黑茶可以吃嗎有毒嗎

黑茶是一種經(jīng)過(guò)特殊處理的茶葉，在中國(guó)南方地區(qū)十分流行。然而，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，黑茶是有些神秘的，因?yàn)樗奈兜婪浅饬仪铱酀?，常常被認(rèn)為是一種“老人飲品”，而且還被傳說(shuō)有些有毒的成分。那么，黑茶可以吃嗎，有毒嗎？本文將會(huì)針對(duì)這些疑問(wèn)進(jìn)行解答。

黑茶是我國(guó)的六大茶類之一，相信喜歡喝茶的朋友對(duì)黑茶也一定不陌生。六大茶類之中，黑茶可以說(shuō)是最為獨(dú)特的一種，看似“粗枝大葉”，可卻具備越陳越香的特點(diǎn)。存放越久經(jīng)濟(jì)價(jià)值越高，因此賦予了其很高的收藏價(jià)值。不過(guò)對(duì)于經(jīng)常喝黑茶的人來(lái)說(shuō)，更為吸引他們的還是黑茶的保健功效，對(duì)此，你了解多少？

黑茶的功效與作用之一：

黑茶的湯色中茶黃素和茶紅素是主要成分。茶黃素對(duì)流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。同時(shí)，黑茶還能起到抗癌抗突變的作用。癌癥是當(dāng)前世界上引起人類死亡率極高的疾病之一。我國(guó)有研究人員通過(guò)科學(xué)技術(shù)研究發(fā)現(xiàn)黑茶對(duì)腫瘤細(xì)胞具有明顯的抑制作用。

黑茶對(duì)降血糖降血壓也有一定作用。黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分，同時(shí)黑茶還起到抑制血壓升高的作用。喝黑茶對(duì)降三高有著明明的浸染，然則假如是低血糖、低血壓的人群，要留意應(yīng)該少喝黑茶，不然會(huì)引起頭暈、惡心等。

黑茶的功效與作用之二：

黑茶又有除臭、消炎等功效?？蛇x擇適當(dāng)?shù)闹兴幦缂t花、杜仲等與之調(diào)配，制成藥茶足浴液，作用于足底經(jīng)絡(luò)，達(dá)到全身調(diào)節(jié)的目的。您根據(jù)需要熬煮適當(dāng)濃度（1：25～50）的黑茶（禪洱茯茶）茶汁或者配以中藥，以約35～40℃水溫泡腳，可以迅速緩解疲勞，恢復(fù)體力，除臭抑菌。

黑茶有效成分在抑制人體腸胃有害微生物生長(zhǎng)的同時(shí)，還能促進(jìn)有益菌種的生長(zhǎng)繁殖和胃液的分泌，進(jìn)而達(dá)到調(diào)理腸胃的功效?！皩幙扇諢o(wú)糧，不可一日無(wú)茶”，這里說(shuō)的“茶”就是指“黑茶”。而茶湯中的肌醇，葉酸，蛋氨酸等多種化合物都有調(diào)節(jié)脂肪代謝功能，茶葉中的芳香物質(zhì)能溶解脂肪，幫助消化肉類食物。

作為不起眼的黑茶，功效可比你想象中的要多，除了上述的四點(diǎn)，還有殺菌消炎、利尿解毒、平衡膳食營(yíng)養(yǎng)等功效。以后可別再嫌棄黑茶的顏值低，貌不驚人的“他”擁有著你意料之外的功效。

同時(shí)注意飲用黑茶還有一定的禁忌哦

1、黑茶內(nèi)里含有較多茶色素，平常要留意潔凈牙齒，喝多了會(huì)輕易在牙齒上留下茶跡斑痕，并且黑茶內(nèi)里有較高氟含量，插手水內(nèi)里的氟濃度較高，過(guò)多飲用會(huì)造成體內(nèi)的鈣離子化合稱氟化鈣，身材不輕易接收，傾軋?bào)w外后，就會(huì)使鈣流失。

