安徽省茶葉有哪些品種名稱,安徽茶葉有哪些品種和品牌

安徽省是中國著名的茶葉產(chǎn)區(qū)之一，這里生產(chǎn)的茶葉種類繁多，品質優(yōu)良，深受國內外茶客喜愛。在安徽省，茶葉不僅是日常生活中的重要飲品，更是代表了這里深厚的茶文化底蘊。那么，在安徽省，有哪些著名的茶葉品種呢？下文將為您詳細介紹。

一：安徽省茶葉有哪些品種名稱

安徽盛產(chǎn)的茶葉品種主要有11種，分別為黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶、休寧松蘿、舒城蘭花、敬亭綠雪、霍山黃芽、老竹大方、九華毛峰、涌溪火青。

黃山毛峰是中國十大名茶之一，每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

太平猴魁的介紹：

中國極品名茶，全國十大名茶之一，產(chǎn)于黃山區(qū)新明鄉(xiāng)，尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質最優(yōu)，特稱“猴魁”。

外形兩葉抱一芽，平扁挺直，不散、不翹、不曲；全身披白毫，含而不露；葉面色澤倉綠勻潤，葉背淺綠， 葉脈綠中藏紅；入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉，懸在明澈嫩綠的茶汁之中， 似乎有好些小猴子在杯中對你伸頭縮尾，有刀槍云集、龍飛鳳舞的特色。其滋味鮮綠醇甘甜，香氣高爽持久，湯色清綠明凈。

安徽茶葉有黃山毛峰、太平猴魁、屯溪綠茶、霍山黃芽、涌溪火青等。

一、黃山毛峰

入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

二、太平猴魁

產(chǎn)于黃山區(qū)新明鄉(xiāng)，尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質最優(yōu)。外形兩葉抱一芽，平扁挺直，不散不翹不曲，全身披白毫，含而不露。葉面色澤倉綠勻潤，葉背淺綠， 葉脈綠中藏紅，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉，懸在明澈嫩綠的茶計之中， 似乎有些小猴子在杯中對你伸頭縮尾。

三、屯溪綠茶

為我國極品名茶之一，主要產(chǎn)地有休寧、歙縣、施德、績溪、寧國等地，因歷史上在屯溪加工輸入出，故名屯綠。該茶條索緊密，勻正壯實，色澤綠潤，沖泡后湯色綠明，香氣清高，滋味濃厚醇和，是我國綠茶中的名品。

四、霍山黃芽

主要產(chǎn)于霍山大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宮山等地。該茶條形緊密，形如雀舌，顏色金黃，白毫顯露，湯色黃綠，香醇濃郁，甜和清爽，有板栗香氣。外形緊細成條，有如蓮心，色澤黃嫩油潤，芽葉成朵，湯色澄黃而明亮，香氣清鮮。

五、涌溪火青

產(chǎn)于皖南涇縣黃田鄉(xiāng)涌溪，生產(chǎn)歷史已有五百余載，曾為歷朝之貢茶，現(xiàn)為饋贈之佳品。產(chǎn)地風景秀麗，層巒疊嶂，山青水秀，鳥語花香，常年云霧繚繞，泉水潺潺。成品火青形似珠粒，落杯有聲，色如墨玉，油泣顯毫。

二：安徽省茶葉有哪些品種名字

六（lù）安瓜片，簡稱瓜片、片茶，是中華傳統(tǒng)歷史名茶，其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，是一種片狀烘青綠茶，無芽無梗，大小勻整，香氣清高，滋味鮮醇，湯色清澈晶亮，具有“形美、香高、味濃”的品質特點。[1]六安瓜片具有提神、清心明目，消食解毒、美容，改善胃腸道功能等作用

三：安徽省茶葉有哪些品種名單

北京時間11月29日晚，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯(lián)合國教科文組織保護非物質文化遺產(chǎn)政府間委員會第17屆常會上通過評審，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產(chǎn)代表作名錄。該項目涉及全國15個?。▍^(qū)、市）的44個國家級項目，其中包括我省黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片制作技藝項目。至此，加上徽派傳統(tǒng)民居營造技藝、程大位珠算法、宣紙傳統(tǒng)制作技藝，我省有7個項目入選人類非遺代表作名錄。

安徽茶葉種植歷史悠久源遠流長，自漢末就有種茶記載，距今約1800年。明朝中葉以后，隨著徽商的崛起，開始引領全國茶葉市場。憑借優(yōu)良的品質，祁門紅茶和太平猴魁在1915年獲得巴拿馬萬國博覽會金獎，祁門紅茶在布魯塞爾第26屆世界食品博覽會上獲金獎。我省現(xiàn)有茶園面積位列全國前三，茶葉產(chǎn)量穩(wěn)居全國前五，在全國“十大名茶”中占有四席。

黃山市茶葉類非遺項目數(shù)量眾多。全市擁有國家級非遺代表性項目24項，其中3項為黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶制作技藝；省級非遺代表性項目78項，茶葉制作技藝類項目就有屯綠、松蘿茶、安茶、頂谷大方、珠蘭花茶、石墨茶、紫霞、云霧等8項。全市有國家級非遺代表性傳承人33人，制茶技藝傳承人有3人；省級非遺代表性傳承人154人，制茶技藝傳承人有17人。

六安市與茶相關的國家級非遺代表性項目1項，即綠茶制作技藝（六安瓜片）；省級非遺代表性項目4項，分別是綠茶制作技藝（霍山黃芽）、綠茶制作技藝（舒城小蘭花）、六安瓜片制作技藝（擴展項目）、六安黃大茶制作技藝；市級非遺代表性項目1項，即霍山黃大茶制作技藝。制茶技藝相關的國家級非遺代表性傳承人1人、省級5人、市級8人。

黃山毛峰屬綠茶烘青類，原產(chǎn)地為黃山市徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)等地；太平猴魁產(chǎn)自黃山市黃山區(qū)，創(chuàng)制于清代光緒年間；祁門紅茶為世界三大高香紅茶之一，清代光緒年間創(chuàng)制成功；六安瓜片分布于大別山北麓、六安市裕安區(qū)黃巢尖周圍。2008年，我省四大名茶入選第二批國家級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。（

四：安徽所有茶葉品種

蕪湖當?shù)夭⒉划a(chǎn)茶葉，但蕪湖的茶葉市場很大，應該說在全國有一定的知名度。蕪湖茶市的茶葉主要來至周邊地區(qū)，安徽的黃山，祁門，盛產(chǎn)綠茶紅茶舉世聞名，經(jīng)縣，宣城，寧國，石臺等地都盛產(chǎn)茶葉，主要以綠茶為主，這些地區(qū)山地海拔高，四季分明，茶葉品種優(yōu)良。

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