湖北遠安鹿苑茶

湖北遠安鹿苑茶園有限公司董事長劉建軍介紹，該公司采用生態(tài)種植模式，在保證茶葉品質(zhì)的同時，實現(xiàn)了綠色發(fā)展。目前，公司已建成年產(chǎn)干茶2000噸、鮮葉2000噸的加工廠，并通過了國家綠色食品認證。今年，該公司計劃投資1.5億元，新建一條日處理能力達2000噸的現(xiàn)代化生產(chǎn)線，進一步提升業(yè)的核心競爭力。目前，該公司正在加緊建設中，預計明年6月投產(chǎn)。屆時，將實現(xiàn)年產(chǎn)值3億元，利稅2000萬元。

11月29日晚

我國申報的

“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”

成功通過評審

列入聯(lián)合國教科文組織人類

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄

湖北的恩施玉露制作技藝

趙李橋磚茶制作技藝

長盛川青磚茶制作技藝

均入選

宜昌地形多樣

四季分明，終年云霧環(huán)繞

具有“好山好水出好茶“

“高山云霧出好茶”的獨特自然條件

長盛川青磚茶

是宜昌茶中的典型代表

還有宜紅、五峰綠茶、

遠安黃茶、昭君白茶

……

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·

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按照加工方式的不同

宜昌茶分為

綠、紅、黃、黑、白

五大茶類

分布在宜昌各區(qū)域

在宜昌

每年早春三月

春茶如期而至

山巒疊嶂、土壤肥沃的宜昌大地

孕育出了宜昌毛尖

和它清閑的“綠茶三綠”

——綠外形、綠湯色、綠葉底

都是春日暖陽的標配

提到宜昌毛尖

不得不提五峰采花毛尖

采花毛尖產(chǎn)自

“楚天名茶第一鄉(xiāng)”的

五峰土家族自治縣采花鄉(xiāng)

茶葉香氣高而持久

滋味鮮爽回甘

“人間珍品處處有

最難忘卻五峰茶”

五峰地理地貌和土質(zhì)結構獨特

全境皆山

平均海拔超過1000米

五峰是“萬里茶道”的茶源地

擁有悠久的茶文化歷史和

深厚的茶文化底蘊

茶飲四方

真正能征服宜昌人胃口的

還是溫暖和煦的宜紅茶

宜昌是中國傳統(tǒng)

三大紅茶之一“宜紅茶”的主要原產(chǎn)地

宜昌紅茶區(qū)包括

宜都、五峰、夷陵等地

宜昌有一款知名的黃茶

遠安鹿苑茶

呦呦鹿鳴，宛若山歌

鹿苑由此得名

遠安鹿苑茶的外形

具有典型的環(huán)子腳和魚子泡的特征

整齊劃一的淺黃色卷曲茶形

如一個個金耳環(huán)

湯色綠黃明亮持久清香

滋味醇厚甘涼綿長

湖北青磚茶屬于黑茶鼻祖

是一種深度發(fā)酵茶

其中鄂西南武陵山茶區(qū)

以長盛川湖北青磚茶為代表

長盛川青磚

茶色澤青褐、湯呈琥珀

滋味香濃

長盛川青磚茶制作技藝

是宜昌市首個且唯一的

傳統(tǒng)技藝類世界級非遺項目

現(xiàn)已發(fā)展成為面向海內(nèi)外的

特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和宜昌的特色城市名片

一杯杯湯色橙紅

回甘雋永的青磚茶

承載了宜昌茶厚重的歷史

興山白茶

湯色嫩綠明亮

香氣清香持久

滋味鮮醇、甘爽

是具有興山地方特色的茶產(chǎn)品

興山白茶

是興山境內(nèi)的感溫性茶樹變種

溫度在15-25℃時

茶樹芽葉明顯白化

屬于高氨低酚的新工藝茶葉產(chǎn)品

如今

茶葉已成為宜昌農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)

2021年，宜昌茶葉種植面積達99萬畝

產(chǎn)量11.18萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值49.1億元

均居全省第二

全市茶葉年出口達6萬余噸

占全國年茶葉出口量的18%左右

蕭氏茶業(yè)集團研發(fā)的全球首家茶葉智能化“無人工廠”。張國榮 李重慶 攝

2019年

“宜昌宜紅”品牌形象

正式對外亮相

2020年

“宜昌宜紅”獲得

國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護

2020年11月

“宜昌毛尖”品牌形象

正式對外亮相

宜昌正在不斷加大區(qū)域公用品牌

整合和塑造力度

引導企業(yè)由主打自主品牌

向“公用品牌+標準體系+主打產(chǎn)品”的

抱團發(fā)展模式轉(zhuǎn)變

幫助宜昌茶更好走出宜昌

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