福鼎白茶是中國茶文化中的瑰寶之一,其中最為出名的便是白茶中的明星——白毫銀針。而福鼎白茶小白毫,則是白毫銀針的“弟弟”,同樣是福建省白茶的頂級品種之一。據(jù)說,小白毫茶葉的芽尖是在白毫銀針采摘季節(jié)之后剩余下來的。因為葉片較小,處理時需要耐心細致,所以制作工藝相對較為復(fù)雜。但正是這種“弟弟”之所以被人們青睞,因為它同樣具有優(yōu)美的外形和高品質(zhì)的口感。下面就讓我們一起來品味這福鼎白茶小白毫的香氣和滋味吧!
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