云南毛峰是中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一,屬于綠茶類茶葉。這種茶葉原產(chǎn)于中國(guó)云南省的“世界茶區(qū)”——西雙版納地區(qū)。毛峰茶由于其獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn),深受茶愛好者們的喜愛,成為了中國(guó)的國(guó)茶之一。毛峰茶外形修長(zhǎng),色澤翠綠,茶湯清澈明亮,味道鮮爽回甘,余味悠長(zhǎng)。作為一種綠茶類茶葉,毛峰茶被認(rèn)為有著非常卓越的藥用價(jià)值,可以幫助人體減脂降壓、提神醒腦,對(duì)預(yù)防癌癥等疾病也有一定的作用。
毛峰茶是綠茶的一種,毛峰茶含有豐富的茶多酚,喜歡喝茶的人肯定知道,毛峰茶的茶葉都是比較細(xì)嫩的,那么毛峰茶好喝嗎,下面來(lái)看看吧。
毛峰茶是什么?
毛峰茶(毛尖茶)是細(xì)嫩烘青的統(tǒng)稱。指綠茶初制中形成條索細(xì)緊,露茸毫的嫩烘青。毛峰茶主要產(chǎn)于云南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地。在小葉種地區(qū)制的毛峰,外形細(xì)緊,茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味醇爽,葉底嫩綠明亮;大葉種制的,外形較肥壯,顯露毫尖,色澤較黃或暗綠,香味較厚實(shí),葉底肥嫩露芽。
毛峰茶好喝嗎
外形碩壯成條,銀毫遍布全身,色澤黃綠隱翠;葉底嫩綠呈黃,香氣清高幽遠(yuǎn),滋味甘醇鮮爽。茶葉含有咖啡堿,能刺激中樞神經(jīng),使人腦清楚,精神爽朗,提神解乏,消除疲勞。同時(shí),可促進(jìn)新陳代謝和血液循環(huán),刺激腎臟,增強(qiáng)心腎功能。茶葉含有較多的茶單寧,糖類,果膠和氨基酸等成分。
毛峰茶和毛尖茶口感有什么不同
毛峰茶和毛尖茶的不同之處就是口感,而這都是由于產(chǎn)地和制作工藝的差距,雖同屬綠茶,但兩者在口感上也存在一些差別。那么沖泡后的毛峰茶,其茶湯嫩綠明亮,氣味清香而持久,入口之后甘醇鮮爽,口感甚佳,令人回味。而毛尖茶在沖泡之后,茶湯呈現(xiàn)著明亮的嫩綠色澤,散發(fā)著高長(zhǎng)的熟板栗一樣的香氣,口感甘爽,余味無(wú)窮。
毛峰茶適合什么人喝
1、整天對(duì)著電腦的都市白領(lǐng)
毛峰茶對(duì)于整天對(duì)著電腦的都市白領(lǐng)是很適合飲用的,這樣有助于減少工作中電腦帶來(lái)的輻射。因?yàn)檎鞂?duì)著電腦的都市白領(lǐng)通常都會(huì)很疲憊,工作中適量喝點(diǎn)喝黃山毛峰,茶葉的咖啡堿能使他們振奮精神、消除疲勞、提高工作效率,同時(shí)喝黃山毛峰對(duì)長(zhǎng)期上網(wǎng)的人來(lái)說(shuō)可以減少電腦帶來(lái)的輻射。
2、有高血壓和冠心病的人
毛峰茶對(duì)于有高血壓和冠心病的人是很適合飲用的,這樣有助于預(yù)防此類疾病。因?yàn)槊宀枞~中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用,有利于預(yù)防高血壓和冠心病。
3、肥胖的人
毛峰茶對(duì)于肥胖的人是很適合飲用的,這樣有助于減肥瘦身。因?yàn)槊宀柚械牟瓒喾雍途S生素C能降低膽固醇和血脂,調(diào)節(jié)脂肪代謝,所以肥胖的人飲用茶黃山毛峰能減肥。
4、有蛀牙的人
毛峰茶對(duì)于有蛀牙的人是很適合飲用的,這樣有助于保護(hù)牙齒,維護(hù)牙齒健康。因?yàn)楹让宀杈哂蟹例x齒作用,茶中的氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,讓牙齒更加堅(jiān)固且防蛀牙。
5、抽煙喝酒的人
毛峰茶對(duì)于抽煙喝酒的人是很適合飲用的,這樣有助于防癌抗癌。因?yàn)槲鼰熞滓l(fā)肺癌,而毛峰茶中的茶多酚有阻止DHFR的作用,起到抗癌的效果。
中國(guó)茶類品種很多,主要有綠茶、紅茶、黑茶、白茶等不同種類。其中綠茶是國(guó)內(nèi)飲用最廣泛的。毛峰茶不少人都喜歡喝,那么 毛峰是綠茶嗎 ?綠茶又有哪些品種呢?接下來(lái)我就簡(jiǎn)單的給大家介紹一 下毛峰是綠茶嗎 和綠茶有哪些品種。
一、 毛峰是綠茶嗎
1、 毛峰茶它是綠茶的一種,主要產(chǎn)于安徽黃山、云南、峨眉、浙江蘭溪等地。比較有名的毛峰茶有黃山毛峰、蘭溪毛峰。黃山毛峰它的外形微卷,綠中帶黃,其湯青碧微黃,味甘醇、氣如蘭。蘭溪毛峰成扁形條狀,銀毫遍布全葉,其湯碧綠如茵、甘美怡神、茶香鮮靈。
2、 一般來(lái)說(shuō)色澤為嫩綠的毛峰茶是上品,色澤為暗綠的毛峰茶為下品。除此之外,還要看它的嫩度,通常毛峰茶都是一葉一芽或者是一葉二芽為主。審評(píng)毛峰茶還有注重它的香氣和醇爽程度。
