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泡的綠茶里面有小毛毛

小小茶農(nóng) 2023-12-04 01:39:41

泡的綠茶里面有小毛毛

泡的綠茶里面有小毛毛，這真是我喝茶以來遇到的奇異現(xiàn)象

。每天早晨
，我都會泡一杯清香的綠茶來開始新的一天
。但是
，最近我發(fā)現(xiàn)
，無論是用普通的茶包還是優(yōu)質的茶葉
，都會在水中浮現(xiàn)出一些細小的毛毛
。這引起了我的好奇心和疑問。難道是茶葉的質量問題
？還是茶壺里藏著一些奇怪的東西？為了解開這個謎團
，我決定展開一次茶葉的追溯之旅
。或許，這個小毛毛的來歷將揭示出更多茶葉背后的故事
。讓我們一起揭開這個神秘的茶葉之謎吧
！

剛剛接觸到茶的時候看見茶湯里那一根根幾乎細不可見的細絨，會覺得這茶是不是不好

，怎么有點臟
，茶湯都被弄渾濁了。

于是就有老茶客笑道

，那是毫渾
，是因為造成的茶毫，可是個好東西呢
。

相信很多新茶客都和我一樣

，有這樣的經(jīng)歷，其實現(xiàn)在自己對茶了解多了
，也才明白自己當時的無知
，茶毫確實是個好東西。

為什么這么講呢

？

一般來說

，很多需要保留茶毫的名優(yōu)茶，原料鮮葉嫩度越高
，茶毫就越多
。

在春季氣溫回升，葉芽萌動

，茸毛逐漸生長
，至芽體膨大時，茸毛已長到一定的長度
，此時葉片尚未開展
，茸毛密度就比較大。

很多名優(yōu)茶采摘時以茶芽

、一芽一葉或一芽二葉為主
，并在制作過程中有提毫工序，使得茶毫看起來更美觀
。

茶毫對很多名茶的外形有著畫龍點睛的作用

。大量的高等級工夫紅茶、高等級名優(yōu)綠茶
、白茶要求顯毫
。

茶毫很大程度上影響著茶葉的品質和風味。

高檔名優(yōu)茶的茶湯滋味醇厚

，香氣清高
，除茶鮮葉細嫩
，內(nèi)含物豐富外，茶毫多也是很大的原因
。

原料鮮葉的芽葉茶毫多

，對大多數(shù)茶類說是一個優(yōu)質性狀，這樣的茶的鮮爽度會高一些
。

茶葉泡好后為什么有這么多“小毛毛”
？這種毛喝下去會不會沉積到身體里
？有沒有害處

你所說的“小毛毛”在微觀上應該是纖維素，雖然人體沒有可以消化纖維素的“本事”

，但是
，人體內(nèi)含有很多有益菌，可以幫助人體消化并吸收其營養(yǎng)物質
，你的擔心是沒有必要的
。
就算人體吸收不了，也會被排泄出去的
。
你所要擔心的“沉積到身體”
，那些含鈣鎂離子較多的水（即所謂硬水）倒是要有所注意，那些水中的礦物質如果含量過多
，就會在人體內(nèi)形成結石
。

綠茶包裝袋里面有綠毛,是茶毫嗎?

不是的，茶毫一般是白色的

，綠毛有可能是處理不干凈的綠茶
，也就是處理過程中不規(guī)范，導致綠茶有些比較散碎的渣渣
，也有可能是綠茶保存不當
，變質造成的，如果是第二種情況
，綠茶就是不能飲用了
。
　　茶毫，也叫茶毛
。是茶葉芽尖上面細小的絨毛
，其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養(yǎng)物質
，一般來說
，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多
，所以這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標
。很多茶都有
，特別是綠茶紅茶
，比如毛尖等
。

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