大紅袍茶葉加工方式有哪些,大紅袍茶葉加工方式是什么

大紅袍茶葉加工方式有哪些,大紅袍茶葉加工方式是什么

大紅袍茶葉加工方式有哪些？2、紅茶加工方式有哪些？紅茶加工方式主要有萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個(gè)步驟。其中，萎凋是紅茶加工的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是影響紅茶品質(zhì)的重要因素。那么，紅茶加工的工藝流程是怎樣的呢？下面，我們一起來看看吧！希望對(duì)大家有所幫助。1、萎凋：萎凋是紅茶加工的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是決定紅茶品質(zhì)的重要因素。

怎樣做大紅袍茶

前言
大紅袍是中國的十大名茶之一，很少有人知道大紅袍有什么樣的功效與作用，面對(duì)著眼花繚亂的茶葉，不同茶葉不同的主要功效，難免會(huì)糊涂了，記住以下這些，您在購買茶葉時(shí)，就會(huì)一目了然了。大紅袍具備武夷巖茶的“巖骨花香”之韻，湯色溫潤，口感順滑，主要產(chǎn)地是武夷山，是以純手工采摘的大紅袍茶青為原料，加以精湛的功夫茶制作工藝而成，關(guān)于大紅袍的功效與作用，研究認(rèn)為大紅袍有健胃消食、防癌抗癌、美容養(yǎng)顏等功效。
材料
主料：大紅袍5g；
輔料：水適量
大紅袍茶
1
大紅袍備用
2
水壺里加入茶葉
3
另備水壺。燒開水
4
杯中的第一道茶水沖洗濾網(wǎng)和茶杯，再用沸水沖泡第二道茶水，蓋上蓋子，第二道茶水通常浸泡1分鐘。即可出水泡好之茶湯即可倒入茶盅
小貼士
第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次
2分鐘較適宜，優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。
大紅袍沖泡方法：應(yīng)注意沸水高沖，到略高于容器面、刮去壺、杯表面泡沫、凈蓋后蓋好分杯應(yīng)低斟，

大紅袍沖制方法 怎么沖泡大紅袍

1、投茶，可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行投茶，一般用蓋碗或紫砂壺沖泡，投茶量為茶器的二分之一左右，小蓋碗的話可投茶5-7克。

2、水溫，最適合沖泡大紅袍的水是清冽甘甜的山泉水、礦泉水或純凈水，水需要燒開燒沸，最好現(xiàn)燒現(xiàn)泡，以100度水溫為宜，至少不能低于98度。

大紅袍的正確沖泡方法

3、注水，在大紅袍的沖泡中，最好使用懸壺高沖的手法。高提水壺，水自高點(diǎn)下注。高沖時(shí)，茶葉能夠在蓋碗中翻滾起來并散開，從而充分地激發(fā)茶香，泡出茶味。

4、出湯，大紅袍的第一泡需要快速出湯，時(shí)間控制在5-8秒，基本上悶泡至茶湯出色就可以出湯了。在前三泡時(shí)，大紅袍茶都可以按照8秒左右的速度出湯，不宜超過10秒。一般第二、三泡的大紅袍其味道最為純正。三泡過后，可以自己根據(jù)湯的口感來確定時(shí)間，但最多不建議超過20秒，寧淡勿濃。

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