2007年
一:大益勐海之春2007
勐海之春珍藏是2005年上市的二:大益勐海之春2011多少錢
據(jù)中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)調(diào)查問(wèn)卷顯示當(dāng)今中國(guó)內(nèi)地大益熟茶排名第一的是大益普洱茶
,排名第二是中茶普洱茶,排名第三是下關(guān)沱普洱茶,排名第四是和悅普洱茶。三:大益2005勐海之春503
前言:文章深度講解大益茶品
;內(nèi)容量巨大,建議收藏一一閱讀!普洱茶是我國(guó)的著名茶品
,7542則是中國(guó)茶葉領(lǐng)導(dǎo)品牌大益集團(tuán)勐海茶廠出產(chǎn)頂尖產(chǎn)品,以3-6級(jí)毛料為主體(中壯葉),1-2級(jí)毛料鋪面(嫩芽),再間以少量7-9級(jí)毛料來(lái)調(diào)味(粗老葉)而成的配方,研配得當(dāng),面茶色澤烏潤(rùn)顯芽毫,芯茶肥壯。該茶品香氣純正持久,有花果香,滋味濃厚回甘好,湯色黃亮,葉底勻齊。因其研配時(shí)主要以中壯茶箐為骨架,配以細(xì)嫩芽葉撒面,結(jié)構(gòu)飽滿,陳放后期變化較為豐富,適宜品飲收藏,被市場(chǎng)譽(yù)為“評(píng)判普洱生茶質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”,也是衡量普洱茶市走向的一個(gè)重要風(fēng)向標(biāo)。1938年,為振興中華茶產(chǎn)業(yè)
,受當(dāng)時(shí)中國(guó)茶葉總公司委派,畢業(yè)于法國(guó)巴黎大學(xué)的范和鈞先生與畢業(yè)于清華大學(xué)的張石城先生帶領(lǐng)90多位來(lái)自祖國(guó)各地的茶葉技術(shù)工在早期1976年中國(guó)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,中國(guó)的土產(chǎn)畜產(chǎn)均由中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司管轄
,云南普洱茶也不例外,當(dāng)時(shí)的普洱茶均由「中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司」CHINA NATIONAL NATIVE PRODUCE & ANIMAL BY-PRODUCTS IMPORT & EXPORT CORPORRATION YUNNAN TEA BRANCH所管理。1976年因?yàn)槌隹谛枰?div id="4qifd00" class="flower right">
一片普洱茶餅,根據(jù)用料等級(jí)的數(shù)目分為單級(jí)茶和拼配茶
。單級(jí)茶即用一種等級(jí)的毛茶制作,通常都用高級(jí)別的。拼配茶主要用數(shù)種不同級(jí)別的毛茶制作,通常相對(duì)低級(jí)的放里面,外層放高級(jí)的嫩茶芽撒面。第四位是生產(chǎn)茶廠的編號(hào)。7542 即:1975年的配方
,4級(jí)茶菁制作,2是勐海廠出品。當(dāng)年甚至連包裝紙的印刷都由省茶司負(fù)責(zé),計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的特色就是計(jì)劃的剛剛好,不多也不少那么你知道從70年代至今的經(jīng)典明星產(chǎn)品你知道多少?會(huì)辨別嗎
以勐海茶廠1970年至2000年左右的產(chǎn)品為例
,從棉質(zhì)材質(zhì)、棉質(zhì)印刷、內(nèi)飛、大票等方面大致辨別產(chǎn)品年份:一、外包裝用紙方面:手工用紙比機(jī)械用紙出廠的時(shí)間早
;80年代期間的厚紙包裝比薄紙包裝的出廠時(shí)間早二
三
四、大票:a
、1975-1985年,直式大票(印刷字體顏色為紅色), 銷售公司名稱:中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司.B、85年后,橫式大票(藍(lán)色油光牛皮紙)勐海茶廠 1970年代小黃印
