江西人喝什么茶比較多,大家一定不陌生,贛南茶是江西人最喜歡的茶類之一,而且贛南茶的口感非常好,深受廣大消費者的喜愛。下面我們就來看看贛南茶的特點點吧。首先,贛南茶的外形條索緊結(jié),色澤烏潤,香氣清高持久,滋味醇厚鮮爽,湯色紅艷明亮,葉底嫩勻成朵。其次,贛南茶的品質(zhì)優(yōu)良,,品種豐富,有紅茶、綠茶、黑茶、花茶、藥茶等多種茶類。
江南為什么喜歡喝綠茶的偏多?
不是江南人喜歡喝綠茶,是綠茶的基礎(chǔ)人群最多
綠茶,最基本最傳統(tǒng)。歷史名茶,各地名優(yōu)茶中大部分都是綠茶。百姓初追捧的也是簡單的綠茶。
難道說綠茶是“入門”茶,答案當然是仁者見仁,智者見智。個人認為綠茶最為熱銷或許是因為以下3點:
1、最早出現(xiàn),先入為主。
2、符合中國傳統(tǒng)的審美,也更容易讓人理解自己喝了什么。
3、功效上符合中國人的養(yǎng)生需求。
和其他品類茶相比,綠茶口感程度遠遠大于其他茶,由于是未發(fā)酵茶,其氨基酸含量也是非常高,沖泡方法也較為簡單。
以味道為例,綠茶不苦不色,回甘濃烈,醇爽至極,平和近人。
似乎是因為綠茶的口感較為吻合大眾,所以才能暢銷。
在小時候總喜歡吃零食,尤其是帶甜味的,甜永遠是美好的東西。
而慢慢的人們從童話中脫離出來,發(fā)現(xiàn)社會并非想象那樣,除此之外還和受教育的環(huán)境有關(guān)。比如:“不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹?!?/p>
久而久之,人們腦海中形成一種思維定式:沒有坎坷的成功不算成功,想要成功就必須要勞其筋骨餓其體膚。
慢慢 “成年人”開始追尋自己喜歡的味道,苦。入口苦,有回甘的感覺,就像回味人生一樣,苦盡甘來,喝的每口茶都像在回味自己的曾經(jīng)!
上了年紀后更喜歡喝點咖啡、白酒、紅酒、老茶,品的就是那個苦勁,要的就是苦的感覺,辛辣的刺激......
當然咯,一杯白開咕咚咕咚喝下肚,是為了解渴。而一杯好茶具有提神、醒目作用,且能夠調(diào)節(jié)水的味道,無聊時欣賞茶葉下落風(fēng)光,偶爾間或許能從中發(fā)現(xiàn)一絲靈感。
也有人說,全因綠茶流傳度較廣,且在市場上口感具有一定的標準。
因此綠茶口感也是我們所熟悉的,反觀其他品類茶葉,由于商家惡意競爭,口感和價格都較為不一,所以有可能高價買到一系列夏茶,最后導(dǎo)致客戶一致認為,某某茶太難喝了!
廣州
在廣州有句俗話:寧可三日無米,不可一日無茶。常常可以聽到廣州的朋友說“得閑飲茶。”不少的老人家一早就會去茶樓,點個一盅兩件,一喝就是半天。
而且?guī)缀跫壹覒魬舳加幸惶撞杈?,老老少少,大大小小都會泡茶,閑暇無事的時候就會泡上一壺茶,暢談人生。
福建
福建擁有著一千多年茶葉歷史,源遠流長。而且福建一直都是我國著名的茶葉產(chǎn)地,不少的著名茶葉都產(chǎn)自福建。比如福鼎白茶、烏龍茶、武夷巖茶等。
不僅產(chǎn)茶厲害,也特別地愛喝茶,尤其是廈門人。已經(jīng)到了“有事泡茶,無事喝茶”的地步了。早上起來的第一件事就是煮茶!
