安溪縣飲香茶葉合作社地址:泉州市安溪縣官橋鎮(zhèn)官橋工業(yè)區(qū)。
紅茶是一種發(fā)酵而成的茶,大家在平時應(yīng)該都喜歡喝紅茶吧,特別是喜歡品茶的人,對于紅茶就會有一種很特別的愛,不知道大家在平時是怎么喝紅茶的,很多人喜歡在喝紅茶的時候放一些蜂蜜,不僅味道更甜了,而且營養(yǎng)也會更豐富,蜂蜜的保健作用特別大,下面我們看看紅茶加蜂蜜的功效。
一、紅茶加蜂蜜功效
紅茶加蜂蜜真的是很好的一組搭檔了,蜂蜜大家應(yīng)該都知道吧,它的排毒養(yǎng)顏的效果是特別好的,美容的效果特別明顯,也是很多女性喜歡喝蜂蜜的原因,那么大家了解紅茶加蜂蜜的功效嗎。
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,發(fā)酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,所以才稱之為紅茶。紅茶在飲用的時候可能會有點澀的感覺,這是茶葉的通性,所以有人在喝紅茶的時候,喜歡加點蜂蜜,這不僅是因為口感上好點
紅茶品性溫和,味道醇厚,除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強心臟血液循環(huán)的作用,并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一,因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處。
紅茶加蜂蜜的功效主要在于其美容方面,比如說可以潤澤、營養(yǎng)并清潔皮膚、除皰祛斑、養(yǎng)顏美發(fā),從而葆青春顯精神。蜂蜜有較強的'殺菌消炎作用,敷抹少量蜂蜜或蜂蜜與其他輔料配制的美容品,可以有效地抑制皮膚表面細菌的感染和存活,從而起到保護皮膚、清潔皮膚的作用,有利皮膚保持光潔、亮澤和旺盛的活性。
紅茶加蜂蜜的功效很多,這樣不僅口感好了,營養(yǎng)也上來了,最重要的是美容方面的作用,還有就是這樣的一種茶能夠很好的減肥哦,大家不知道吧,想要減肥的女性可以去嘗試這樣的一種方法,也一定不會讓你失望的,減肥的同時就美容了。
二、紅茶的沖泡方法介紹
紅茶飲用廣泛,這與紅茶的品質(zhì)特點有關(guān)。如按花色品種而言,有工夫飲法和快速飲法之分;按調(diào)味方式而言,有清飲法和調(diào)飲法之分;按茶湯浸出方式而言,有沖泡法和煮飲法之分。但不論何種方法飲茶,多數(shù)都選用茶杯沖(調(diào))飲,只有少數(shù)用壺的,如沖泡紅碎茶或片、末茶。現(xiàn)將紅茶飲法介紹如下。
置具潔器
一般說來,飲紅茶前,不論采用何種飲法,都得先準(zhǔn)備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時,還需用潔凈的水,一一加以清潔,以免污染。
量茶入杯
通常,結(jié)合需要,每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,則另行按茶和水的比例量茶入壺。
烹水沏茶
當(dāng)量茶入杯后,然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶,那么,以選用白瓷杯為宜,以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮,那么,先應(yīng)將水煮沸,而后放茶配料。
聞香觀色
紅茶經(jīng)沖泡后,通常經(jīng)3分鐘后,即可先聞其香,再觀察紅茶的湯色。這種做法,在品飲高檔紅茶時尤為時尚。至于低檔茶,一般很少有聞香觀色的。
品飲嘗味
待茶湯冷熱適口時,即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶,飲茶人需在品字上下工夫,緩緩啜飲,細細品味,在徐徐體察和欣賞之中,品出紅茶的醇味,領(lǐng)會飲紅茶的真趣,獲得精神的升華。