70年代小黃印是勐海茶廠生產(chǎn)的普洱青餅
從上世紀(jì)1976年到2017年
70年代七子小綠印
73 青餅
85 厚紙7542
85 薄紙7542
88 青餅
92 青餅
93 青餅
94 事業(yè)青餅
96 玫瑰紫大益
96 橙中綠
97 水藍(lán)印
99 傣文青
00 無(wú)R紅大益青餅
01年簡(jiǎn)體云
501 白布條7542
601 雷射標(biāo)7542
901 寶石藍(lán)7542
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1970年初「七子小綠印」俗稱小字綠
7542最老的產(chǎn)品就是1970~1980年初標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)后的第一批普洱茶「七子小綠印」尖出內(nèi)飛,與「七子黃印」的配茶風(fēng)格接近
1973年「七三青餅」
俗稱“73青餅”的7542是1998年臺(tái)商為其命名的一個(gè)俗稱
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1985年「厚紙7542」青餅
勐海茶廠1985年厚紙7542青餅普洱茶
厚紙的7542幾乎是近代普洱茶的指標(biāo)茶,普洱茶能讓大眾如此癡狂
厚紙的7542
入口香甜
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1988年「八八青餅」
1988至1992年之間生產(chǎn)的7542
由于當(dāng)時(shí)整個(gè)潮流都流行喝熟餅
88青有厚紙和薄紙版兩個(gè)版本
1989年「薄棉紙7542青餅」
包裝棉紙跟八八青餅一樣,很多人拿來(lái)當(dāng)做八八青餅
,實(shí)際上是1989年生產(chǎn)的。1992年「92青餅」
包裝棉紙也是跟八八青餅一樣,很多人拿來(lái)當(dāng)做八八青餅
,實(shí)際上是1992年生產(chǎn)的。1993年「93青餅」
絲紋薄棉紙,小七版。
1994年「94事”業(yè)”青餅」
94青餅餅面印刷"中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司雲(yún)南省茶業(yè)分公司"
,其中的(茶葉)就改為(茶業(yè))分公司。云南七子餅茶中的”七”字較大,大七,很容易辨別。1996年「96玫瑰紫大益」
紫大益1996至2002年之間生產(chǎn)的7542,1996至2001年以前外包棉紙大益標(biāo)識(shí)為紫色印刷
,內(nèi)飛則保持原來(lái)的紅色大益標(biāo)識(shí),因包裝紙顏色以及大益標(biāo)識(shí)為玫瑰紫,所以被市場(chǎng)命名為“紫大益”;2001年以后生產(chǎn)的7542,因外包棉紙大益商標(biāo)依舊為玫瑰紫色印刷,而內(nèi)飛則由原來(lái)紅色大益標(biāo)識(shí)改為玫瑰紫色大益標(biāo)識(shí),所以市場(chǎng)上將這批茶命名為"玫瑰大益"。內(nèi)附詳細(xì)介紹:
勐海茶廠第一片“大益茶”?1996年紫大益
大益商標(biāo)起自1988年-1989年,起初多用于出口的散茶上
1996年紫大益青
1940年
,勐海茶廠(原名佛海茶廠)正式建成投產(chǎn),從而揭開了中國(guó)普洱茶歷史的新篇章。勐海茶廠設(shè)立了新的品牌
,也就是“大益”。最開始大益商標(biāo)多用于出口的散茶上。直到1996年
,勐海茶廠才生產(chǎn)第一款“大益”牌茶餅,就是96紫大益青餅。首先是96紫大益
,俗稱“斷南”,但最近發(fā)現(xiàn)“南”字有兩種斷法,一種是三角斷,一種是半圓斷,初遇半圓斷可能會(huì)驚出一身冷汗,要告訴你的不是假貨、不是假貨、不是假貨。如上圖所展示
中生代茶品“紫大益”,由勐海茶廠1996年出品