北京
說到北京就會想起老舍的《茶館》,講述了老北京的茶館生活??上攵本酆炔枘鞘浅隽嗣牧?。
在偌大的北京城里,民宿風(fēng)情中始終流淌著一股茶味。在北京喝茶,喝的是厚重的文化,喝的是政治的縮影,喝的是歷史的時光。
成都
四川四件寶,火鍋、妹子,麻將和茶館。四川人愛喝茶,但是以成都人更具代表。舒適、愜意的生活已經(jīng)流進了每一位成都人的骨子里一般。
一條高腳竹靠椅,一杯蓋碗茶,高談闊論,家長里短,這就是成都人最喜歡的休閑方式,沒有之一。
云南
與福建省一樣,云南人不僅愛喝茶,更是出了不少好茶。不少的好茶都產(chǎn)自云南,其中普洱就尤為出名了。
普洱茶就是云南人的口糧茶,生活中不少的場所都有普洱茶的身影。在云南人的心中,喝茶儼然就是一種融入民風(fēng)社情的生活方式,是一種與生俱來的習(xí)慣與熱愛。
杭州
杭州作為中國的“茶都”,飲茶歷史已有千年。對于喝茶,或許杭州人并沒有其他省份一樣這么講究儀式感。
他們往往更多的是采用一個玻璃杯,泡上一壺西湖龍井茶,就開始喝上了。不會浪費過多的時間。
蘇州
蘇州是一座閑適優(yōu)雅的江南水鄉(xiāng)城市,茶館也是古樸典雅、富有雅趣的比較受蘇州人喜愛。
點上一杯茶,再來上幾個小吃,聽聽評彈,嘮嘮嗑,這大概也是不錯的生活方式吧!
湄潭
湄潭是貴州北部一個山區(qū)縣,也是貴州的第一產(chǎn)茶縣。在這里的人,喝茶就是家常便飯,已經(jīng)和他們的生活融為了一體。
在以前,湄潭人喜愛煮一鍋香噴噴的油茶湯來招待賓客,可想而知,茶在他們的心目中是有多高。對于湄潭人來說,茶不僅是生活的必需品,也是賴以生存的產(chǎn)業(yè)。
濟南
濟南是江北最大的茶葉集散地,濟南茶葉批發(fā)市場也被稱為“江北第一茶市”。在茶商的圈子里流傳著這么一句話:“茶葉好不好賣,先放到濟南試一試。濟南賣得好,全國就有市場?!?br>好茶之人必好客,在山東,茶葉自帶社交屬性,只要有客人來家里做客,主人就會沏茶款待,以示歡迎和尊重。
潮汕地區(qū)
潮汕人不可一日無茶,他們常常會用茶來待客,不少的潮汕人談生意也都從喝茶中談成的!早在明朝中期,飲茶之風(fēng)就已經(jīng)遍及潮汕地區(qū),幾乎家家都擺設(shè)有一套工夫茶具。潮汕工夫茶,已成為當前研究潮汕文化的重要內(nèi)容。
提到江西,可能大多數(shù)人想到的不是景德鎮(zhèn)瓷器就是婺源的油菜花田。
江西素有“物華天寶,人杰地靈”的美譽,除了瓷器和 旅游 資源,江西的茶文化 歷史 也是源遠流長的。
自古以來,江西作為我國的產(chǎn)茶大省,是受公認的優(yōu)良產(chǎn)茶區(qū),自然是名茶迭出。
并且江西的茶,也曾作為江西的一張名片,驚艷過世界。
那為什么如今江西茶在國內(nèi)的存在感并不高呢?
究其原因,其一是因為營銷不給力,明明是優(yōu)質(zhì)好茶,茶葉產(chǎn)量也很高,卻打不開市場,在國內(nèi)知名度也不大;
其二是沒有自己的主打品牌,甚至逐漸淪為一些名茶的“代工廠”,實在令人唏噓呀!
