在中國文人墨客之間,茶藝是一項(xiàng)不可或缺的重要技能。對于一位文人來說,茶藝不僅是一種生活方式,也是一種精神修養(yǎng)。在文人的茶藝道路上,選擇合適的茶器同樣至關(guān)重要。茶器不僅僅是飲茶工具,更是一種藝術(shù)品。不同的茶器,不僅形態(tài)不同,茶味也會因此有所不同。因此,對于文人茶藝來說,選擇什么樣的茶器顯得尤為重要。在選擇茶器時(shí),不僅要考慮茶器的外形和材質(zhì),還要考慮到其對茶味的影響,從而提高品茶的享受。
適合在辦公室使用的茶具。
1、飄逸杯
飄逸杯是最適合在辦公室使用的茶具之一。
飄逸杯最大的特點(diǎn)就是其內(nèi)膽的設(shè)計(jì),這種內(nèi)膽能夠能夠?qū)⒉枞~和茶水隔開,非常方便。
可以控制沖泡的時(shí)間,防止茶葉在沸水中浸泡太久,避免造成茶湯太濃太澀。
一些更貼心的飄逸杯設(shè)計(jì)了更簡易的濾水裝置,不用將內(nèi)膽取出,只需按下按鈕就能將茶水分離。
茶杯通體透明,既可以觀賞茶葉在水中的變化,也能夠隨時(shí)觀察茶湯的顏色。
不占空間,不會弄濕桌子,還能最大程度保持茶葉的風(fēng)味。
雖然缺少了那么一點(diǎn)喝茶的儀式感,但能讓喝茶這件事和辦公環(huán)境完美融合!
2、迷你茶具
蓋碗、紫砂壺等可以說是泡茶的主力軍了,
在寸土寸金的辦公室,不想湊活喝茶的茶人用迷你蓋碗、迷你紫砂壺等迷你茶具也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
迷你茶具具有獨(dú)特的體型優(yōu)勢,小巧簡潔,占地面積小,節(jié)省了有限的辦公空間。
迷你茶具很好地保留了茶具的原有的優(yōu)點(diǎn),比如蓋碗的便捷性、紫砂壺的透氣性等等。
而且無論從泡茶品茶的專業(yè)性,還是一次的出湯量,都能滿足。
迷你茶具出的茶湯剛好一杯的量,隨泡隨喝,再也不用擔(dān)心茶湯過涼。
迷你茶具所具備的儀式感是很多人選擇它時(shí)最注重的一點(diǎn),一個(gè)人的自斟自飲,一邊工作一邊享受茶香。
3、茶水分離杯
泡茶時(shí)最令人抓狂的就是茶葉和水混在一起,每次都會喝到一嘴茶葉。
茶水分離杯的貼心之處在于,它設(shè)置了放置花茶、茶葉而設(shè)的茶倉。
通過中間的濾網(wǎng),使茶葉和茶水分離,避免茶葉浸泡時(shí)間過長。
當(dāng)你想泡茶葉時(shí),把茶葉放到濾網(wǎng)中,將杯子翻轉(zhuǎn)過來,輕松旋轉(zhuǎn)茶倉即可「開鎖注茶」和「鎖倉降溫」。
一款設(shè)計(jì)獨(dú)特的茶水分離杯,不僅功能巧妙且擁有強(qiáng)大的密封性。
還能根據(jù)個(gè)人喜好,掌控茶水的濃淡,喜歡喝濃茶的,就讓茶與水充分融合。
喜歡喝淡一點(diǎn),就讓茶水分離,少泡一會,浸泡完以后,關(guān)閉茶倉,然后開蓋喝茶。
有了茶水分離杯,即使是工作繁忙,也能在辦公室隨時(shí)享受一杯好茶,還原茶水真味。
4、快客杯
快客杯將茶壺與茶杯一體化,茶杯蓋在茶壺上面,既能夠作為茶壺的蓋,翻下來就剛好作為茶杯喝茶。
茶壺的濾嘴與壺身連為一體,增強(qiáng)了美觀性的同時(shí),也大大提高了濾水和清洗的效率。
快客杯既不占用空間,操作步驟也不復(fù)雜,還能輕松做到茶水分離。
快客杯的造型百花齊放,典雅端莊,大氣神秀,將便捷效率與茶道的藝術(shù)氣息融為了一體。
茶杯蓋在茶壺上,形成了一個(gè)完整整體的快客杯,也透露出傳統(tǒng)文化中“圓滿”的氣韻。
