怎么分辨黑茶磚的好壞

怎么分辨黑茶磚的好壞？一般來說，優(yōu)質(zhì)的黑茶磚都是緊壓茶，茶磚表面光滑，沒有任何雜質(zhì)，色澤烏黑油潤(rùn)，有光澤，而劣質(zhì)的黑茶磚則是半發(fā)酵茶，茶磚表面粗糙，沒有光澤，有黑點(diǎn)。另外，優(yōu)質(zhì)的黑茶磚還有一個(gè)特點(diǎn)，就是磚面上有一層厚厚的白霜，這是因?yàn)楹诓柚泻胸S富的茶多酚，茶多酚酚有抗氧化的作用，可以延緩衰老。所以，如果你發(fā)現(xiàn)自己買的黑茶磚上有一層白霜，說明這個(gè)黑茶磚是非常好的。

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