剛發(fā)霉的茶葉含有較高的霉菌、毒素等有害物質(zhì),因而不建議直接食用。長期飲用此類茶葉可能會對身體健康造成一定的危害。如果遇到發(fā)霉茶葉,需要及時(shí)處理??梢詫l(fā)霉部分去除,或者將茶葉曬干、烘干或者進(jìn)行其他處理方式,消除霉菌和毒素,使其可以安全飲用。
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