5、懶人泡茶機(jī)
懶人泡茶機(jī)又名自動泡茶機(jī),是專門為那些喜歡喝茶又懶得泡茶的人設(shè)計(jì)的。
它將功夫茶盤、熱水機(jī)和智能泡茶機(jī)進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合,既節(jié)省了空間,又去掉了繁瑣的步驟。
讓功能單一的泡茶機(jī)煥發(fā)了新的生機(jī),擁有燒水、茶水分離、隔離茶渣等功能。
懶人泡茶機(jī)體型不大,可以放在辦公桌的一角,不占空間而且美觀大方。
在喝茶時(shí),只需要按下一個(gè)按鈕,燒水、泡茶即可自動完成。
加熱速度快,不占用太多的辦公時(shí)間,非常適合上班族使用。
在不喝茶的時(shí)候,卸下茶倉,它又自動變成了一臺熱式飲水機(jī)器。
6、AI智能泡茶壺
對于那些不懂泡茶也沒時(shí)間泡茶的人來說,AI智能泡茶壺算得上是一個(gè)福音了。
AI智能泡茶壺可以通過分析使用者的喜好、習(xí)慣、所在地域、身體狀況等信息,幫使用者挑選當(dāng)前最適合的茶葉。
利用智能芯片和傳感設(shè)備,解決上班族們“喝什么茶”、“怎么喝茶”等問題。
喝茶之前,只要放入茶葉、加入水之后,AI智能泡茶壺會根據(jù)需求自動調(diào)整泡茶時(shí)間和水溫。
AI智能泡茶壺?fù)碛蠥I智能語音對話的功能,可以直接進(jìn)行語音控制,操作非常簡便。
當(dāng)你的茶泡好了而你卻忘記時(shí)間的情況下,AI智能泡茶壺可以通過語音對你進(jìn)行提示。
除此之外,智能泡茶壺還可以與手機(jī)APP進(jìn)行鏈接,實(shí)現(xiàn)手機(jī)遠(yuǎn)程操控。
當(dāng)你因?yàn)殚_會不在辦公室時(shí),可以通過手機(jī)遙控,提前泡好一杯茶。
有了它,即使不懂泡茶,一樣可以泡出一杯好茶,在工作的間隙享受茶香帶來的愉悅。
這么多辦公室茶具,總有適合你的那一種。
現(xiàn)代茶藝茶器具介紹
用現(xiàn)在人的觀點(diǎn)來看,飲一杯茶用這么多復(fù)雜的器具似乎難以理解。以下是我整理的現(xiàn)代茶藝茶器具介紹,歡迎參考閱讀!
1.主茶具
泡茶、飲茶主要的用具。(1)茶壺:用以泡茶的器具。壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分組成。壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等細(xì)部。由于壺的把、蓋、底、形的細(xì)微部分的不同,壺的基本形態(tài)就有近200種。
以把劃分。①側(cè)提壺:壺把為耳狀,在壺嘴的對面。②提梁壺;壺把在蓋上方為虹狀者。③飛天壺,壺把在壺身一側(cè)上方為彩帶習(xí)舞狀。④握把壺:壺把圓直形與壺身呈90°狀。⑤無把壺:壺把省略,手持壺身頭部倒茶。
以蓋劃分。①壓蓋:蓋平壓在壺口之上,壺口不外露。②嵌蓋:蓋嵌入壺內(nèi),蓋沿與壺口平。③截蓋:蓋與壺身渾然一體,只顯截縫。
以底劃分。①捺底:將壺底心捺成內(nèi)凹狀,不另加足。②釘足:在壺底上加上三顆外突的足。③加底:在壺底四周加一圈足。
以有無濾膽分。①普通壺:上述的各種茶壺,無濾膽。②濾壺:在上述的各種茶壺中,壺口安放一只直桶形的濾膽或?yàn)V網(wǎng),使茶渣與茶湯分開。
