抗病毒茶葉有那些

現(xiàn)如今，病毒的肆虐讓我們備受困擾，但是我們并不無助?？共《静枞~成為了備受關(guān)注的話題，其源自于廣大民眾普及了健康飲食且注重健康養(yǎng)生的觀念?？共《静枞~不僅可以調(diào)節(jié)身體機能，增強免疫力，也可以引導(dǎo)人們認識到茶文化的內(nèi)涵，讓茶成為健康的象征?？共《静枞~承載著人們對健康的向往，讓我們一起來了解一下，哪些茶葉是有抗病毒功效的。

近日關(guān)于專家稱“茶葉可抑制新冠病毒的活性”的文章刷屏了朋友圈，甚至小懂認識的不少朋友都紛紛點贊轉(zhuǎn)發(fā)。

01事件梳理

小懂梳理了一下這句話出處，是出自中國工程院院士劉仲華教授的一次公共發(fā)言。原話是這樣的：....給大家?guī)讉€關(guān)鍵性的研究結(jié)果，我們的云南農(nóng)業(yè)大學(xué)盛軍校長的團隊發(fā)表文章，提出不管是SARS病毒還是新增的新冠病毒，綠茶里的EGCG及紅茶里的茶黃素，都對這個家族里面的病毒有較好的活性抑制作用。

但隨后的發(fā)言里，劉院士也表示“這些研究結(jié)果當(dāng)然還需要繼續(xù)一系列的研究，從體外實驗做到細胞試驗，做到動物試驗，做到人體的臨床，最后能夠真正一系列證據(jù)來支撐喝茶真正可以做到對這一大類的病毒有很好的抵御效果”。

總結(jié)一下，劉院士的意思是：綠茶里的EGCG及紅茶里的茶黃素對新冠病毒有較好的活性抑制作用是有實驗數(shù)據(jù)支撐的，但目前研究還在初級階段，還有很長的路要走。

那喝茶到底能不能預(yù)防或者治療新冠病毒呢？

類似的另一事件，“日本奈良縣立醫(yī)科大學(xué)研究團隊：茶水能大幅降低新冠病毒傳染力”最新進展是，該研究團隊回應(yīng)，這項研究仍處于基礎(chǔ)研究階段，尚不清楚對人是否有效。

我們要明確一點：體外殺死病毒的研究結(jié)果并不能直接推導(dǎo)出喝進體內(nèi)的結(jié)果。

這個結(jié)論和劉院士當(dāng)時說出的信息基本是一致的。

下面我們也普及一下有關(guān)茶抗病毒的科學(xué)觀點。

02科普

目前有關(guān)茶抗病毒的報道中，主要是兒茶素單體，表沒食子兒茶素沒食子酸酯(epigallocatechin gallate，EGCG)是兒茶素中最有效的活性成分。

綠茶富含EGCG，體外試驗發(fā)現(xiàn)其在抗單純皰疹病毒、流感病毒等中具有重要作用。在綠茶發(fā)酵為紅茶或普洱熟茶的過程中，EGCG和其他兒茶素單體經(jīng)過發(fā)酵生成茶黃素，茶黃素對流感病等也具有抑制作用，也有可能是一種強有效的抗病毒物質(zhì)。

兒茶素單體并不等同于茶葉，更不能等同于喝茶抗新冠！

雖然，紅茶和綠茶中可能含有某些可以抑制病毒、抗炎、抗感染的有益成分，但兒茶素單體是通過技術(shù)從茶葉中提取純化出來的天然產(chǎn)物中的化學(xué)成分。我們可以日常適當(dāng)飲用或者含漱茶水，但對于新冠病毒的預(yù)防并沒有確鑿的證據(jù)。

結(jié)

語

為什么處在初級研究階段的一個實驗結(jié)果會最終演變成這樣的一個輿論熱潮呢？我想，這里面有公眾恐懼情緒的加持，更有相關(guān)利益人士的推波助瀾——挾持公眾恐懼，斷章取義，夸大有利信息，隱藏背景敘述。

接下來，希望大家無病喝茶保健，有病吃藥去醫(yī)院。在重大疫情和流行病毒面前，我們都不要做那個因一己之私而給別人挖坑、添亂的人。

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