砍盆箐茶葉、核桃、板栗等農特產品,讓貧困戶增收致富。同時,積極引導村民發(fā)展庭院經濟,鼓勵村民利用自家閑置房屋發(fā)展庭院經濟,通過發(fā)展庭濟實現脫貧致富。目前,全村共發(fā)展庭院經濟200余畝,帶動貧困戶就業(yè)30余人,戶均增收3000元以上。(王艷)(新華社專特稿)(新華社專特特稿新時代,新作為。
一:砍盆箐茶葉
云南鎮(zhèn)沅縣。
云南鎮(zhèn)沅縣是世界茶樹發(fā)源地的核心,孕育了2700余年樹齡的世界最大最古老的“野生茶樹王”。目前,在鎮(zhèn)沅縣,有古茶樹居群面積26.85萬畝,其中野生茶樹居群面積23.77萬畝。
云南省普洱市鎮(zhèn)沅縣東有峰巒疊嶂、林海茫茫的哀牢山;西有群峰云集、氣勢磅礴的無量山,滋養(yǎng)老烏山系最大最古老的栽培型“茶神樹”,境內還有馬鄧、海塘、砍盆箐、打筍山、老烏山、五一、千家寨、茶山箐八大古茶山,名聲響亮、風味獨特、品質優(yōu)異。
鎮(zhèn)沅縣成立古茶樹資源領導小組
近年來,為保護古茶樹資源,鎮(zhèn)沅縣專門成立古茶樹資源領導小組,圍繞《普洱市古茶資源保護條例》,對全縣野生古茶樹分布區(qū)進行重點巡護。
通過政策宣傳、數字化管理、技術培訓、聘請森林資源管護人員嚴打非法行為等措施,落實對古茶資源的管理、保護和合理開發(fā)。
二:砍盆箐古樹茶產地
1. 是獨特的香氣和口感,具有濃郁的花香和果香,同時帶有一定的苦澀和甘甜。
2. 這是因為蜜蜂山古樹茶是采自云南省西雙版納地區(qū)的古茶樹,生長在海拔較高的山區(qū),氣候條件獨特,土壤肥沃,茶樹生長緩慢,茶葉含有豐富的營養(yǎng)成分,因此具有獨特的香氣和口感。
3. 此外,蜜蜂山古樹茶還具有一定的保健功效,如降血脂、降血壓、抗氧化等,因此備受消費者青睞。
三:鎮(zhèn)沅砍盆箐茶
村情概況
茶山箐屬于鎮(zhèn)沅縣田壩鄉(xiāng),位于鎮(zhèn)沅縣城西南部、無量山東南麓支系,紅河與瀾滄江兩個水系分水嶺大營主峰南北兩面,東與古城鎮(zhèn)接壤,南與寧洱縣梅子鎮(zhèn)接界,西與景谷縣鳳山鎮(zhèn)相鄰,北與按板鎮(zhèn)相連。茶山箐茶區(qū)海拔差異大,年平均氣溫16℃,年平均降雨量1400毫米,屬亞熱帶季風氣候,冬無嚴寒、夏無酷暑、氣候溫和、光照充足。田壩鄉(xiāng)境內生長有兩片古茶樹林,一片在瓦橋村老海塘小組,另一片在民強村茶山箐小組,故稱之為"老海塘"、"茶山箐"。"老海塘茶"為云南八大名茶之一,因地名"海塘"而得茶名。
歷史人文
其歷史可追溯至明朝洪武十四年(公元1381年),據當地的一座墓碑和相關資料記載,至今還生活在田壩鄉(xiāng)瓦橋村海塘的漢族人,如艾姓、方姓、葉姓、刀姓等姓氏,是明朝永樂十年(公元1413年),為躲避戰(zhàn)亂,從江西舉家搬遷海塘定居,在這片蠻荒之地種植了一定規(guī)模的茶園。清朝雍正年間(公元1723年),當地鹽茶貿易逐漸興盛起來,并帶動海塘茶的發(fā)展,到了雍正七年,海塘茶通過馬幫運銷昆明、西藏乃至京城,成為了地方名茶。雍正皇帝品后贊曰:"茶出海塘,色黃味甘,野中有柔,絕茶也"。此后,海塘茶名聲遠揚。