以形狀分。①筋紋形:猶如植物中弧形葉脈狀筋紋,在壺的外壁上有凹形的紋線,稱之為筋,而筋與筋之間的壁隆起,有圓澤感。②幾何形:以幾何圖形為造型,如正方形、長方形、菱形、球形、橢圓形、圓柱形、梯形等。③仿生形:又稱自然形,仿各種動、植物造型、如南瓜壺、梅樁壺、松干壺、桃子壺、花瓣形壺等等。④書畫形:在制成的壺上,刻鑿出文字詩句或人物、山水、花鳥等。
(2)茶船:放茶壺的墊底茶具。既可增加美觀,又可防止茶壺燙傷桌面。
①盤狀:船沿矮小,整體如盤狀,側(cè)平視茶壺形態(tài)完全展現(xiàn)出來。②碗狀:船沿高聳,側(cè)平視只見茶壺上半部。③夾層狀:茶船制成雙層,上層有許多排水小孔,使沖泡溢出之水流入下層,并有出水口,使夾層中的積聚之水容易倒出。
(3)茶盅:亦稱茶海。盛放泡好的茶湯之分茶器具。因有均勻茶湯濃度的功能,故亦稱公平杯。
?、賶匦沃眩阂圆鑹卮嬗弥?。②無把盅:將壺把省略,為區(qū)別于無把壺,常將壺口向外延拉成一翻邊,以代替把手提著倒水。③簡式盅:無蓋,從盅身拉出一個(gè)簡單的倒水口,有把或無把。
(4)小茶杯:盛放泡好的茶湯并飲用的器具。
?、俜诒罕谙蛲夥鏊评葼睢"诔诒罕诖笥诒?,也稱盞形杯。③直口杯:杯口與杯底同大,也稱桶形杯。④收口杯:杯口小于杯底,也稱鼓形杯。⑤把杯:附加把手的茶杯。⑥蓋杯:附加蓋子的茶杯,有把或無把。
(5)聞香杯:盛放泡好的茶湯,倒入品茗杯后,聞嗅留在杯底余香之器具。
(6)杯托:放置茶杯的墊底器具。
?、俦P形:托沿矮小呈盤狀。②碗形:托沿高聳,茶杯下部被托包圍。③高腳形:杯托下有一圓柱腳。④圈形:杯托中心留一空洞,洞沿上下有豎邊,上固定杯底,下為托足。
(7)蓋置:放置壺蓋、盅蓋、杯蓋的器物,既保持蓋子清潔,又避免沾濕桌面。
?、偻袎|式:形似盤式杯托。②支撐式:圓柱狀物,從蓋子中心點(diǎn)支撐住蓋;或筒狀物,從蓋子四周支撐。
(8)茶碗:泡茶器具,或盛放茶湯作飲用工具。
?、賵A底:碗底呈圓形。②尖底:碗底呈圓錐形,常稱為茶盞。
(9)蓋碗:由蓋、碗、托三部件組成,泡飲合用器具或可單用。
(10)大茶杯:泡飲合用器具。多為長桶形,有把或無把,有蓋或無蓋。
(11)同心杯:大茶杯中有一只濾膽,將茶渣分離出來。
(12)沖泡盅:用以沖泡茶葉的杯狀物,盅口留一缺口為出水口,或杯蓋連接一濾網(wǎng),中軸可以上下提壓如活塞狀,既可使沖泡的茶湯均勻,又可以使渣與茶湯分開。
2.輔助用品
泡茶、飲茶時(shí)所需的各種器具,以增加美感,方便操作。
(1)桌布:鋪在桌面并向四周下垂的飾物,可用各種纖維織物制成。
(2)泡茶巾:鋪于個(gè)人泡茶席上的織物或覆蓋于潔具、干燥后的壺杯等茶具上。常用棉、絲織物制成。
(3)茶盤:擺置茶具,用以泡茶的基底。用竹、木、金屬、陶瓷、石等制成,有規(guī)則形、自然形、排水形等多種。
(4)茶巾、用以擦洗、抹拭茶具的棉織物;或用作抹干泡茶、分茶時(shí)濺出的水滴;托墊壺底;吸干壺底、杯底之殘水。
(5)茶巾盤:放置茶巾的用具。竹、木、金屬、搪瓷等均可制作。
(6)奉茶盤:以之盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等,恭敬端送給品茶者,顯得潔凈而高雅。
(7)茶匙:從貯茶器中取干茶之工具,或在飲用添加茶葉時(shí)作攪拌用,常與茶荷搭配使用。
(8)茶荷:古時(shí)稱茶則,是控制置茶量的器皿,用竹、木、陶、瓷、錫等制成。同時(shí)可作觀看干茶樣和置茶分樣用。
(9)茶針:由壺嘴伸入流中防止茶葉阻塞,使出水流暢的工具,以竹木制成。
