普洱茶,是中國茶文化中的重要代表之一。近日,經(jīng)過評選,普洱茶被佳品茶評網(wǎng)評為“2019年度中國十大名茶之首”,成為了全國茶葉行業(yè)的焦點。作為一種歷史悠久、傳承深厚的茶葉種類,普洱茶的種植、制作和品飲都有著自己獨特的技藝和文化內(nèi)涵,深受茶客們的喜愛和推崇。在這個以茶為主導(dǎo)的國度里,得到這一殊榮的普洱茶,無疑是茶業(yè)的重大事件,也是茶葉文化的一個極為重要的標志。
云南十大名茶排名為普洱茶,紅茶,下關(guān)沱茶,回龍茶,云龍茶,白竹山茶,底圩茶,老姆登茶,麗江雪茶,綠春瑪玉茶。
1、普洱茶
云南省特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。普洱茶大喬木,高達16米,胸徑90厘米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形。
2、紅茶
簡稱滇紅,屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。其外形各有特定規(guī)格,身骨重實,色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮。
3、下關(guān)沱茶
下關(guān)沱茶是云南特產(chǎn)名茶,選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產(chǎn)的名茶為原料,其初制工藝經(jīng)過人工揉制、機器壓緊數(shù)道工序而成,形如碗狀,造型優(yōu)美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。
4、回龍茶
云南省德宏傣族景頗族自治州梁河縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,在國際園藝博覽會和云南省歷屆春交會名優(yōu)評比中多次獲得金獎、銀獎和優(yōu)質(zhì)獎。
5、云龍茶
是云南十大名茶之一、云南省大理白族自治州云龍縣特產(chǎn)、全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。云龍茶湯色和葉底黃綠明亮,芽葉嫩勻完整,其形狀為螺形和條形,螺形茶緊結(jié)重實,卷曲成螺顯亮,光滑勻整,色澤綠潤,條形茶緊實勻整,灰綠上霜。
6、白竹山茶
為云南有名的茶葉,還是云南省楚雄自治州雙柏縣特產(chǎn)、全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。
7、底圩茶
云南省文山壯族苗族自治州廣南縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,1983年在云南省評茶會議上底圩竹筒茶被各省茶葉專家評為云南十大優(yōu)質(zhì)名茶之一。
8、老姆登茶
是云南省怒江傈傈族自治州福貢縣特產(chǎn)、中國國家地理標志產(chǎn)品,外在感官特征:干茶外形美觀,條索緊實,緊卷多毫,整碎勻齊純凈,芽葉純整,有鋒苗,色澤嫩綠勻潤,光澤油潤,芳香濃郁。
9、麗江雪茶
又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,潔白如雪,生長于海拔4000米以上的雪域高山苔蘚植物帶,系天然野生,不能人工栽培。
10、綠春瑪玉茶
綠春瑪玉茶因產(chǎn)于綠春縣騎馬壩鄉(xiāng)哈尼山寨瑪玉村而得名,屬于綠茶,素有“西南龍井”之譽。
云南
簡稱云或滇,北回歸線橫貫?zāi)喜?。東與廣西壯族自治區(qū)和貴州省毗鄰,北以金沙江為界與四川省隔江相望,西北隅與西藏自治區(qū)相鄰近,西部與緬甸相鄰,南部和東南部分別與老撾、越南接壤。
總面積39.41萬平方千米,截至2020年,全省有129個縣(市、區(qū)),其中17個市轄區(qū),18個縣級市,65個非民族自治縣,29個民族自治縣。云南位于中國西南的邊陲,東面是廣西和貴州省,北面是四川省,西北面是西藏自治區(qū)。
普洱茶排名如下:
1、大益
大益是普洱茶行業(yè)的龍頭企業(yè),是“紅印”、“88青”、“紫天”、“雪印”等眾多傳奇茶品的締造者。
2、下關(guān)
下關(guān)的名氣得益于其作為云南重要茶葉集散地的重要地位。下關(guān)有銷法沱、甲沱、鐵餅三大法寶,無論是生茶熟茶,還是內(nèi)銷外銷,都頗有成績,一定程度上奠定了下關(guān)無可比擬的地位。
3、福今
福今茶業(yè)如今在業(yè)界仍占據(jù)一定地位。雖然老福今已經(jīng)分裂出今大福、廣雅、番順等新生代福今系品牌,老福今的業(yè)界標桿地位仍不可動搖,是老茶友心中的白月光。
4、陳升號
陳升號被認為是“背靠班章好乘涼”,自2007年于普洱茶泡沫風(fēng)口之上創(chuàng)立,陳升號迎難而上、篳路藍縷,歷經(jīng)普洱茶行業(yè)大洗牌之后,成長為一股中堅力量。
5、勐庫戎氏
勐庫戎氏是普洱茶的地方諸侯,三代人潛心制茶,深耕勐庫這塊風(fēng)水寶地,產(chǎn)品一向以用料好、品質(zhì)佳而聞名。勐庫戎氏出的母樹茶、勐庫春尖、喬木系列一直都是業(yè)界的收藏?zé)狳c,這也說明,踏踏實實做茶,是堅守茶行業(yè)的最佳捷徑。
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