,既有生餅,也有熟餅。因?yàn)椴枞~包裝首次出現(xiàn)“外紫內(nèi)紅”,“外紫”指的是茶餅外包裝紙的印刷是紫色,“內(nèi)紅”則指的是內(nèi)飛的印刷是正紅色,故而,被市場(chǎng)廣泛傳稱為“紫大益”。底下“西雙版納”的拼音中,漏了“雙”的后鼻音字母“G”
。背面包法
紫大益之王
,來(lái)看看其面餅開湯吧96紫大益生餅,因其堪稱完美的拼配比例
,及超越預(yù)期的轉(zhuǎn)化空間,經(jīng)傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)后,湯色紅濃、輕樟香96紫大益如今不過(guò)20余年陳期,相對(duì)于宋聘號(hào)
然而此茶竟然幾乎消失于市場(chǎng)
,可見其品質(zhì)之高,亦可彰顯普洱老茶收藏市場(chǎng)的規(guī)模之大。也建議年輕的茶友們
,如果遇到心儀的茶品,或能夠判斷出某款茶的轉(zhuǎn)化潛力,那還是趁早給自己多存些好茶吧!有新茶陪伴變老,有老茶見證故事,也是身為茶人的幸福!趁年輕
,有自己的收入,用些許零花錢購(gòu)買自己喜歡的普洱茶,待我們年老干不動(dòng)時(shí),收入減少了,總不能靠朋友送茶葉過(guò)生活、向子女要錢買茶喝,都不現(xiàn)實(shí)。我們即使不管老茶的收藏與增值,到老來(lái),也可變點(diǎn)小錢,何樂(lè)不為?自己存放后的老茶
,就如同經(jīng)歷過(guò)的風(fēng)雨人生,它經(jīng)得起歲月再端起這杯茶
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1997年「橙中綠7542」
橙印1996—1997年之間生產(chǎn)的7542,此批茶葉是香港南天貿(mào)易公司定制的茶品
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1997年「97水藍(lán)印」
1996—1998年勐海茶廠生產(chǎn)的7542,所用包裝紙非常薄
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1999年「99傣文青7542」
99年傣文生態(tài)青餅7542,是90年代7542茶品的收官之作產(chǎn)品
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2000年「無(wú)R紅大益7542」
此茶為典型的勐海味7542 配方,條索緊結(jié)明亮
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2001年「簡(jiǎn)體云7542」
2001年出廠的7542青餅
在廣州芳村茶葉市場(chǎng)流傳一個(gè)臺(tái)商收藏簡(jiǎn)體云傳奇
“2003年金大益”5號(hào)青餅
2003年是個(gè)特殊的年份當(dāng)年環(huán)境生態(tài)原因
301金大益 配方與傳統(tǒng)的嘜號(hào)茶配方不一樣
勐海茶廠“2003年金大益”5號(hào)青餅講解
2003年是個(gè)特殊的年份當(dāng)年環(huán)境生態(tài)原因
,原料造就很多知名品種,其大部分布朗班章茶品風(fēng)格都是帶有濃郁的松煙香《樟香》,以勐海茶廠為代表的有,勐海孔雀系列,白菜系列大票為301勐{5號(hào)青餅}
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該批茶(2003年大益五號(hào)青餅)由于包裝紙整體風(fēng)格呈金色
當(dāng)年此批茶出廠價(jià)為16元/片
該茶(2003年301批次金大益)剛出來(lái)時(shí)候
301金大益 配方與傳統(tǒng)的嘜號(hào)茶配方不一樣
,無(wú)撒面內(nèi)外一口料。條索黑亮肥壯,等級(jí)4~6及茶青。干茶香氣比較淡雅,典型的勐海味松煙香如今高端茶必備指標(biāo)之一。茶湯張力十足,飽滿而有質(zhì)感,陳香初現(xiàn),生津持久,回甘有序,協(xié)調(diào)度良好,苦澀開始收斂湯感細(xì)膩飽滿,杯底蜜香果香足,葉底喬木韻明顯,層次感較為豐富。一款好茶除了內(nèi)質(zhì)突出外,還有一個(gè)重要的因素是其的名字容易記得住,讓人留下深刻印象。那就是《金大益》2005年「501批白布條7542」