2、血虛、經(jīng)期 不宜喝黑茶：當(dāng)黑茶中的鞣酸和單寧酸與人體內(nèi)的鐵離子化合后，輕易倒霉于人體對(duì)鐵離子的接收，影響造血成果，假如是經(jīng)期的女生可能血虛癥患者都不能飲用黑茶。

下面我們?cè)贋榇蠹医榻B一下黑茶的品種

黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花卷三大類，緊壓茶為磚茶，主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶，俗稱四磚，散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統(tǒng)稱為三尖，花卷茶有十兩、百兩、千兩等。

1、三尖

天尖：是用一級(jí)黑毛茶壓制而成， 外形色澤烏潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香氣清香，滋味濃厚，湯色橙黃，葉底黃褐。

貢尖：是用二級(jí)黑毛茶壓制而成，外形色澤黑帶褐，香氣純正，滋味醇和，湯色稍橙黃，葉底黃褐帶暗。

生尖：是用三級(jí)黑毛茶壓制而成。外形色澤黑褐，香氣平淡，稍帶焦香，滋味尚濃微澀，湯色暗褐，葉底黑褐粗老。

2、茯磚

特制茯磚磚面色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味醇厚，湯色紅黃明亮，葉底黑湯尚勻。普通茯磚磚面色澤黃褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味醇和尚濃，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老。泡飲時(shí)湯紅而不濁，耐沖泡。每片磚凈重均為2公斤。茯磚茶在泡飲時(shí)，要求湯紅不濁，香清不粗，味厚不澀，口勁強(qiáng)，耐沖泡。特別要求磚內(nèi)金黃色霉苗(俗稱“金花”)顆粒大，干嗅有黃花清香。新疆維吾爾族人民最愛(ài)茯磚茶，他們把“金花”多少視為檢查獲磚茶品質(zhì)好壞的唯一標(biāo)志。

3、黑磚

黑磚茶，因用黑毛茶作原料，色澤黑潤(rùn)，成品塊狀如磚，故名。其原料選自安化、桃江、益陽(yáng)、漢壽、寧鄉(xiāng)等縣茶廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黑毛茶。每塊重2公斤，呈長(zhǎng)方磚塊形，長(zhǎng)35厘米，寬18.5厘米，厚3.5厘米。磚面平整光滑，棱角分明;茶葉香氣純正，湯色黃紅稍褐，滋味較濃醇。該品為半發(fā)酵茶，去除鮮葉中的青草氣，加以磚身緊實(shí)，不易受潮霉變，收藏?cái)?shù)年仍不變味，且越陳越好，適于烹煮飲用，尚可加入乳品和食糖調(diào)飲。

4、千兩茶
清同治年間(1862—1874年)，湖南茶商在“百兩茶”的基礎(chǔ)上，創(chuàng)制出了千兩茶，即“花卷”茶。千兩茶成品每支凈重合老稱1000兩，故俗稱“千兩茶”。千兩茶是采用安化本地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料，將經(jīng)汽蒸變軟后的黑毛茶灌入墊有蓼葉和棕片的長(zhǎng)圓筒形的篾簍中，用棍、錘等筑制工具，運(yùn)用絞、壓、踩、滾、錘等技術(shù)，經(jīng)多次反復(fù)錘壓和束緊，使茶支達(dá)到致密堅(jiān)實(shí)的要求，最后形成高160厘米左右、直徑0.2米左右的呈樹(shù)狀的圓柱體，在自然條件下經(jīng)“日曬夜露”七七四十九日，自然干燥而成。

看過(guò)以上詳細(xì)的介紹，相信朋友們已經(jīng)對(duì)黑茶有深入的了解了，可以根據(jù)自己的身體狀況選擇一款適合自己的黑茶，如果朋友們有更多更好的建議請(qǐng)聯(lián)系我們一起探討，更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注我們：ediancha_com

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