喝普洱熟茶有什么功效和作用,今天就給大家介紹一下。首先我們要知道,普洱茶是一種發(fā)酵茶,它的主要成分是茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)人體有很多好處,可以幫助人體消化,增強(qiáng)人體免疫力,提高人體抗病能力。所以經(jīng)常喝普洱茶的人,身體一般都不會(huì)差。但是如果長(zhǎng)期喝普洱茶,會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)這些問(wèn)題,希望你不要忽視。下面我們一起來(lái)看看吧。長(zhǎng)期喝普洱茶,身體會(huì)出現(xiàn)哪些變化?希望你不要忽視。
筑夢(mèng)茶鄉(xiāng) 福地湄潭 湄江印象 只為一杯好茶
如果要選出一款最不“挑人”的茶,那么榜上一定會(huì)有普洱熟茶。
經(jīng)過(guò)后發(fā)酵的普洱熟茶,分解了茶葉中刺激性的成分,變得醇厚溫和,而且還消食解膩,有助消化。即使是腸胃不佳、體質(zhì)虛弱的人也能喝上一些。
因?yàn)槭觳琛安惶羧恕?,風(fēng)味獨(dú)特,在粵港澳地區(qū)非常受歡迎,在“嘆早茶”、吃宴席時(shí)都少不了它。
一款熟茶好不好,從等級(jí)上也能看出來(lái),等級(jí)越高,用料更好,茶的品質(zhì)自然更佳。
本期推薦給大家的,就是一款高等級(jí)原料壓制成的宮廷貢餅。2014年原料,歷經(jīng)陳化,陳香幽幽。含芽率高,餅面可見清晰金芽,內(nèi)質(zhì)豐富,滋味醇厚。“不挑人”的健康好茶,自飲送禮都合適,多買更劃算哦!
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普洱熟茶
普洱熟茶——“年輕”的茶
熟茶的概念,其實(shí)是在1975年左右才真正確立的。換句話說(shuō),普洱熟茶誕生至今四十余年,在茶葉界中,算是“年輕”的茶了。
普洱熟茶的前身,是粵港奧地區(qū)流行的“紅湯普洱”,即在高濕環(huán)境下倉(cāng)儲(chǔ)的普洱生茶。
為了適應(yīng)喝慣了“紅湯普洱”的茶客的口味,普洱熟茶的渥堆技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。直到1975年,現(xiàn)代普洱熟茶基本定型。
熟茶濃厚醇和的口感,也受到了眾多茶友的歡迎,熟茶也變得越來(lái)越普及。
小堆發(fā)酵,成就好茶
做熟茶的原料損耗率并不低,只有舍得用好的原料,才能得到一杯精致好喝的熟茶。
這款宮廷貢餅,選用的是小堆發(fā)酵的方式來(lái)制作。
做熟茶不易,做好的熟茶更難。越是好的原料,在渥堆的過(guò)程中更要精準(zhǔn)地把控,避免發(fā)酵過(guò)度。
小堆發(fā)酵,能更加精準(zhǔn)地把控發(fā)酵程度,而且能大大降低堆味和水悶氣的產(chǎn)生。
這也意味著制茶師需要花更多的工夫,才能做出一批品質(zhì)好茶。
好熟茶,值得存
有人說(shuō),普洱生茶適合收藏,普洱熟茶適合現(xiàn)喝。
其實(shí)熟茶也并不是一做好就能喝的,雖然發(fā)酵已基本完成,但也需要時(shí)間去“純化”。
在存放一段時(shí)間之后,熟茶才能褪去燥氣和水氣,以及發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的一些堆味,獲得醇正的香氣滋味,陳香得以真正展露。
品質(zhì)良好的普洱熟茶,在后續(xù)收藏的過(guò)程中也能繼續(xù)轉(zhuǎn)化,與紅酒的收藏醇化有異曲同工之妙。
陳韻醇和,飽滿豐富
到我們手中的茶,不用等待,拆開就能泡自然是最好的。
這款宮廷貢餅,選用的是2014年的原料,至今已陳化了數(shù)年,足以使陳韻展露。
觀茶餅,餅面完整,松緊適度,金芽繁多,用料是看得見的用心。
茶湯紅濃,帶有膠質(zhì)感,陳香與熟香交織,陳韻明顯,整體香氣低沉而柔和。
入口的湯感綿柔似綢,滋味醇厚飽滿,層次豐富。
陳韻、綿柔、醇厚的獨(dú)特風(fēng)骨,帶來(lái)與品飲生茶截然不同的愉悅享受。
普洱熟茶不僅僅是溫和適口,更重要的是它的內(nèi)含物質(zhì),對(duì)健康有良好的促進(jìn)作用。日常喝喝,增強(qiáng)體質(zhì),中老年人更適合經(jīng)常飲用。
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