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綠茶價(jià)位差別

小小茶農(nóng) 2023-12-04 03:23:09

綠茶價(jià)位差別

綠茶作為一種常見茶葉

,其價(jià)位差別也是很明顯的。在茶葉市場(chǎng)上,綠茶的價(jià)格從幾元一斤到上百元一斤不等,令人有些困惑。為什么同樣是綠茶
,卻有如此大的價(jià)位差異呢?這主要?dú)w因于綠茶的品質(zhì)和產(chǎn)地。一方面
,品質(zhì)優(yōu)良的綠茶需要更高的采摘標(biāo)準(zhǔn)和加工工藝,因此價(jià)格相對(duì)較高
。另一方面
,綠茶產(chǎn)自不同的地區(qū),土壤和氣候的差異也會(huì)影響其口感和質(zhì)量
,進(jìn)而決定了其價(jià)格
。所以,消費(fèi)者在購(gòu)買綠茶時(shí)
,要根據(jù)自己的口味和預(yù)算做出選擇
,并且可以通過(guò)了解品牌信譽(yù)和產(chǎn)品評(píng)價(jià)來(lái)辨別茶葉的真?zhèn)魏蛢r(jià)值

綠茶價(jià)格變化規(guī)律季節(jié)變化

春秋采摘季比較貴。
現(xiàn)在

,很多人都很喜歡喝綠茶
,因此也有很多人開始研究綠茶的價(jià)格變化。慢慢的
,有人發(fā)現(xiàn)其實(shí)綠茶的價(jià)格是隨著季節(jié)的變化而變化的
,就是我們常說(shuō)的綠茶價(jià)格季節(jié)性的變化。這些價(jià)格的變化其實(shí)和綠茶的采摘時(shí)間和適用季節(jié)有關(guān)的
。綠茶價(jià)格季節(jié)性主要體現(xiàn)在人體對(duì)于綠茶中得的物質(zhì)的需求
。春天喝綠茶可以散發(fā)漫漫冬季積于人體中的寒氣,促進(jìn)人體陽(yáng)氣生放
。綠茶香氣濃烈
,香而不浮,爽而不濁
,令人精神振奮
,消除春困,提高人體機(jī)能的效率
。除了春天綠茶的價(jià)格偏高
,秋季也是綠茶價(jià)格季節(jié)性的重要標(biāo)桿之一。立秋前后
,隨著天氣漸漸涼快
,人也從過(guò)激情緒中調(diào)整過(guò)來(lái),這時(shí)就容易因身體能量消耗過(guò)多
,而出現(xiàn)疲軟
、困乏等狀況,嚴(yán)重者會(huì)影響正常生活
。這個(gè)時(shí)候要是堅(jiān)持喝綠茶的話
,就會(huì)精神很多,活力四射

綠茶有多少品種
、一般都多錢一斤?怎么看好壞

綠茶類西湖龍井

;惠明茶;洞庭碧螺春
;顧渚紫茶
;午子仙毫
;黃山毛峰;云霧毛尖
;曾侯銀劍
;信陽(yáng)毛尖;平水珠茶
;寶洪茶
;上饒白眉;徑山茶
;峨眉竹葉青
;南安石亭綠;仰天雪綠
;蒙頂茶
;涌溪火青;仙人掌茶
;天山綠茶
;永川秀芽;休寧松蘿
;恩施玉露
;都勻毛尖;鳩坑毛尖
;桂平西山茶
;老竹大方;泉崗輝白
;眉茶
;安吉白片;南京雨花茶
;敬亭綠雪
;天尊貢芽;灘茶
;雙龍銀針
;太平猴魁;源茗茶
;峽州碧峰;秦巴霧毫
;開化龍須
;廬山云霧;安化松針
;日鑄雪芽
;紫陽(yáng)毛尖
;江山綠牡丹;六安瓜片
;高橋銀峰
;云峰與蟠毫;漢水銀梭
;云南白毫
;遵義毛峰;九華毛峰
;五蓋山米茶
;井崗翠綠;韶峰
;古勞茶
;舒城蘭花;州碧云
;小布巖茶
;華頂云霧;南山白毛芽
;天柱劍毫
;黃竹白毫;麻姑茶
;車云山毛尖
;桂林毛尖;建德苞茶
;瑞州黃檗茶
;雙橋毛尖;覃塘毛尖
;東湖銀毫
;江華毛尖;龍舞茶
;龜山巖綠
;無(wú)錫毫茶;桂東玲瓏茶
;天目青頂
;新江羽絨茶;金水翠峰
;金壇雀舌
;古丈毛尖;雙井綠;周打鐵茶
;文君嫩綠
;前峰雪蓮;獅口銀芽
;雁蕩毛峰
;九龍茶;峨眉毛峰
;南山壽眉
;湘波綠;曬青
;山巖翠綠
;蒙頂甘露;瑞草魁
;河西圓茶
;普陀佛茶;雪峰毛尖
;青城雪芽
;寶頂綠茶;隆中茶
;松陽(yáng)銀猴
;龍巖斜背茶;梅龍茶
;蘭溪毛峰
;官莊毛尖;云海白毫
;蓮心茶
;金山翠芽;峨蕊
;牛抵茶
;化佛茶;貴定云霧茶
;天池茗毫
;通天巖茶;凌云白茶
;蒸青煎茶
;云林茶;盤安云峰
;綠春瑪玉茶
;東白春芽
;太白頂芽;千島玉葉
;清溪玉芽;攢林茶
;仙居碧綠
;七境堂綠茶;南岳云霧茶
;大關(guān)翠華茶
;湄江翠片;翠螺
;窩坑茶
;余姚瀑布茶;蒼山雪綠
;象棋云霧
;花果山云霧茶;水仙茸勾茶
;遂昌銀猴
;墨江云針。
鑒別茶葉的優(yōu)劣
,可從茶葉的形狀
、色澤、香氣
、滋味
、湯色等方面來(lái)判別。
 外形:主要從茶葉的條索
、嫩度
、色澤、凈度幾方面鑒別


