勐海茶廠的7542普洱茶是一款經(jīng)典的普洱茶，以勐海茶區(qū)的大葉種茶為原料
，經(jīng)過嚴(yán)格的籽種篩選、生產(chǎn)工藝的嚴(yán)控和自然的貯藏過程，絕對(duì)是品質(zhì)上乘、品味清香的好茶。此茶湯清亮金黃，回味甘甜，喝了之后清爽回甘，且有利于消化和降脂，是如今受到廣泛歡迎的普洱茶之一。世界上
，當(dāng)一個(gè)東西變成神話的時(shí)候，就是封神記佛說眾生平等
▲西雙版納古茶山的風(fēng)景
在云南
云南普洱茶年產(chǎn)量約為40萬噸
▲陳國義簽名版俗稱“八八青餅”
號(hào)稱“八八青餅之父”
著名文化學(xué)者余秋雨先生的《極端之美》一書中收錄有《品鑒普洱茶》一文詳細(xì)撰傳了“教父”的來頭，談及老茶來歷出處無不出其左右
在已知的故事里，他們都在昂貴的老茶世界里直面人生的跌宕
“之父”即“父”
▲1990年代初期7542
確切說來，這款茶是國營勐海茶廠1989年生產(chǎn)的普洱茶生茶
有故事說：“從前有座山
，山里有個(gè)廟，……”，這故事是真俗，俗不可耐，但類似這故事的炒作事件卻時(shí)常出沒于我們的生活周邊。某日，我在讀“今日頭條廣告推送”時(shí)偶然看見，自稱“普洱教父”嫡傳弟子的魯文鋒先生在其茶產(chǎn)品宣傳中說：“這個(gè)1989年份的7542從10元到11萬了▲1989年7542餅面
對(duì)此，我不敢說“教父嫡傳弟子”言中的這個(gè)7542普洱茶是假的
行文至此，我想簡單介紹一下7542及其配方
。1976年，云南省茶葉進(jìn)出口公司召開全省普洱茶生茶會(huì)議，根據(jù)出口需要規(guī)范了普洱茶嘜號(hào)。“7542”的前2個(gè)數(shù)字是代表配方的年份，第三位數(shù)代表茶青的級(jí)別，第四位數(shù)是茶廠代碼。7542即：1975年的配方，4級(jí)茶青制作，勐海茶廠出品（勐海茶廠代碼是2）。目前，“7542”是國營勐海茶廠改制后的大益茶業(yè)出產(chǎn)量最大的青餅。▲1990年代初期 7542
嘜號(hào)7542在1989年產(chǎn)出每一批，3噸茶
，共100件，每件84餅。一年有不到10個(gè)批次，幾百多件，約5萬餅上下的產(chǎn)量。1990年、1991年產(chǎn)量大致相同。改制前（2005年之前）國營勐海茶廠嘜號(hào)7542茶品質(zhì)都差不多，神話某一年某一批茶本身就是一個(gè)笑話，但是這幾個(gè) “父”、“大師”編故事炒作的俗稱“八八青餅”，按照行內(nèi)人士的說法這三年的7542怎么也不會(huì)超過20萬餅吧（傳說1993年陳國義先生買下的1989年至1991年國營勐海茶廠生產(chǎn)的嘜號(hào)7542不到400件，約有3萬餅，早以一二百港元于2000年左右都賣完了）?div id="d48novz" class="flower left">▲嘜號(hào)7542一件84餅之大票
商人就是商人
，嘗利則止。據(jù)網(wǎng)絡(luò)文章查詢知道，前不久，這位“八八青餅之父”陳國義去南昌就曾鬧了大笑話。事發(fā)在某日、某地，傳說中的八八青“大師”陳國義應(yīng)邀到某會(huì)所品茗，享盡“眾星捧月”般的接待。事后，該會(huì)所某員工在朋友圈大曬與“大師”的親密合影，并“巧妙地”將一張類似“八八青”的照片置于朋友圈九圖正中央，加上配文“……共聊八八青的傳奇……”，好像是有意在暗示“大師”與這款茶的淵源，以此蒙蔽真正的普洱茶人與從眾喝普洱茶的“上層人仕”之間的關(guān)系。事后陳國義矢口否認(rèn)聊過八八青，并發(fā)文聲討。此事真假無可詳細(xì)考證，但“無風(fēng)不起浪”，話茶人不知茶之真味，不學(xué)無術(shù)、不學(xué)為人，濫竽充數(shù)終究會(huì)為世人貽笑大方。對(duì)此事
，周重林先生也在朋友圈幽默地調(diào)侃了一番，他說：“鄧時(shí)海，普洱茶第一人；白水清，普洱茶教父；石昆牧，普洱茶大師▲西雙版納古茶山上的芽葉
上世紀(jì)90年代末，云南人普遍喝大葉種曬青散茶
二十年的茶史是不難研究清楚的
。國營勐海茶廠1957年后生產(chǎn)的七子餅圓茶被上文那些“神話”稱作為“紅印、藍(lán)印、雪印、橙印、水藍(lán)印”云云，命名和定義在我看來無非是為抬高茶的身價(jià)。這些茶多藏于香港濕倉、廣東濕倉，昆明倉鮮為少見。▲俗稱“八八青餅”拍賣成交價(jià)
講一個(gè)笑話
，2017年秋天深圳茶博會(huì)期間，吉普號(hào)創(chuàng)始人小黑被人帶到“普洱茶大師”何作如那里喝了“紅印”，照相發(fā)朋友圈很是歡欣，第二天見到我說喉嚨發(fā)癢一晚上啊。我告訴小黑，你還沒有喝濕倉茶的抗體我說1989年的7542這個(gè)“八八青餅”，就是想說今天的老茶魚目混珠
▲1990年初期7542
愛茶
（原文首發(fā)于2018年7月29日
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