胃不好的人常被告知不要飲用普洱茶,因為它可能會引起胃部不適和消化問題。但為什么普洱茶對于胃不好的人來說不利呢?普洱茶在加工和貯存過程中經(jīng)歷了微生物發(fā)酵和氧化等的變化,這些過程會產(chǎn)生大量的有機(jī)酸和酶類物質(zhì),而這些物質(zhì)恰恰會刺激胃酸分泌,使得本來就不穩(wěn)定的胃部環(huán)境更加不穩(wěn)定。因此,胃不好的人需要盡可能避免飲用普洱茶,以免對身體健康產(chǎn)生不良影響。
慢性胃炎可以喝普洱茶,不要喝綠茶和花茶。
喝普洱茶對身體有很多益處(降血脂和減肥等等),而且普洱是養(yǎng)胃、暖胃的,很多人是喝了綠茶胃不舒服才轉(zhuǎn)向喝普洱的。也聽說過有慢性胃炎的人長期喝普洱茶幾年后,把胃養(yǎng)好的。所以說你的癥狀和喝普洱茶應(yīng)該沒有必然關(guān)系。
但是一定要強(qiáng)調(diào)的是,普洱茶的學(xué)問很深(這潭水很深),一般的人沒有行家?guī)Р灰p易涉入。粗略講,普洱分生普和熟普,養(yǎng)胃暖胃的是指熟普和5年以上的生普。新的生普則和綠茶差不多,對胃有一定刺激性。而現(xiàn)在市場上對普洱茶的造假非常嚴(yán)重,可以說已經(jīng)是滿城遍假,登峰造極了。所以如果沒有人帶,或在一般茶店被人耍騙,買了假的熟普和假的陳年生普的話,則很可能喝了后不舒服。
普洱茶的功效:1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。
法國巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾?6?1卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗證明:“云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫(yī)學(xué)院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗,并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比,普洱茶的療效高于安妥明。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。
2、防癌、抗癌
科學(xué)家通過大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。
3、健齒護(hù)齒
普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護(hù)牙齒。
4、護(hù)胃、養(yǎng)胃
在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。這是國內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者稱謂普洱茶為“美容茶 ”、“益壽茶”的主要原因。
5、抗衰老
茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其他茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時,普洱茶在加工過程中,大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
6、防輻射
據(jù)廣東中山大學(xué)何國藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
7、醒酒
《本草綱目拾遺》載:“普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一?!?事實醫(yī)學(xué)證明:茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害。飲茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,絕對不會傷害脾胃,不會使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。
8、美容
普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)人體,自然平衡體內(nèi)機(jī)能,因而有美容的效果,在海外被稱為“美容茶”。
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