(10)茶箸:泡頭一道茶時(shí),刮去壺口泡沫之具,形同筷子,也用于夾出茶渣,在配合泡茶時(shí)亦可用于攪拌茶湯。
(11)渣匙:從泡茶器具中取出茶渣的用具,常與茶針相連,即一端為茶針,另一端為渣匙,用竹、木制成。
(12)箸匙筒:插放箸、匙、茶針等用的有底筒狀物。
(13)茶拂:用以刷除茶荷上所沾茶末之具。
(14)計(jì)時(shí)器:用以計(jì)算泡茶時(shí)間的工具,有定時(shí)鐘和電子秒表,以可計(jì)秒的為佳。
(15)茶食盤:置放茶食的用具,用瓷、竹、金屬等制成。
(16)茶叉:取食茶食用具,金屬、竹、木制。
(17)餐巾紙:墊取茶食、擦手、抹拭杯沿用。
(18)消毒柜:用以烘干茶具和消毒滅菌。
3.備水器。
(l)凈水器:安裝在取水管道口用于純凈水質(zhì),應(yīng)按泡茶用水量和水質(zhì)要求選擇相應(yīng)的凈水器,可配備一至數(shù)只。
(2)貯水缸:利用天然水源或無凈水設(shè)備時(shí),貯放泡茶用水,起澄清和揮發(fā)氯氣作用,應(yīng)特別注意保持清潔。
(3)煮水器:由燒水壺和熱源兩部分組成,熱源可用電爐、酒精爐、炭爐等。
(4)保溫瓶:貯放開水用。一般用居家使用的熱水瓶即可,如去野外郊游或舉行無我茶會時(shí),需配備旅行熱水瓶,以不銹鋼雙層膽者為佳。
(5)水方:置于泡茶席上貯放清潔的泡茶用水的器皿。
(6)水注:將水注入煮水器內(nèi)加熱,或?qū)㈤_水注入壺(杯)中溫器、調(diào)節(jié)沖泡水溫的用具。形狀近似壺,口較一般壺小,而流特別細(xì)長。
(7)水盂:盛放棄水、茶渣等物的器皿,亦稱"滓盂"。
4.備茶器。
(l)茶樣罐:泡茶時(shí)用于盛放茶樣的容器,體積較小,裝干茶30~50克即可。
(2)貯茶罐(瓶):貯藏茶葉用,可貯茶250~500克。為密封起見,應(yīng)用雙層蓋或防潮蓋,金屬或瓷質(zhì)均可。
(3)茶甕(箱):涂釉陶瓷容器,小口鼓腹,貯茶防潮用具,也可用馬口鐵制成雙層箱,下層放干燥劑(通常用生石灰),上層用于貯茶,雙層間以帶孔擱板隔開。
5.盛運(yùn)器
(l)提柜:用以放置泡茶用具及茶樣罐的木柜,門為抽屜式,內(nèi)分格或安放小抽屜??蓴y帶外出泡茶用。
(2)都籃:竹編的'有蓋提籃,放置泡茶用具及茶樣罐等,可攜帶外出泡茶。
(3)提袋:攜帶泡茶用具及茶樣罐、泡茶巾、坐墊等物的多用袋,用人造革、帆布等制成的背帶式袋子。
(4)包壺巾:用以保護(hù)壺、盅、杯等的包裝布,以厚實(shí)而柔軟的織物制成,四角縫有雌雄搭扣。
(5)杯套:用柔軟的織物制成,套于杯外。
6.泡茶席
(1)茶車:可以移動的泡茶桌子,不泡茶時(shí)可將兩側(cè)臺面放下,擱架向?qū)﹃P(guān)閉,桌身即成一柜,柜內(nèi)分格,放置必備泡茶器具及用品。
(2)茶桌:用于泡茶的桌子。長約150厘米,寬約60-80厘米。
(3)茶席:用以泡茶的地面。
(4)茶凳:泡茶時(shí)的坐凳,高低應(yīng)與茶車或茶桌相配。
(5)坐墊:在炕桌上或地上泡茶時(shí),用于坐、跪的柔軟墊物。大小為60厘米×60厘米的方形物,或60厘米×45厘米的長方形物,為方便攜帶,可制成折疊式。
7.茶室用品。
(1)屏風(fēng):遮擋非泡茶區(qū)域或作裝飾用。
(2)茶掛:掛在墻上營造氣氛的書畫藝術(shù)作品。
(3)花器:插花用的瓶、簍、籃、盆等物。
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