母樹大紅袍哪來的?其實(shí)這個(gè)問題很簡單,因?yàn)槲湟纳酱蠹t袍的母樹是中國唯一的一棵野生大紅袍母樹,也是目前世界上最大的野生大紅袍母樹。這棵母樹已經(jīng)經(jīng)存活了800多年,在這800多年里,它一直默默守護(hù)著武夷山,從未離開過。所以,武夷山大紅袍的母樹才是真正的大紅袍。
一:母樹大紅袍哪來的
引言:很多人都比較喜歡喝大紅袍,我們知道大紅袍只有6棵,那么市場上賣的這么多大紅袍是從哪里來的呢?接下來跟著小編一起去了解一下吧。
一、大紅袍從哪里來的
很多人都比較喜歡喝大紅袍,大紅袍,喝起來味道比較純正,而且顏色比較好看,我們都知道大紅袍它的數(shù)量是有限的,但是市面上有很多大紅袍,其實(shí)大紅袍的樹跟鐵觀音或者是毛尖,龍井茶都一樣,它的樹可以廣泛的種植,所以樹雖然只有6棵,但是我們通過一些無性繁殖,目前已經(jīng)通過這樣的方法批量生產(chǎn),所以我們喝的大紅袍數(shù)量變多,也是因?yàn)榭萍嫉陌l(fā)展和后來人們批量生產(chǎn)的結(jié)果。我們都知道大紅袍非常的珍貴,而且它的生長環(huán)境要求也特別嚴(yán)格,我們知道大紅袍它受到了國家的保護(hù),而且它的保護(hù)工作也非常的嚴(yán)密,很多人比較喜歡去喝大紅袍,但是它的采摘環(huán)境比較嚴(yán)格,而且很多人是不準(zhǔn)擅自采摘大紅袍的樹葉。
二、大紅袍非常珍貴
為了保證大紅袍長得比較好,所以也有專業(yè)的人員對(duì)大紅袍的樹進(jìn)行科學(xué)的管理,這個(gè)時(shí)候大紅袍也被保護(hù)起來。我們知道大紅袍它屬于一種無言山茶,而且在我們的武夷山景區(qū)的一些地方有一些茶樹,而且總共就有6棵樹,他們的品種也是不同的,他們的葉型以及發(fā)芽期都是不一樣的,所以非常的珍貴。現(xiàn)在很多人能夠喝到大紅袍,也要感恩于科技的發(fā)展,讓他通過一些無性繁殖種植出比較好喝的大紅袍,所以通過這些方式方法,我們喝的大紅袍越來越純正,而且顏色比較美。你會(huì)發(fā)現(xiàn)大紅袍喝到嘴中味道特別的香,而且平時(shí)的時(shí)候我們用來待客也是非常好的選擇。
二:母樹大紅袍怎么來的
野生。
大紅袍母樹位于武夷山景區(qū)九龍窠內(nèi),共有6個(gè)品系(皆由種子發(fā)芽長成)6株茶樹,不是同一個(gè)品種,葉型、發(fā)芽期等都不一樣。
純種大紅袍
指母樹大紅袍中的某一品系單獨(dú)扦插繁育(無性繁殖)栽培后,單獨(dú)采制加工而成的大紅袍。此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍,因?yàn)闊o性繁殖不存在代數(shù)。
三:母樹大紅袍來歷
隨著大紅袍的知名度越來越高,母樹的真假之爭也愈演愈烈。
大紅袍的“代指”,實(shí)際上經(jīng)過了從某樅茶樹(狀元紅袍所披蓋的茶樹)的名稱——某品種茶樹(武夷山四大名樅之一“大紅袍”)的名稱——某類別(武夷巖茶)茶葉的總稱的轉(zhuǎn)變。所以在不同時(shí)期,不同場合,“大紅袍”所代指的含義也就不同。
大紅袍母樹
說法一:正副大紅袍
根據(jù)《武夷山的茶與風(fēng)景》一書《上篇·茶》明確記載了大紅袍有正副之分?!彼律蛴稳巳我獠烧?,不肯以真品示人“之句可以這么解讀:為了保護(hù)“正大紅袍”的茶樹,僧人故意在“副大紅袍”的茶樹附近刻上“大紅袍”三個(gè)字,以轉(zhuǎn)移游人的視線。因?yàn)椤案贝蠹t袍”長在較高的地方。游人不易采摘。僧人這樣可疑地“掉包”,實(shí)屬無奈之舉。但此舉既可以保護(hù)“正大紅袍”茶樹,無意中也大大提高了“副大紅袍”茶樹的名氣,延續(xù)了“大紅袍”的品種和品牌。
正副大紅袍
說法二:50年代就死了
關(guān)于“正大紅袍”的說法,和年近百歲、解放前就著手研究武夷巖茶的茶葉泰斗整天付老人所說的如出一轍。他回憶說:原來的“大紅袍”茶樹在距離現(xiàn)在“大紅袍”不遠(yuǎn)處,就在一個(gè)大巖壁下的路邊,樹樅有將近一米,上面有水滴從數(shù)丈高的巖壁滴下,年終不干,正好滴在茶樹上,茶葉非常茂盛,可是在50年代就死了。