2005年
,對(duì)于很多早期喝普洱茶的人來(lái)說(shuō),都是較為特殊的一年,原因無(wú)他。在普洱茶歷史上占據(jù)重要地位的勐海茶廠于2004年下半年完成改制,也就是從國(guó)營(yíng)茶廠轉(zhuǎn)變?yōu)樗綘I(yíng)茶廠。2005年勐海茶廠改制后的第一批501批7542一共有兩批
,最明顯的區(qū)別就在包裝紙里面的內(nèi)票(說(shuō)明書)上,一批是印著【勐海茶廠出品】501批7542 白布條是大益勐海茶廠改制后首批紅大益7542
,據(jù)說(shuō)因去庫(kù)存沿用老包裝紙,剩什么用什么,背面也沒(méi)有打上生產(chǎn)日期,因此包裝紙也無(wú)法做到統(tǒng)一,所以版面有點(diǎn)混亂,501批白布條7542茶餅棉紙版面有大大益和小小益的區(qū)分,有簡(jiǎn)體「餅」字,也有繁體「餅」字,下方有一紅點(diǎn),據(jù)說(shuō)版面共有8個(gè)之多。前面單獨(dú)寫了501白布條的詳細(xì)內(nèi)容
大益“簡(jiǎn)體云”齊名:2005年501批7542白布條
!產(chǎn)品信息
【品名】:2005年大益501批7542白布條
【類別】:生茶
【批次】:501
【形態(tài)】:餅茶
【規(guī)格】:357g/片
,7片/提,12提/件【包裝】:?jiǎn)瓮肮S殼包裝
,件竹篾包裝介紹產(chǎn)品的緣由
白布條能與大益88青
、紫大益、97 水藍(lán)印 、簡(jiǎn)體云、這類經(jīng)典產(chǎn)品所齊名,那可不見單,老茶客也有所而聞吧?而類似于88青、97水藍(lán)印
、這類“7542”的標(biāo)桿茶,極大多數(shù)是聽得傳說(shuō),而并未看其餅,品其茶感吧?這些7542都已是前世傳下來(lái)經(jīng)典中的經(jīng)典了。簡(jiǎn)體云更是一件難求了
。那么既然這款產(chǎn)品是05年產(chǎn)的7542
,也有批次,為什么要加上白布條呢?不是所有的7542都叫“白布條”
! 僅2005年首批次的7542,并且整件的竹筐麻繩上栓有一條白布條的7542才稱作“白布條”為什么出現(xiàn)這類的叫法呢?
因?yàn)?005年的首批次7542整件竹筐麻繩上栓有一條白布條
然而(也有同年同批次的7542,不過(guò)整件竹筐上沒(méi)有白布條栓著的
內(nèi)票也是有限責(zé)任公司
且同年其他批次7542均為勐海茶廠。各大特征包括圖片中“七子”和“R”旁的三個(gè)點(diǎn)
“七”“子” "R"注意三點(diǎn)
501批7542 白布條是大益勐海茶廠改制后首批紅大益7542
那么為什么現(xiàn)今的2055年501批的白布條成為市場(chǎng)的新寵呢
?在2005年是時(shí)候
,對(duì)于很多早期喝普洱茶的人來(lái)說(shuō),都是較為特殊的一年,在普洱茶歷史上占據(jù)重要地位的勐海茶廠于2004年下半年完成改制,也就是從國(guó)營(yíng)茶廠轉(zhuǎn)變?yōu)樗綘I(yíng)茶廠。在改制后
,很多人對(duì)于勐海茶廠所出產(chǎn)的茶品,是帶有一定疑慮的。而作為勐海茶廠的傳統(tǒng)產(chǎn)品7542而言,更是為大家所也正是因?yàn)檫@種疑問(wèn)和疑慮
,在2005年第一批7542出廠之時(shí),市場(chǎng)上反應(yīng)各不相同同時(shí)
那么501白布條到底是什么口感呢?先欣賞下茶餅
觀其條索,總體較細(xì)
2005年201批白布條是采用改制前的老料拼配,用了庫(kù)存中高質(zhì)量的毛料拼配壓制
茶湯香氣方面
總體給人的感覺(jué)不像常規(guī)的7542的感覺(jué),尾水也同樣柔甜
501白布條的質(zhì)量最好可以媲美改制前的7542,質(zhì)量?jī)H次于01年的簡(jiǎn)體云7542