云南普洱茶是中國著名的茶葉之一,擁有眾多產(chǎn)區(qū)。其中,被譽(yù)為“普洱茶十大茶山”的分別是:勐海、勐庫、思茅、南腔、班章、瑞麗、墨江、景谷、寧洱和西盟。這些茶山位于云南省的西南部,氣候溫暖濕潤,土壤肥沃,是理想的茶葉生長環(huán)境。這些茶山生產(chǎn)的普洱茶,具有獨(dú)特的香氣和滋味,被譽(yù)為是普洱茶中的精品。普洱茶在中國與世界范圍內(nèi)備受青睞,是茶葉愛好者們品鑒的佳釀。
上一篇給大家講了老班章、冰島、昔歸、刮風(fēng)寨、老曼峨,不知道你是否了解了這幾個山頭的主要產(chǎn)區(qū)和茶性呢?有沒有你愛喝的茶葉在里面,那么接下來為大家介紹剩余的幾個山頭茶,困鹿山、曼松、麻黑、彎弓、那卡
1、困鹿山(皇家御用茶園,香韻優(yōu)雅)
產(chǎn)區(qū):普洱產(chǎn)區(qū)---困鹿山
樹齡長,產(chǎn)量少,樹種類別多,植被覆蓋率高
特點(diǎn):香氣濃郁且穩(wěn)實(shí),氣韻上揚(yáng)而沉實(shí),微苦,有澀感,但易化,滋味甘甜且醇厚鮮爽,茶湯內(nèi)含物質(zhì)豐富,性質(zhì)穩(wěn)定,后勁較強(qiáng),喉底生津明顯而韻味足;
2、曼松(皇室貢茶,甜潤細(xì)膩)
產(chǎn)區(qū):勐臘---倚邦茶山
曼松貴為“皇家貢茶”,茶價與冰島班章相比不分上下,如今穩(wěn)坐普洱茶第一梯隊(duì)
特點(diǎn):甜潤,喝的時候口、喉頭很甜,茶氣足而暖,只要喝上一點(diǎn)點(diǎn),身體就會發(fā)熱,是其它茶山遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的。
3、麻黑(易武老二,柔中帶剛)
產(chǎn)區(qū):易武產(chǎn)區(qū)---麻黑
麻黑原屬古慢撒茶區(qū),為古六大茶區(qū)之一,因在茶馬古道旁而得名。麻黑是易武茶山中茶園面積最廣,產(chǎn)量最大的片區(qū)。
特點(diǎn):香揚(yáng)水柔,而麻黑更以陰柔見長,江內(nèi)茶中之上品。湯糯、柔、清、雅,花果香。早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感廣飽滿,柔中帶剛,細(xì)膩,韻至精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)
4、彎弓(易武茶中極品,純凈迷人)
產(chǎn)區(qū):易武產(chǎn)區(qū)---彎弓
彎弓大寨曽是古慢撒茶核心區(qū)域。彎弓,曾是茶馬古道上的著名寨子,曾是易武茶山最輝煌的兩個寨子之一
特點(diǎn):湯色金黃璀璨,柔和,滋味粘稠飽滿,甜度很高很純,入口留存度高,回甘生津較好且延續(xù),喉韻綿延悠長。有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性
5、那卡(品質(zhì)好,名氣重)
產(chǎn)區(qū):勐海產(chǎn)區(qū)---那卡
一絕------小葉種,以大葉種著稱的勐海茶區(qū)極為少見
二絕------石上茶,典型的石縫里長出的古樹茶
三絕------竹筒茶,那卡茶在清朝曾上貢“車?yán)镄扛薄V裢膊枭踔帘痪挼閲踔付樨暡?,可見其茶之佳與名氣之重
特點(diǎn):山野氣較強(qiáng),杯底留香較好,苦澀較顯,苦更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯飽滿,香純正。那卡茶沒有“布朗山”的苦,沒有“帕沙茶”的澀,香氣高過冰島茶。
好了通過兩篇文章為大家講解了普洱茶十大茶山的產(chǎn)地和特點(diǎn),每個山頭的茶性都大不相同,各有感覺,主要還是看個人的口味喜好去進(jìn)行選擇,當(dāng)然人有好壞之分,茶葉也有自己的階梯檔位,看你更喜歡什么品質(zhì)的。
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