湖北是我國(guó)重要的綠茶產(chǎn)區(qū),因?yàn)榈赜騼?yōu)越、氣候適宜,導(dǎo)致湖北的綠茶種植條件非常優(yōu)越。在有著悠久的茶文化底蘊(yùn)的湖北省,擁有著眾多的綠茶品牌,深受茶友們的喜愛(ài)。今天,我們將為大家介紹湖北省綠茶十大品牌,以期幫助茶友們更好地挑選湖北省的優(yōu)質(zhì)綠茶。
第十名:??邓舍?/strong>
屬性:
綠茶
產(chǎn)地:
湖北省襄陽(yáng)市保康縣
入選理由:
“松針為上貢,何以惠尋常”
??邓舍樖呛笔∶麅?yōu)綠茶,發(fā)源于店埡,因位于五道峽以南而得名。這里氣候溫和,雨量充沛,山中云霧冉冉,經(jīng)微風(fēng)吹拂,如輕紗薄霧盡散于茶園上空。??邓舍橎r葉一般在清明前后五六天開(kāi)園采摘,要求原料為一芽一葉。
第九名:雙橋毛尖
屬性:
綠茶
產(chǎn)地:
湖北省孝感市大悟縣
入選理由:
“香高、味醇、色綠、勻齊”
雙橋毛尖主要產(chǎn)地為雙橋一帶,屬條形烘青綠茶,于20世紀(jì)80年代初,由國(guó)營(yíng)雙橋茶場(chǎng)研制而成。大悟地處山區(qū),氣候濕潤(rùn),溫差較大,多為酸性或微酸性砂壤土,為茶樹(shù)生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件,故縣內(nèi)盛產(chǎn)綠茶。1989年在中國(guó)名茶評(píng)比會(huì)上,獲中國(guó)名茶稱號(hào)。
第八名:老青茶
屬性:
黑茶
產(chǎn)地:
湖北省內(nèi)蒲圻、咸寧、通山、崇陽(yáng)、通城等市、縣
入選理由:
“口感細(xì)膩而厚重”
湖北老青茶雖名為青茶,實(shí)際上是黑茶的一種。老青茶別稱“青磚茶”,又稱“川字茶”,已經(jīng)有100多年的制作歷史。湖北老青茶除生津解渴外,其具有的化膩健胃、降脂瘦身、御寒提神、殺菌止瀉等獨(dú)特功效為其他茶類所不及。
第七名:英山云霧
屬性:
綠茶
產(chǎn)地:
湖北省黃岡市英山縣
入選理由:
“香高、味醇、耐沖泡”
英山云霧茶起名于湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶場(chǎng)所產(chǎn),品質(zhì)具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色,故定名為英山云霧茶。目前英山地區(qū)生產(chǎn)的茶葉統(tǒng)稱為英山茶葉,主要以“云霧茶”、“春筍茶”為代表。
第六名:遠(yuǎn)安黃茶
屬性:
黃茶
產(chǎn)地:
湖北省宜昌市遠(yuǎn)安縣
入選理由:
幽蘭之香、色美味醇,“魚(yú)子泡”、“環(huán)子腳”
獨(dú)特的丹霞地貌孕育出獨(dú)賦異稟的遠(yuǎn)安黃茶。遠(yuǎn)安黃茶,其色、香、味、形,都是上品,以歌作比,算得《二泉映月》;以詩(shī)作比,算得杜牧的七絕;以水作比呢,算得花瓣上的露珠。其茶外形條索環(huán)狀,白毫顯露,色澤金黃,湯色綠黃明亮,滋味醇厚甘涼,堪稱“杯中黃金”。
第五名:鄧村綠茶
屬性:
綠茶
產(chǎn)地:
湖北省宜昌市夷陵區(qū)
入選理由:
“湖北歷史名茶”
夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)素有“中國(guó)有機(jī)茶第一鄉(xiāng)”之稱,鄧村茶葉就生長(zhǎng)在這崇山峻嶺的海拔800米—1200米山坡上。由于海拔高,晝夜溫差大,加上長(zhǎng)江及其水系的水文氣象效應(yīng),山中云霧統(tǒng)繞,雨量充沛,土壤肥沃,具有得大獨(dú)厚的生長(zhǎng)優(yōu)質(zhì)茶的優(yōu)越生態(tài)環(huán)境,成就了鄧村綠茶“形秀麗、湯明亮、綠豆味、板栗香”的風(fēng)味。
第四名:峽州碧峰
屬性:
綠茶
產(chǎn)地:
湖北省宜昌市夷陵區(qū)
入選理由:
“色綠、香高、味鮮、湯明”
峽州碧峰為新創(chuàng)名茶,屬半烘炒條形綠茶。創(chuàng)制于1979年。產(chǎn)于宜昌西陵峽一帶。《茶經(jīng)》中寫(xiě)到:“山南,峽州上;襄州、荊州次;橫州下;金州、梁州又下。”將峽州茶列為上品。其茶外形條索緊秀顯毫,色澤翠綠油潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香高持久,滋味鮮爽回甘,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。
第三名:宜紅工夫
屬性:
紅茶
產(chǎn)地:
湖北省宜昌、恩施等地
入選理由:
“湖北的主要茶種”之一
宜紅工夫茶分為初制和精制兩過(guò)程,其制作工序復(fù)雜,要將長(zhǎng)短粗細(xì)、輕重曲直不一的毛茶,經(jīng)毛篩、抖篩、分篩等諸多工序才制成形質(zhì)兼優(yōu)的成品茶。宜紅工夫具有“冷后渾”的特點(diǎn),是中國(guó)高品質(zhì)的工夫茶之一。
第二名:采花毛尖
屬性:
綠茶
產(chǎn)地:
湖北省宜昌市五峰土家族自治縣采花鄉(xiāng)
入選理由:
“香清、湯碧、味醇、汁濃”
采花毛尖于20世紀(jì)80年代創(chuàng)制的新品種,現(xiàn)已名列湖北省十大名優(yōu)茶精品榜首,產(chǎn)于湖北省五峰土家族自治縣,這里自古就是著名茶產(chǎn)區(qū),《茶經(jīng)》記載:“峽州山南出好茶”,即指今五峰土家族自治縣。境內(nèi)群山疊翠,云霧繚繞,空氣清新,雨水豐沛,素有“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”、“三峽南岸后花園”的美譽(yù),這里的茶葉以其香清、湯碧、味醇、汁濃而著稱。
第一名:恩施玉露
屬性:
綠茶
產(chǎn)地:
湖北省恩施土家族苗族自治州
入選理由:
“毫白如玉,格外顯露”
恩施玉露為歷史名茶,是為數(shù)不多的蒸氣殺青的針形綠茶,因制出來(lái)的茶葉外形緊圓挺直,色綠如玉,故名“恩施玉綠”。1936年,湖北省民生公司在玉綠的基礎(chǔ)上,研制出的綠茶香鮮味爽,毫白如玉,因其白毫格外顯露,故改名為“恩施玉露”。
其它入圍備選名茶名單(排名不分先后)
綠茶類:
襄陽(yáng)隆中茶、龜山巖綠、金水翠峰、仙人掌茶、周霞碧峰、金港銀針、車云毛尖、棋盤山毛尖、吳韻毛尖、紅安翠峰、竹溪毛峰、鶴峰榕梅、五常龍泉、桂山巖青、松滋碧尖、高港毛尖、龍峰茶、武當(dāng)?shù)啦?、松峰茶、老君眉茶、水鏡茗芽、青峰茶、九宮山茶、唐崖茶、百丈潭茶、
黑茶類:
羊樓洞磚茶
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