2014年的龍井還能喝嗎

2014年的龍井還能喝嗎

2014年的龍井還能喝嗎？答案是肯定的，不能喝了。為什么呢？因?yàn)槟菚r(shí)候的龍井茶已經(jīng)開始變質(zhì)了，茶葉中的氨基酸、咖啡堿等物質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了變化，喝了之后對(duì)對(duì)健康不利。所以，我們現(xiàn)在喝的龍井茶，大多是經(jīng)過渥堆發(fā)酵的，這樣的茶葉才是最好的。那么，什么是渥堆發(fā)酵呢？簡(jiǎn)單來說，就是將茶葉放一個(gè)密封的容器里，通過高溫進(jìn)行發(fā)酵，使茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分溶解，然后再進(jìn)行干燥處理，最后形成一種特殊的味道。

龍井茶放二年了能喝嗎 龍井茶應(yīng)該怎么喝

龍井茶放二年了不能喝了，龍井茶保質(zhì)期為12~18個(gè)月，其中特級(jí)龍井茶是在眾多茗茶中獨(dú)具一格，冠列中國(guó)十大名茶之首。更是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。想更好的了解龍井茶放二年了能喝嗎可以接著往下看。 龍井茶放二年了能喝嗎
1、龍井茶放兩年之后不能喝的了，龍井是綠茶中的著名茶品，龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下。

2、正常情況下，龍井茶的保質(zhì)期為12~18個(gè)月，需要在保質(zhì)期間喝完，而存放兩年的茶葉，則容易變質(zhì)、過期，因此不建議飲用。

3、浙江龍井茶分為特級(jí)和一至五級(jí)，共6個(gè)級(jí)別樣。根據(jù)龍井茶包裝和等級(jí)的不同，保質(zhì)期也是不一樣，一般密封包裝的茶葉保質(zhì)期是在12個(gè)月左右，散裝的茶葉保質(zhì)期是比較短的。

4、龍井茶的最佳飲用時(shí)期是在3個(gè)月之內(nèi)飲用為佳，如飲用不完，則需要放進(jìn)冰箱進(jìn)行冷藏。 龍井茶應(yīng)該怎么喝
沖泡龍井茶時(shí)，需要準(zhǔn)備茶葉、茶具（紫砂壺或透明茶具等）和沸水，將茶葉放在茶具中再加入沸水，沖泡好后不要馬上飲用，浸泡5分鐘左右，等到茶水溫和降下來再喝，喝茶時(shí)速度緩慢勻速，可以感受茶的甘美滋味。以上就是關(guān)于龍井茶放二年了能喝嗎的具體介紹。

我想問問龍井茶葉放了5年還能喝嗎

陳茶沒有霉變的話當(dāng)然可以飲用，不過對(duì)龍井這類綠茶來講會(huì)出現(xiàn)黃變，品質(zhì)下降。
如果密封良好，道理上是可以喝的.但若敞置于空氣中或受潮了,最好就別喝了,一來受潮的茶葉會(huì)滋生大量細(xì)菌和霉菌,對(duì)身體有害,輕則腹瀉,重則腸胃發(fā)炎,二來若茶葉含水量高,茶葉的品質(zhì)化學(xué)成分,如茶多酚,維c等容易被破壞,產(chǎn)生陳氣和陳味,喝起來就沒茶味了,自己看情況取舍吧。
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