安吉白茶被譽為中國十大名茶之一,具有獨特的香氣和口感,備受茶友們的喜愛。不少人在品嘗安吉白茶的同時,也會想到它的陳茶版本,即經(jīng)過一定時間的保存而呈現(xiàn)出的陳年安吉白茶。那么,大家所關(guān)心的問題來了:安吉白茶可以喝陳茶嗎?下面我們就一起來了解一下。
一:安吉白茶可以喝陳茶嗎
陳茶只要保管得當(dāng)沒有發(fā)霉或者跑味是完全可以喝的。
人們喜喝新茶,這是因為大多數(shù)茶類新茶口感和色澤都好于陳茶,但從營養(yǎng)和保健角度看,新茶陳茶孰優(yōu)孰劣?其實茶葉的色香味和其本身的成分有很大關(guān)系。
大多數(shù)茶像綠茶、烏龍茶都是當(dāng)年的新茶品質(zhì)好,營養(yǎng)成分佳,隔年以后,因為光、熱、水、氣的作用,茶葉其中的一些酸類、酯類、醇類物質(zhì)以及氨基酸、維生素發(fā)生氧化或縮合,形成了其他不溶于水或易揮發(fā)的化合物,人們需要的茶葉有效成分卻減少了,不僅口味受影響,營養(yǎng)也打了折扣。
但是像普洱茶、沱茶、六堡茶、黑茶、白茶等幾種特別的茶葉例外,只要存放得當(dāng),反而是越陳品質(zhì)越好。
拓展資料
陳年白茶的功效
白茶隨著年份的久遠(yuǎn),將會有超乎尋常的效果,白茶的原產(chǎn)地福鼎就有一句贊美陳年白茶的俗語“一年茶,三年藥,七年寶,”意思既是說白茶陳放一年,茶葉品質(zhì)得到提升,陳放三年,可做藥用,陳放七年,不管作為茶還是藥,都已成熟,乃為寶,福鼎民間有用白茶作為小兒的退燒藥,效果顯著,所以,陳茶不過白茶,是有道理的。
陳年白茶不但功效提升,好的陳年白毫銀針品飲時還有一股糯香,滋味甘醇濃郁,回甘持久,甘甜潤口,與新茶不同,口感更佳醇厚,使人不禁一口接著一口,品飲不停。
陳年普洱茶的功效
一:普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,這點對熟普洱茶尤為明顯。一般輕發(fā)酵茶對愛茶人來說,確有"不可承受之輕"的顧忌,尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人,在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會。陳年普洱茶的功效
二:普洱茶可以降血脂,許多醫(yī)學(xué)實驗證明,持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂達(dá)30%(視個體而不同)。陳年普洱茶的功效
三:血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了,日常生活中也經(jīng)常會有人提起普洱茶減肥的功效并不明顯,而又有人說功效顯著,這種矛盾來自個體的差異以及對肥胖程度認(rèn)識的不同,如果本來血脂就不高,喝普洱茶是不會再降血脂的。
參考資料:-陳茶
二:安吉白茶可以喝陳茶嗎女生
俗話說的好:喝茶要喝新茶,喝酒就要喝陳年酒!安吉白茶新茶香味濃郁、色澤鮮亮、味道醇厚鮮爽,而安吉白茶陳茶的色澤暗淡、香味較淡。
三:安吉白茶可以配陳皮嗎
這些藥物有益氣養(yǎng)血的作用,對于氣血兩虛有一定改善作用。建議:常用于氣血兩虛引起的乏力、心悸、面色淡白、頭暈等有一定作用。但是如果沒有氣血兩虛癥狀或者本身有食積、
可以一起泡飲,具有止咳化痰,降血脂的功效。
陳皮可以和天麻、大棗、當(dāng)歸、覺參、黃芩、枸杞一起煲水喝
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