正山小種大師茶是一種享譽(yù)全球的頂級紅茶。它產(chǎn)自中國福建省
一：正山小種大師茶價格
我國是茶文化大國，也是待客之道二：正山小種大師專屬特制
正山小種的保質(zhì)期限在2⑶年左右，根據(jù)個人的貯存方式不同
三：正山小種珍藏品的價格
接著上期 2005年，隨著金駿眉的橫空出世 坎坷四百余年的正山小種終于打破了墻內(nèi)開花墻外香的尷尬局面 2005年算是紅茶在國內(nèi)崛起的公元元年。 與此同時 自此以后 哪曾想，和其他快速走紅的茶類一樣，迎接正山小種的，不只是贊美和榮耀，還有一地雞毛。 關(guān)于正山小種的市場亂相，最主要是兩個方面:第一是假貨橫行，第二是正山小種的加糖現(xiàn)象。 今天我們就來聊聊關(guān)于正山小種的各種市場亂相。 第一，假貨橫行。 對于正宗正山小種的定義是，必須用桐木關(guān)內(nèi)的菜茶茶青和傳統(tǒng)制茶工藝制作而成的茶葉，才可稱之為正山小種。兩者缺一不可。 這樣的定義就決定著正宗正山小種不可能大規(guī)模量產(chǎn)。 首先，桐木村面積有限，即使都種上茶樹，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求。 其次，即使是桐木村的茶青，如果不按傳統(tǒng)制法制茶，也不能算是正宗正山小種。 隨著正山小種的迅速走紅，市場價格也是水漲船高。 和八九十年代相比，足足漲了上百倍，拋開通貨膨脹因素，這樣大的漲幅也未免太過夸張。 價格一漲上來 起初，因為桐木關(guān)內(nèi)茶青產(chǎn)量有限 雖然工藝相同，但是由于原料的產(chǎn)地差異，生產(chǎn)出來的茶葉口感并不一樣。 桐木村為了保證正山小種的正統(tǒng)地位，便在進(jìn)村出入口設(shè)置關(guān)卡，來往車輛進(jìn)村必須接受檢查，只有確保沒有攜帶茶青，方可入關(guān)。 時至今日，依然如此。 既然進(jìn)不了村，那就自己做吧！ 這是桐木村掌控不了的。 前篇已經(jīng)說過，桐木村周邊地區(qū)生產(chǎn)的紅茶叫做“外山小種”。 雖然和正山小種茶青不同，制茶的工藝也略有區(qū)別，但口感不至于相差太大，價格卻低了不少。 因為種植面積大，所以大家在市場上買到的所謂的正山小種，有相當(dāng)一部分其實是外山小種。 那市面上流通最多的正山小種是那里產(chǎn)的呢？ 它們幾乎都來自廣西。 廣西地區(qū)同樣是我國非常重要的茶產(chǎn)區(qū)，但是一直沒有名氣特別大的茶類，價格漲不上去，有些地區(qū)只能去蹭名優(yōu)茶的知名度。 這樣，所謂的廣西桐木關(guān)正山小種，廣西桐木關(guān)金駿眉就應(yīng)運(yùn)而生。 第二，這些假貨能喝嗎？ 當(dāng)然能喝。 廣西地區(qū)溫度高雨量大，特別適合茶葉的快速生長，再加上高產(chǎn)量樹種“福云一號”，所以茶青產(chǎn)量是武夷山地區(qū)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不可比擬的。 當(dāng)?shù)氐募庸し绞揭埠蛡鹘y(tǒng)正山小種的加工方式有所不同 兩個方面的因素導(dǎo)致廣西地區(qū)生產(chǎn)出來的茶葉比正宗正山小種的成本低了許多，所以售價也低了許多 兩個地區(qū)出產(chǎn)的茶葉雖然外形相似 令正山小種原產(chǎn)地尷尬的是 價格低 第三，加糖現(xiàn)象是怎么回事？ 茶葉的加糖現(xiàn)象并不僅僅存在于正山小種，只是正山小種是加糖現(xiàn)象的重災(zāi)區(qū)。 當(dāng)然了絕大多數(shù)正山小種是不加糖的。只有某些黑心商家在精制毛茶的過程中加糖。 對他們而言，加糖的好處不言而喻。 第一，糖的價格比茶葉的價格低了許多，茶葉加糖后可以大大提高利潤。 第二，品質(zhì)較高的正山小種講究條形緊致，加糖之后糖分可以讓原本拋松的條形粘合得更加緊致，提高低檔茶的等級。 第三，好的正山小種口感甘甜，品質(zhì)低的茶葉口感苦澀難以入口，加糖之后可以調(diào)節(jié)口感。 加糖茶葉對大多數(shù)人群來說也是可以喝的，只是被坑了。但對于糖尿病人來說，百害而無一利。 辨別茶葉是否加糖 對茶友們來說 第一，不要用買正宗正山小種的價格買到山寨版正山小種，畢竟兩者價格天上地下 辨別是否正宗的方法:看干茶 第二，避免買到加糖茶 四：正山小種私藏 正山小種紅茶保管方法比較簡易，通常采用常溫下密封 本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/60665.html.
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