  條索:條形茶的外形叫條索
。經(jīng)緊細(xì)、圓直
、勻齊
、重實(shí)為好;

  嫩度:茶葉的嫩度主要看芽頭多少
、葉質(zhì)老嫩和條索的光潤(rùn)度
。此外,還要看峰苗(用嫩葉制成的細(xì)而有尖峰的條索)的比例
。一般紅茶以芽頭多
、有峰苗、葉質(zhì)細(xì)嫩為好;綠茶的炒青以峰苗多
、葉質(zhì)細(xì)嫩
、重實(shí)為好;烘青則以芽毫多
、葉質(zhì)細(xì)嫩為好


  色澤:看茶葉的顏色和光澤。紅茶的色澤有烏潤(rùn)
、褐潤(rùn)和灰枯的不同
;綠茶的色澤有嫩綠或翠綠、洋綠
、青綠
、青黃,以及光潤(rùn)和干枯的不同
。紅茶以烏潤(rùn)為好
,綠茶以嫩綠、光潤(rùn)為好


  凈度:主要看茶葉中是否含梗
、末或者其它非茶類的雜質(zhì),以無(wú)梗
、末和雜質(zhì)的為好


  此外,還可以嗅嗅茶葉的香氣是否正常
,有無(wú)煙
、焦、霉
、餿
、酸味或其它不正常的氣味。內(nèi)質(zhì)審評(píng)包括評(píng)定香氣
、滋味
、湯色和葉底。取一小撮茶葉
,放入茶杯中
,用開水沖泡,并蓋上杯蓋
。5分鐘后
,打開杯蓋,先嗅杯中香氣
,再看湯色
、品嘗滋味


  最后看茶葉的嫩度、色澤和勻度
。香氣用嗅覺來(lái)審評(píng)香氣是否純正和持久
。可反復(fù)多嗅幾次
,以辨別香氣的高低
,強(qiáng)弱和持久度,以及是否有煙
、焦、霉味或其它異味
。湯色茶葉內(nèi)含物被開水沖泡出的汁液所呈現(xiàn)的色澤叫湯色
。湯色有深淺、亮暗
、清濁之分
。以湯色明亮、純凈透明
、無(wú)混雜的為好
;湯色灰暗、混濁者為差
。紅茶以紅艷明亮為優(yōu)
,綠茶以嫩綠色為上品。滋味茶葉經(jīng)沸水沖泡后
,大部分可溶性有效成分都進(jìn)入茶湯
,形成一定的滋味,滋味在茶湯溫度降至50℃左右時(shí)為最好
。品嘗時(shí)
,含少量茶湯,用舌頭細(xì)細(xì)品味
,從而辨別出滋味的濃淡
、強(qiáng)弱、鮮爽
、醇和或苦澀等
。葉底觀察杯中經(jīng)沖泡后的茶葉的嫩度、色澤和勻度
。還可以用手指去按壓
,去判斷它的軟硬、厚薄和老嫩程度
?div id="m50uktp" class="box-center"> ;ú璧膶徳u(píng)標(biāo)準(zhǔn)主要是香氣和滋味
。以花香鮮濃持久、滋味醇和鮮美
、湯色葉底嫩綠明亮為好


新茶與陳茶的鑒別主要是看它的色、香
、味


  色澤:茶葉在存過(guò)程中,主要受空氣中氧氣和光的作用
,綠茶由新茶的青翠嫩綠逐漸變得枯灰
。紅茶由新茶的烏潤(rùn)變成灰褐。

  滋味:陳茶的滋味淡薄
,同時(shí)茶葉的鮮爽味減弱而變得"滯鈍"


  香氣:陳茶由于香氣物質(zhì)的氧化、縮合和緩慢揮發(fā)
,使茶葉由清香變得低濁

  上述區(qū)別是對(duì)較多的茶葉品種而言的
。當(dāng)保存條件良好,這種差別就會(huì)相對(duì)縮小
。至于有的茶保存后品質(zhì)并未降低
,那就另當(dāng)別論了。

  識(shí)別茶葉的好壞可以從其外形
、色澤
、味道來(lái)評(píng)價(jià),比如說(shuō)綠茶干茶色澤為墨綠色或翠綠色
,湯色黃綠明亮
,香氣是悅鼻的板栗香;烏龍茶外形一般是條形或顆粒狀
,湯色橙黃明亮
,滋味醇厚鮮爽,帶有自然的花香
,德信烏龍單樅茶類
,就能很好地體會(huì)到這些特征。紅茶有碎茶和條形茶之分
,紅碎茶外形是勻度好
,色澤黑褐油潤(rùn),湯色紅艷明亮
,滋味濃強(qiáng)鮮
,條形紅茶在外形上是緊結(jié)顯毫,湯色紅艷明亮
,滋味濃強(qiáng)鮮
。這些特征都是好茶的幾點(diǎn)特征
,希望對(duì)你有所幫助

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