紅烏龍茶屬于什么茶類,為什么這么貴?今天我們就來聊聊烏龍茶。首先我們要知道什么是烏龍茶,烏龍茶是中國特有的茶類,也是世界三大茶類之一。主要產(chǎn)于福建武夷山、臺灣安溪、廣東普寧、云南勐海四個地區(qū)。其中以武夷巖茶為代表,是我國最古老的茶類之一。而烏龍茶的制作工藝是從宋代開始的的。烏龍茶是半發(fā)酵茶,茶湯清澈透明,香氣高銳持久,滋味鮮爽回甘,葉底柔軟肥厚,色澤烏潤。
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