如果品飲的紅茶屬條形茶,一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶,通常只沖泡一次;第二次再沖泡,滋味就顯得淡薄了。
三、紅茶和蜂蜜制作方法
1、大家平時喝紅茶加入蜂蜜只想起到美容和保健身體的作用時,可以先把紅茶放在杯子里,用沸水沖泡,等泡好的紅茶慢慢降溫以后,再加入二十克左右的蜂蜜,把蜂蜜與紅茶調(diào)勻以后,直接飲用就可以,這種泡法既簡單,又利于人體對紅茶蜂蜜中營養(yǎng)的吸收。
2、想通過紅茶加蜂蜜起到減肥的作用時,可以在紅茶蜂蜜中加入一些生姜,具體的沖泡方法與上面相同,也是在最后喝的時候加入蜂蜜,這里加入的生姜也可以促進身體的新陳代謝和脂肪分解,是減肥的理想食材,另外在飲用紅茶生姜蜂蜜水的同時,也要注意飲食量的攝入,不能爆飲爆食,不然看不到好的減肥效果。
1、將新鮮的草莓洗凈切半;
2、新鮮檸檬切片;
3、紅茶包、草莓和檸檬放入杯中然后倒入沸水沖泡即可,放溫后加入10-20g棗花蜂蜜就可以了。
四、紅茶具體有哪些
1、小種紅茶
小種紅茶是最古老的紅茶,同時也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它被稱為正山小種,均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。正山小種紅茶,是世界紅茶的鼻祖。又稱拉普山小種,是中國生產(chǎn)的一種紅茶,茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。因為熏制的原因,茶葉呈黑色,但茶湯為深紅色。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市,受原產(chǎn)地保護。正山小種紅茶是最古老的一種紅茶,后來在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。
2、工夫紅茶
閩紅工夫茶系、政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產(chǎn)。三種工夫茶產(chǎn)地不同、品種不同、品質(zhì)風(fēng)格不同,但各自擁有自己的消費愛好者,盛興百年而不衰。鐵觀音紅茶,主要產(chǎn)自安溪縣藍田鄉(xiāng)黃柏村,為安溪縣飲香茶葉專業(yè)合作社的最為特色。
3、紅碎茶與紅茶茶珍
紅碎茶按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶,產(chǎn)地分布較廣,遍于云南、廣東、海南、廣西,主要供出口。另外,世界很多地方均出產(chǎn)紅茶,例如:印度(以大吉嶺茶最為珍貴)、東非(以肯尼亞所產(chǎn)最為著名)、斯里蘭卡(最著名的是錫蘭紅茶、印尼(以爪哇島及蘇門答臘為中心)
紅茶茶珍是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,通過現(xiàn)代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經(jīng)干燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體,能迅速溶解于水中的固體飲品。有時候也被稱為速溶紅茶。
中國茶的種類
綠茶:
綠茶是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶。因其葉片及湯呈綠色,故名。中國綠茶十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山云霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。
紅茶:
紅茶是一種經(jīng)過發(fā)酵制成的茶。因其葉片及湯呈紅色,故名。中國著名的紅茶有安微祁紅、云南鎮(zhèn)紅、湖北宣紅、四川川紅。
花茶:
花茶是成品綠茶之一。將香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠蘭、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江蘇、浙江、安徽、四川為主要產(chǎn)地。蘇州茉莉花茶,是花茶中的名品;福建茉莉花茶,屬濃香型茶,茶湯醇厚,香味濃烈,湯黃綠,鮮味持久。
烏龍茶:
烏龍茶是一種半發(fā)酵茶,特征是葉片中心為綠色,邊緣為紅色,俗稱綠葉紅鑲邊。主要產(chǎn)于福建、廣東、臺灣等地。一般以產(chǎn)地的茶樹命名,如鐵觀音、大紅袍、烏龍、水仙、單樅等。它有紅茶的醇厚,而又比一般紅茶澀味濃烈;有綠茶的清爽,而無一般綠茶的澀味,其香氣濃烈持久,飲后留香,并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就遠銷歐美及南洋諸國。目下最受日本游客的歡迎。
白茶:
白茶是一種不經(jīng)發(fā)酵,亦不經(jīng)揉捻的茶。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等類,故名白茶。其中以銀針白毫,最為名貴,特點是遍披白色茸毛,并帶銀色花澤,湯色略黃而滋味甜醇。主要產(chǎn)地在福建福鼎縣和政和縣。
磚茶:
磚茶屬緊壓茶。用綠茶、花茶、老青茶等原料茶經(jīng)蒸制后放入磚形模具壓制而成。主要產(chǎn)于云南、四川、湖南、湖北等地。磚茶又稱邊銷茶,主要銷售邊疆、牧區(qū)等地。
各種茶類經(jīng)歷了漫長的發(fā)展過程。周朝:茶鮮葉曬干或陰干收藏,與現(xiàn)在白茶制法相同;東漢:茶鮮葉搗碎制成餅茶;唐朝:茶鮮葉先蒸后搗碎,制成團塊茶,因技術(shù)掌握不同,出現(xiàn)了黃茶、綠茶和黑茶;北宋:發(fā)明蒸青散茶;南宋:發(fā)明炒青散茶;明朝;發(fā)明紅茶制法;清朝:發(fā)明青茶制法。至此分為綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶六大類。
據(jù)不完全統(tǒng)計,全國名優(yōu)茶多達千種,其中獲得省級以上名茶稱號的有四百多種。名優(yōu)綠茶品種最多(產(chǎn)量占名優(yōu)茶總產(chǎn)量的80%以上,其次是青茶和白茶,在再次為黃茶,黑茶最少。
名茶主要形狀有扁形、針形、片形、卷曲形、牙形、尖形、圓形、蘭花形、條形等九大類);共同特點是:茶樹品種優(yōu)良,原料細嫩,采摘精細,加工精湛,形質(zhì)優(yōu)異,風(fēng)格獨特。
◆綠 茶
安化松針 寶洪茶 洞庭碧螺 都勻毛尖
峨眉竹葉青 恩施玉露 高橋銀峰 顧渚紫筍
桂平西山茶 黃山毛峰 惠明茶 碣灘茶
徑山茶 敬亭綠雪 老竹大方 六安瓜片
廬山云霧茶 眉茶 蒙頂茶 南安石亭綠
南京雨花茶 平水珠茶 秦巴霧毫 泉崗煇白
日鑄雪芽 太平猴魁 天山綠芽 天尊貢芽
無錫毫茶 午子仙毫 婺源茗眉 婺州舉巖
西湖龍井 峽州碧峰 仙人掌茶 信陽毛尖
休寧松蘿 涌溪火青 云峰與蟠毫 紫陽毛尖
◆紅 茶
川紅工夫 滇紅工夫 紅碎茶 湖紅工夫
閩紅工夫 寧紅工夫 祁門工夫 小種紅茶
宜紅工夫 越紅工夫
◆烏龍茶
安溪色種 八角亭龍須茶
閩北水仙 白毛猴
鳳凰水仙 黃金桂 武夷肉桂 臺灣烏龍
臺灣烏種 鐵觀音 永春佛手 武夷巖茶
武夷四大名樅
◆白 茶
白牡丹 貢眉(壽眉) 新工藝白茶 銀針白毫
◆黃 茶
北港毛尖 廣東大葉青 海馬宮茶 霍山雪芽
君山銀針 鹿苑毛尖 蒙頂黃芽 皖西黃大茶
溈山白毛尖 溫州黃湯
◆黑 茶
湖南黑茶 老青茶 六堡散茶 普洱茶
◆緊壓茶
餅茶 方包茶 茯磚茶 固形茶
黑磚茶 花磚茶 緊茶 康磚和金尖
米磚茶 普沱方茶 青磚茶 沱茶
湘尖茶 圓茶 竹筒香茶
◆花 茶
白蘭花茶 玳玳花茶 桂花茶 金銀花茶
玫瑰花茶 茉莉花茶 珠蘭花茶
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