與茶葉有關(guān)的菜譜,比如“紅燒肉”、“清蒸魚(yú)”、“白灼蝦”等等。這些菜肴都是非常美味的,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且口感也很好。然而,有一道菜,它的名字字是“豬頭肉”,很多人都不知道它的真實(shí)名字。那么,為什么它的名字叫“豬頭肉”呢?難道是因?yàn)樗男螤钕褙i頭嗎?其實(shí)不是的,它的真正名字是“豬耳朵”。這種食物在南方地區(qū)非常常見(jiàn),而且價(jià)格也不貴,一般人都能吃得起。
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