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綠茶價(jià)位差別

小小茶農(nóng) 2023-12-04 03:23:09

綠茶價(jià)位差別

綠茶作為一種常見茶葉

，其價(jià)位差別也是很明顯的。在茶葉市場(chǎng)上，綠茶的價(jià)格從幾元一斤到上百元一斤不等，令人有些困惑。為什么同樣是綠茶
，卻有如此大的價(jià)位差異呢？這主要?dú)w因于綠茶的品質(zhì)和產(chǎn)地。一方面
，品質(zhì)優(yōu)良的綠茶需要更高的采摘標(biāo)準(zhǔn)和加工工藝，因此價(jià)格相對(duì)較高
。另一方面
，綠茶產(chǎn)自不同的地區(qū)，土壤和氣候的差異也會(huì)影響其口感和質(zhì)量
，進(jìn)而決定了其價(jià)格
。所以，消費(fèi)者在購(gòu)買綠茶時(shí)
，要根據(jù)自己的口味和預(yù)算做出選擇
，并且可以通過(guò)了解品牌信譽(yù)和產(chǎn)品評(píng)價(jià)來(lái)辨別茶葉的真?zhèn)魏蛢r(jià)值
。

綠茶價(jià)格變化規(guī)律季節(jié)變化

春秋采摘季比較貴。
現(xiàn)在

，很多人都很喜歡喝綠茶
，因此也有很多人開始研究綠茶的價(jià)格變化。慢慢的
，有人發(fā)現(xiàn)其實(shí)綠茶的價(jià)格是隨著季節(jié)的變化而變化的
，就是我們常說(shuō)的綠茶價(jià)格季節(jié)性的變化。這些價(jià)格的變化其實(shí)和綠茶的采摘時(shí)間和適用季節(jié)有關(guān)的
。綠茶價(jià)格季節(jié)性主要體現(xiàn)在人體對(duì)于綠茶中得的物質(zhì)的需求
。春天喝綠茶可以散發(fā)漫漫冬季積于人體中的寒氣，促進(jìn)人體陽(yáng)氣生放
。綠茶香氣濃烈
，香而不浮，爽而不濁
，令人精神振奮
，消除春困，提高人體機(jī)能的效率
。除了春天綠茶的價(jià)格偏高
，秋季也是綠茶價(jià)格季節(jié)性的重要標(biāo)桿之一。立秋前后
，隨著天氣漸漸涼快
，人也從過(guò)激情緒中調(diào)整過(guò)來(lái)，這時(shí)就容易因身體能量消耗過(guò)多
，而出現(xiàn)疲軟
、困乏等狀況，嚴(yán)重者會(huì)影響正常生活
。這個(gè)時(shí)候要是堅(jiān)持喝綠茶的話
，就會(huì)精神很多，活力四射
。

綠茶有多少品種
、一般都多錢一斤？怎么看好壞
？

綠茶類西湖龍井

；惠明茶；洞庭碧螺春
；顧渚紫茶
；午子仙毫
；黃山毛峰；云霧毛尖
；曾侯銀劍
；信陽(yáng)毛尖；平水珠茶
；寶洪茶
；上饒白眉；徑山茶
；峨眉竹葉青
；南安石亭綠；仰天雪綠
；蒙頂茶
；涌溪火青；仙人掌茶
；天山綠茶
；永川秀芽；休寧松蘿
；恩施玉露
；都勻毛尖；鳩坑毛尖
；桂平西山茶
；老竹大方；泉崗輝白
；眉茶
；安吉白片；南京雨花茶
；敬亭綠雪
；天尊貢芽；灘茶
；雙龍銀針
；太平猴魁；源茗茶
；峽州碧峰；秦巴霧毫
；開化龍須
；廬山云霧；安化松針
；日鑄雪芽
；紫陽(yáng)毛尖
；江山綠牡丹；六安瓜片
；高橋銀峰
；云峰與蟠毫；漢水銀梭
；云南白毫
；遵義毛峰；九華毛峰
；五蓋山米茶
；井崗翠綠；韶峰
；古勞茶
；舒城蘭花；州碧云
；小布巖茶
；華頂云霧；南山白毛芽
；天柱劍毫
；黃竹白毫；麻姑茶
；車云山毛尖
；桂林毛尖；建德苞茶
；瑞州黃檗茶
；雙橋毛尖；覃塘毛尖
；東湖銀毫
；江華毛尖；龍舞茶
；龜山巖綠
；無(wú)錫毫茶；桂東玲瓏茶
；天目青頂
；新江羽絨茶；金水翠峰
；金壇雀舌
；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶
；文君嫩綠
；前峰雪蓮；獅口銀芽
；雁蕩毛峰
；九龍茶；峨眉毛峰
；南山壽眉
；湘波綠；曬青
；山巖翠綠
；蒙頂甘露；瑞草魁
；河西圓茶
；普陀佛茶；雪峰毛尖
；青城雪芽
；寶頂綠茶；隆中茶
；松陽(yáng)銀猴
；龍巖斜背茶；梅龍茶
；蘭溪毛峰
；官莊毛尖；云海白毫
；蓮心茶
；金山翠芽；峨蕊
；牛抵茶
；化佛茶；貴定云霧茶
；天池茗毫
；通天巖茶；凌云白茶
；蒸青煎茶
；云林茶；盤安云峰
；綠春瑪玉茶
；東白春芽
；太白頂芽；千島玉葉
；清溪玉芽；攢林茶
；仙居碧綠
；七境堂綠茶；南岳云霧茶
；大關(guān)翠華茶
；湄江翠片；翠螺
；窩坑茶
；余姚瀑布茶；蒼山雪綠
；象棋云霧
；花果山云霧茶；水仙茸勾茶
；遂昌銀猴
；墨江云針。
鑒別茶葉的優(yōu)劣
，可從茶葉的形狀
、色澤、香氣
、滋味
、湯色等方面來(lái)判別。
　外形：主要從茶葉的條索
、嫩度
、色澤、凈度幾方面鑒別
。