老海塘古茶園
海塘古樹茶區(qū)地屬無量山山脈,古茶樹資源主要分布在位于瓦橋村海塘小組,包括瓦橋村及周邊李家、盆河、田壩、成功等地的茶園,都屬于老海塘茶區(qū),栽培型老茶樹共有1150畝。其中樹齡在50至100年間的有700畝,百年以上的有450畝,古樹春茶年產量約1.3噸。而最具有代表性的古茶樹,是離海塘古樹茶區(qū)不遠的田壩村坡頭山,一株被命名為"白芽口茶"的栽培型小喬木型大茶樹,高約5米,樹齡近1000年,該茶樹芽毛特多,芽體較小,酚氨比值10.2,是制作普洱茶和優(yōu)質綠茶的原料。
老海塘普洱茶的特點
海塘古樹茶區(qū)的茶樹品種比較混雜,百年左右的古茶樹多為勐庫茶種。而茶樹較大的多為"特種"茶,稱"大山茶"或"大樹茶",其特點是植株高大,樹姿半開張,主干明顯,分枝較密,葉片稍上斜或水平狀著生,葉橢圓形,葉色深綠,葉芽肥壯;原產于無量山、哀牢山(可能是野生型和栽培型茶樹自然雜交的地方群體品種),栽培史上千余年。海塘茶也正因茶樹品種的混雜,而釀成獨特的風格和品質,也與精細的純手工制作工藝有關,所制茶品,茶葉湯色金黃,滋味醇厚,回甘持久,爽滑耐泡。
茶山箐古茶園
"茶山箐"位于田壩鄉(xiāng)明強村的茶山箐茶區(qū),,輻射周邊的民強、三合、聯合等村委會,現有茶園面積3070畝,連片的古茶園約500畝,其中最大的一株樹桿最大徑圍約1.4米,樹高約9米,樹齡在600年左右;茶山箐土壤為黃棕壤和紅磚壤;茶山箐古茶山海拔在1600—1950米之間,年平均氣溫16℃,年降雨量1400毫米,屬亞熱帶季風氣候,冬無嚴寒、夏無酷暑、光照充足。茶山箐的茶條索黑亮,湯色金黃透亮,香氣清雅,湯質飽滿,野韻明顯,杯底留香,有蜜香味,口感醇厚,苦澀味弱,回甘持久。據說,該茶區(qū)是古人避世而為,古人以種茶為飲品,代代相傳,后人發(fā)現此地茶質上好,喝來口感飽滿,回甘持久,就以"茶山箐"命名,"箐"指當地四季流淌的清澈山泉水。從此,茶山箐的茶開始遠銷版納州、廣東、甘肅、香港等全國各地,名傳他鄉(xiāng)。
茶山箐普洱茶的特點
茶山箐普洱茶的外觀條索黑亮、緊結顯毫、色澤墨綠;香氣清雅、近花蜜香、香氣高揚、掛杯持久;湯色金黃、清澈透亮、富有光澤;滋味順滑、湯質飽滿、野韻明顯、口齒留香,生津回甘明顯,口感醇厚,苦澀味弱,回甘持久;葉底完整、條索勻整、彈性很好,實屬是一款非常值得推薦的好茶。
四:砍盆箐茶和冰島
各茶入各口,沒有絕對的好壞。過去確實是有班章為王,易武為后的說法,但那都是對江內古六大茶山說的,冰島茶是以易武茶為母樹,取茶籽來種植的,也是一種獨樹一幟的風味。由于近年上山收茶的小茶葉商越來越多,從這兩年的價格上,冰島和班章的老樹古樹茶,毛茶收購價都差不多在1800元每公斤,從價格上基本上趨近一致了。連上路費和損耗,一餅真正的冰島或班章純料茶成本就要在700~800元,可是市面主流的冰島、班章都多少錢?所以說市面上主流的冰島啊,班章啊和白酒的10年陳釀、20年陳釀是一個道理的。至于哪個好,適合自己口感的最好
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