好茶就是要讓更多的人看到,今天就帶大家來看看江西這3款曾經(jīng)驚艷世界,如今卻無人欣賞的可憐茶。
第一、狗牯腦茶
狗牯腦茶這個名字特別有意思,因為它產(chǎn)于遂川縣的狗牯腦山,而這個山的形狀比較像狗頭,所以取名“狗牯腦”山,所產(chǎn)茶也就隨著山的名字叫了。
此茶又稱狗牯腦石山茶,是國家地理標志產(chǎn)品,不少當?shù)厝硕己軔酆取?/p>
茶葉外形看上去特別秀麗,芽葉均勻鮮嫩,色碧又顯嫩毫;茶湯澄澈明亮,滋味清醇香甜,香氣高揚,清爽可口,是乃綠茶中的珍品也。
第二、婺綠
婺綠是指江西婺源所產(chǎn)的綠茶,婺源不僅風(fēng)景優(yōu)美,也是中國綠茶之鄉(xiāng)。
婺源綠茶在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中便有過記載,也是國家地理標志產(chǎn)品。
其外形勻嫩,纖細似眉,條形緊結(jié)又壯實,色澤灰綠光潤;沖泡之后,湯色黃綠透亮,滋味濃厚回甘,茶香高揚。
素來以“色澤碧而天然,滋味香而馥郁,水葉清而潤厚”的優(yōu)秀品質(zhì)著稱。
第三、寧紅
寧紅是一款工夫紅茶,產(chǎn)于江西修水縣, 歷史 比較悠久,在道光年間就已出現(xiàn),寧紅是 歷史 上最早的支派,據(jù)說,祁紅還由寧紅的技藝試制而來的。有“寧州紅茶,譽滿神州”的美譽。
寧紅茶色澤烏潤,金毫顯露,條索挺秀,緊結(jié)圓直又勻整;湯色紅亮,滋味鮮爽,香高持久,以其獨特的品質(zhì)聞名國內(nèi)外。
茶是中國人千百年來的飲食習(xí)慣,它并不是像那些網(wǎng)紅事物一樣只有一時的熱度。所以,江西茶一時的落寞也沒關(guān)系,只要抓住時代的機遇,打造好江西茶的核心競爭力,復(fù)興只是時間的問題。不止是江西茶,四川的仙霧鳳茗,以及湖南的安化黑茶等,也都是值得被挖掘的好茶。
四川——仙霧鳳茗
產(chǎn)于“川紅之鄉(xiāng)”的宜賓,精心采摘高山生態(tài)茶園的早春嫩芽,拒絕農(nóng)藥,無添加,安全放心,是一款真正的天然紅茶。
同時該茶還是國家的扶貧助農(nóng)項目。
經(jīng)過發(fā)酵之后,仙霧鳳茗的茶性很溫和,男女老幼都能喝,尤其是寒冷的冬天,喝上一杯紅茶,渾身都有了暖意。
由于茶農(nóng)對仙霧鳳茗的定位是走親民路線,所以價格也很便宜,口感上也得到了眾多消費者的認可,是很多愛茶人的家中必備口糧茶。
茶葉外形緊實勻整,圓直顯鋒苗,色澤烏潤顯毫,干香清幽;沖泡后,湯色紅艷明亮,并且?guī)в写t特有的橘糖香,入口滋潤甘爽,順滑適口,喝上一杯,暖心又暖胃。
湖南——安化黑茶
產(chǎn)自北緯28度黃金產(chǎn)茶區(qū),嚴選谷雨前后一芽二三葉的細嫩原料,由多年制茶經(jīng)驗的師傅層層把關(guān),精心制成。
茶磚松緊適中,磚內(nèi)有黑茶所特有的金花,輕嗅一下,菌香濃郁;湯色橙黃明亮,滋味醇厚,并且年份越久,口感更佳;葉底呈黃褐色,油潤有光澤,葉片肥厚而柔軟。
當然國內(nèi)還有很多好茶葉,受限于名氣,而不能被人熟知,你還知道哪些呢?
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