　　條索：條形茶的外形叫條索
。經(jīng)緊細(xì)、圓直
、勻齊
、重實(shí)為好；

　　嫩度：茶葉的嫩度主要看芽頭多少
、葉質(zhì)老嫩和條索的光潤(rùn)度
。此外，還要看峰苗（用嫩葉制成的細(xì)而有尖峰的條索）的比例
。一般紅茶以芽頭多
、有峰苗、葉質(zhì)細(xì)嫩為好；綠茶的炒青以峰苗多
、葉質(zhì)細(xì)嫩
、重實(shí)為好；烘青則以芽毫多
、葉質(zhì)細(xì)嫩為好
。

　　色澤：看茶葉的顏色和光澤。紅茶的色澤有烏潤(rùn)
、褐潤(rùn)和灰枯的不同
；綠茶的色澤有嫩綠或翠綠、洋綠
、青綠
、青黃，以及光潤(rùn)和干枯的不同
。紅茶以烏潤(rùn)為好
，綠茶以嫩綠、光潤(rùn)為好
。

　　凈度：主要看茶葉中是否含梗
、末或者其它非茶類的雜質(zhì)，以無(wú)梗
、末和雜質(zhì)的為好
。

　　此外，還可以嗅嗅茶葉的香氣是否正常
，有無(wú)煙
、焦、霉
、餿
、酸味或其它不正常的氣味。內(nèi)質(zhì)審評(píng)包括評(píng)定香氣
、滋味
、湯色和葉底。取一小撮茶葉
，放入茶杯中
，用開水沖泡，并蓋上杯蓋
。5分鐘后
，打開杯蓋，先嗅杯中香氣
，再看湯色
、品嘗滋味
；

　　最后看茶葉的嫩度、色澤和勻度
。香氣用嗅覺來(lái)審評(píng)香氣是否純正和持久
。可反復(fù)多嗅幾次
，以辨別香氣的高低
，強(qiáng)弱和持久度，以及是否有煙
、焦、霉味或其它異味
。湯色茶葉內(nèi)含物被開水沖泡出的汁液所呈現(xiàn)的色澤叫湯色
。湯色有深淺、亮暗
、清濁之分
。以湯色明亮、純凈透明
、無(wú)混雜的為好
；湯色灰暗、混濁者為差
。紅茶以紅艷明亮為優(yōu)
，綠茶以嫩綠色為上品。滋味茶葉經(jīng)沸水沖泡后
，大部分可溶性有效成分都進(jìn)入茶湯
，形成一定的滋味，滋味在茶湯溫度降至50℃左右時(shí)為最好
。品嘗時(shí)
，含少量茶湯，用舌頭細(xì)細(xì)品味
，從而辨別出滋味的濃淡
、強(qiáng)弱、鮮爽
、醇和或苦澀等
。葉底觀察杯中經(jīng)沖泡后的茶葉的嫩度、色澤和勻度
。還可以用手指去按壓
，去判斷它的軟硬、厚薄和老嫩程度
?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ú璧膶徳u(píng)標(biāo)準(zhǔn)主要是香氣和滋味
。以花香鮮濃持久、滋味醇和鮮美
、湯色葉底嫩綠明亮為好
。

新茶與陳茶的鑒別主要是看它的色、香
、味
。

　　色澤：茶葉在存過(guò)程中，主要受空氣中氧氣和光的作用
，綠茶由新茶的青翠嫩綠逐漸變得枯灰
。紅茶由新茶的烏潤(rùn)變成灰褐。

　　滋味：陳茶的滋味淡薄
，同時(shí)茶葉的鮮爽味減弱而變得"滯鈍"
。

　　香氣：陳茶由于香氣物質(zhì)的氧化、縮合和緩慢揮發(fā)
，使茶葉由清香變得低濁

　　上述區(qū)別是對(duì)較多的茶葉品種而言的
。當(dāng)保存條件良好，這種差別就會(huì)相對(duì)縮小
。至于有的茶保存后品質(zhì)并未降低
，那就另當(dāng)別論了。

　　識(shí)別茶葉的好壞可以從其外形
、色澤
、味道來(lái)評(píng)價(jià)，比如說(shuō)綠茶干茶色澤為墨綠色或翠綠色
，湯色黃綠明亮
，香氣是悅鼻的板栗香；烏龍茶外形一般是條形或顆粒狀
，湯色橙黃明亮
，滋味醇厚鮮爽，帶有自然的花香
，德信烏龍單樅茶類
，就能很好地體會(huì)到這些特征。紅茶有碎茶和條形茶之分
，紅碎茶外形是勻度好
，色澤黑褐油潤(rùn)，湯色紅艷明亮
，滋味濃強(qiáng)鮮
，條形紅茶在外形上是緊結(jié)顯毫，湯色紅艷明亮
，滋味濃強(qiáng)鮮
。這些特征都是好茶的幾點(diǎn)特征
，希望對(duì)你有所幫助

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