3、 飲用毛峰茶也有諸多的益處,比如說(shuō)毛峰茶中的茶多酚成分擁有很好抗氧化性能、還可以降低血液凝黏度、能夠消除腸道中的油膩等等。但是我們盡量少喝新茶、不要空腹喝茶、也不要飯后馬上喝茶。
二、 綠茶有哪些品種
1、 碧螺春
碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)于春季,經(jīng)過殺青、揉捻、搓團(tuán)等一系列工藝制作而成。它的茶條緊結(jié),卷曲成螺,顏色為銀綠色,其湯銀澄碧綠、口味涼甜、清香濃郁,主要產(chǎn)于太湖洞庭山。
2、 信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖也被人們稱為豫毛峰,其色、香、味、形俱全。根據(jù)采摘時(shí)間的不同分為明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶不同的品種。明前茶是信陽(yáng)毛尖的最高級(jí)別的差,白露茶經(jīng)過了夏季的炎熱,擁有獨(dú)特的甘醇清香。
3、 西湖龍井
西湖龍井素有綠茶皇后的美譽(yù),它以色綠、香郁、味甘、形美著稱。主要有大佛龍井、獅峰龍井、梅塢龍井等幾個(gè)品種,大佛龍井香氣持久、滋味鮮醇;獅峰龍井色澤略黃;梅塢龍井外形挺秀、色澤翠綠。
我總結(jié):關(guān)于 毛峰是綠茶嗎 和綠茶有哪些品種,我就介紹到這里了。綠茶不少人都喜歡喝。如果大家發(fā)燒了,最好不要飲用綠茶,因?yàn)榫G茶中含有的茶堿成分,能夠提高體溫,如果發(fā)燒了喝綠茶會(huì)加重病情。
在六種茶葉中,黃山毛峰是綠茶中的一種,毛峰茶是細(xì)嫩烘青綠茶的統(tǒng)稱,它是指綠茶在初制過程中形成一條索細(xì)緊,露白的嫩度。毛峰的產(chǎn)地很多,主要是云南、峨眉、遵義、武義等,其中以產(chǎn)安徽黃山最為著名。種類繁多,有黃山毛峰、峨眉毛峰、蒙頂毛峰等。
黃山毛峰有著“綠色金子”之稱,因?yàn)辄S山毛峰茶富含微量元素、多種維生素。其入杯沖泡后霧氣結(jié)頂,湯色清亮微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇,香如蘭,回味悠長(zhǎng)。
黃山毛峰屬于什么茶
黃山毛峰屬于綠茶,是綠茶中的精品,條索細(xì)扁稍卷曲,翠綠中略泛微黃,色澤油潤(rùn)光亮,尖芽緊偎葉中,酷似雀舌。其全身白色細(xì)絨毫,勻齊壯實(shí),鋒顯毫露,色如象牙,魚葉金黃,值得品鑒!
黃山毛峰綠茶產(chǎn)自哪里
主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹得云霧之滋潤(rùn),無(wú)寒暑之侵襲,蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制。
黃山毛峰綠茶的功效與作用
1、抑制癌細(xì)胞作用
茶葉中的黃酮具有不同程度的抗腫瘤作用,作用較強(qiáng)的是牡荊堿、桑色素和兒茶素。
2、利尿作用
茶中的咖啡堿和茶堿有利尿作用,可治療浮腫。利尿劑可以用紅茶糖水解毒,治療急性黃疸型肝炎。
3、強(qiáng)心解痙作用
咖啡素有強(qiáng)心、解痙、舒緩平滑肌作用,可解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán)。
4、抑制動(dòng)脈硬化作用
茶多酚和維生素C在茶中均有活血化瘀預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
5、抗菌、抑菌作用
茶多酚和茶酸會(huì)作用于細(xì)菌,能夠凝固細(xì)菌蛋白并殺死細(xì)菌。
6、減肥作用
茶中肌醇葉酸、泛酸、芳香類物質(zhì)等多種成分,可調(diào)節(jié)脂肪代謝,尤其是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的分解作用。
7、防齲齒作用
茶葉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣有很大的親和力,可以轉(zhuǎn)化為較難溶于酸的“氟磷灰石”,增強(qiáng)牙齒的抗酸能力。
8、興奮作用
茶中的咖啡堿刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人提神,增進(jìn)思維,消除疲勞,提高工作效率。
1、毛峰茶屬于綠茶,是指綠茶初制中形成條索細(xì)緊、露出茸毫的嫩烘青茶葉,主產(chǎn)云南、四川、貴州、浙江等地區(qū),其中以安徽黃山的黃山毛峰為正宗毛峰茶,茶形微卷、狀似雀舌、綠中泛黃、銀毫顯露,蘭溪毛峰香氣鮮靈、滋味醇厚、甘美怡神、清雅可口。
2、毛峰茶具有外形細(xì)緊、茸毫披露、初顯芽鋒的特點(diǎn),用小葉種茶葉制成的毛峰茶,沖泡后湯色明亮、葉底嫩綠明亮、香氣清高、滋味醇爽。用大葉種茶葉制成的毛峰茶,茶湯較黃或暗綠,葉底肥嫩露芽,香味較厚實(shí)。
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