普洱茶是中國云南省普洱地區(qū)特有的一種壓縮 fermented 的茶葉,因產(chǎn)地而得名。普洱茶歷史悠久,至少可以追溯到唐朝。在明清時期,普洱茶開始大規(guī)模生產(chǎn)。由于其獨特的保存方式,普洱茶可長期貯存,所以古代旅行者和商人都喜歡將普洱茶作為隨身攜帶的物品。普洱茶的文化歷史相當(dāng)豐富,被納入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是中國茶文化的重要組成部分。
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