武夷大紅袍
說法三:
另外,《中國名茶志·福建卷》的武夷巖茶文章中記載:現(xiàn)今九龍窠之“大紅袍”,據(jù)林馥泉一九四一年調(diào)查認(rèn)為系名叢“奇丹”之誤。并得寺僧信任,看到了一株真本“大紅袍”在九龍窠的巖腳下,樹根終年有水從巖壁涓涓流下,樹干滿生苔蘚,樹及衰老。曾作記載:樹高135厘米,主干八根。
九龍窠
所以現(xiàn)存的“母樹大紅袍”雖然不一定是最初傳說中的“大紅袍”,但可以肯定的是:現(xiàn)存的“大紅袍”茶樹是原生態(tài)“母樹大紅袍”之一。
現(xiàn)存“大紅袍母樹”不一定是真母樹
隨著“大紅袍”知名度的不斷提高,母樹“大紅袍”的真假之爭也愈演愈烈?!按蠹t袍”的指代,實(shí)際上經(jīng)過了從某樅茶樹(狀元紅袍所披蓋的茶樹)的名稱——某品種茶樹(武夷山四大名樅之一“大紅袍”)的名稱——某類別(武夷巖茶)茶葉的總稱的轉(zhuǎn)變。所以,在不同的時(shí)期、在不同的場合,“大紅袍”所指代的含義也就不同。如果不知道這個(gè)道理,就容易產(chǎn)生混淆,產(chǎn)生真假之爭。
說法一:
根據(jù)《武夷山的茶與風(fēng)景》(陳舜年等著,吳覺農(nóng)作序)一書《上篇·茶》明確記載了大紅袍有正副之分。“寺僧因游人任意采摘,不肯以真品示人”之句可以這么解讀:為了保護(hù)“正大紅袍”茶樹,僧人故意在“副大紅袍”茶樹附近刻上“大紅袍”三字,以轉(zhuǎn)移游人的視線。因?yàn)椤案贝蠹t袍”長在較高的地方,游人不易采摘。僧人這樣刻意地“掉包”,實(shí)屬無奈之舉。但此舉既可以保護(hù)“正大紅袍”茶樹,無意中也大大提高了“副大紅袍”茶樹的名氣,延續(xù)了“大紅袍”的品種和品牌。
說法二:
關(guān)于“正大紅袍”的說法和年近百歲、解放前就著手研究武夷巖茶的茶業(yè)泰斗張?zhí)旄@先怂f的如出一轍。他和筆者回憶說:原來的“大紅袍”茶樹在距離現(xiàn)在“大紅袍”不遠(yuǎn)的地方,就在一個(gè)大巖壁下的路邊,樹樅有將近一米,上面有水滴從數(shù)丈高的巖壁上滴下,終年不干,正好滴在茶樹上,茶葉非常茂盛,可是在50年代就死了。
說法三:
民間有一種說法,說的是人們把“正大紅袍”改稱為“大紅梅”,以混淆是非,起到更好的保護(hù)作用。據(jù)1951年擔(dān)任“大紅袍”母樹所在地天心村土地改革小組組長,已經(jīng)80高齡的傅志美老人的回憶,確有其事。他說:1951年土改時(shí)“大紅袍”仍為天心寺所有。但因?yàn)槠錃v史悠久,名氣太大,具有很高的保護(hù)價(jià)值,如果繼續(xù)由僧人管理,怕力度不夠。后來縣里專門為此開了協(xié)調(diào)會(huì),決定把“大紅袍”茶山劃歸農(nóng)場管理。在“大紅袍”附近還有一樅大茶樹叫做“大紅梅”,后來不知道什么時(shí)候枯死了。
說法四:
另外,《中國名茶志·福建卷》的武夷巖茶文章中記載:現(xiàn)今九龍窠之“大紅袍”,據(jù)林馥泉一九四一年調(diào)查認(rèn)為系名叢“奇丹”之誤。并得寺僧信任,看到了一株真本“大紅袍”在九龍窠的巖腳下,樹根終年有水從巖壁涓涓流下,樹干滿生苔蘚,樹及衰老。曾作記載:樹高135厘米,主干八根……
以上不管哪種說法所提到的真“大紅袍母樹”,其實(shí)都不是現(xiàn)存的“大紅袍母樹”。但作為武夷茶四大名樅之一,“大紅袍”實(shí)際上是茶葉品種的名稱,也稱為“奇丹”?!妒Y叔南游記》第一集《武夷山游記》中寫道:“如大紅袍,其最上品也,每年所收天心不能一斤,天游亦十?dāng)?shù)兩耳?!笨梢?,“大紅袍母樹”并非只長在一處。當(dāng)代茶人吳覺農(nóng)、林馥泉等人也提到武夷山北斗巖、馬頭巖等地也有“大紅袍”的品種茶。所以,現(xiàn)存的“母樹大紅袍”雖然不一定是最初傳說中的“大紅袍”,但可以肯定的是:現(xiàn)存的“大紅袍”茶樹是原生態(tài)的 “母樹大紅袍”之一。
大紅袍母樹一年產(chǎn)量是多少?
