是沒智商,不會(huì)分辨。俺不是大款,不喜勿噴
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