大紅袍母樹,從2007年10月10日起,不再采摘。
自從2000年武夷山申報(bào)“世界自然和文化遺產(chǎn)”成功后,武夷山大紅袍母樹就被《福建省武夷山世界文化和自然遺產(chǎn)保護(hù)條例》列為重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象。
2003年,武夷山市 *** 向中國人民保險(xiǎn)公司為現(xiàn)有六株(有兩株為無性繁植所生)大紅袍母株投保一億元人民幣產(chǎn)品責(zé)任保險(xiǎn)。
武夷山?jīng)Q定2007年起,對(duì)大紅袍母樹實(shí)行特別管護(hù):停止采摘大紅袍母樹茶葉,確保其良好生長;茶葉專業(yè)技術(shù)人員對(duì)大紅袍母樹實(shí)行科學(xué)管理,并建立詳細(xì)的管護(hù)檔案;嚴(yán)格保護(hù)“大紅袍”茶葉母樹周邊的生態(tài)環(huán)境。
2007年10月10日,“烏龍之祖 國茶巔峰——武夷山絕版母樹大紅袍送藏國家博物館”儀式在紫禁城外的端門大殿舉行。最后一次采摘自福建武夷山350年母樹大紅袍茶葉20克正式由武夷山市人民 *** 贈(zèng)送給中國國家博物館珍藏。
大紅袍母樹三棵六株,為什么這么叫?是三棵還是六棵?
母樹看去有六顆,但只有三棵是。另外三棵是北斗無性繁殖出的。
1、產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。
2、名稱來歷:1385年,明朝洪武十八年,舉子丁顯上京赴考,路過 武夷山時(shí)突然得病,腹痛難忍,巧遇 天心永樂禪寺一和尚,和尚取其所藏茶葉泡與他喝,病痛即止??贾袪钤?,前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得“大紅袍”之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。狀元回朝后,恰遇皇后得病,百醫(yī)無效,便取出那罐茶葉獻(xiàn)上,皇后飲后身體漸康,皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往 九龍窠(讀 kē)披在茶樹上以示龍恩,同時(shí)派人看管,采制茶葉悉數(shù)進(jìn)貢,不得私匿。從此,武夷巖茶大紅袍就成為專供皇家享受的 貢茶,大紅袍的盛名也被世人傳開。傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍。
3、形態(tài)特征:植株灌木型,樹冠半披張,樹高可達(dá)2米以上,主干尚明顯,分枝較密,葉梢向上斜生長,葉,一般在6~7cm,長者可達(dá)11~11cm;寬一般3cm左右,寬者可達(dá)4~4.3cm,中葉型,近闊橢圓形,先端鈍略下垂、葉緣略向面、葉綠光亮,葉肉稍厚微隆質(zhì)脆、 葉尚淺尚明27~28對(duì),葉脈79對(duì),花型尚大,直徑3cm左右,花瓣6片,萼片5片、花絲稀疏稍長,高低不齊, 二倍體,茶果中等。嫩芽梢尚壯,深綠微紫,夏梢葉更顯帶紅毫尚顯,萌芽、開采期比肉桂品種遲,一般在5月10日左右(緩冬年份)。
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