感冒時(shí)可以喝莓茶,因?yàn)檩愃胸S富的維生素C和抗氧化物質(zhì),能促進(jìn)身體的免疫系統(tǒng),緩解感冒癥狀。同時(shí),莓類水果還有鎮(zhèn)痛和抗炎作用,可以緩解頸部和肌肉疼痛。但是,建議在飲用時(shí)添加一些蜂蜜或姜片等輔料,以增強(qiáng)莓茶的養(yǎng)分價(jià)值,促進(jìn)身體康復(fù)。在飲用莓茶的同時(shí),也應(yīng)注意保持充足的水分?jǐn)z入,多休息,避免過度勞累,以加速病情的恢復(fù)。
光嫩芽比較好,但都是一葉一芽。
一.嫩芽莓茶泡來喝,入口微苦,回味甘甜。湯色金黃老葉梗莓茶煮來喝,柴火慢慢煨來喝,湯色偏紅,入口醇厚甘甜。莓茶,對(duì)于熬夜,常抽煙喝酒的人士,咽喉干癢不舒服,男女老少都可以喝。
莓茶還可以隔夜回爐喝對(duì)輕微感冒喉嚨干癢有很大的好處,大家都知道身體哪里不舒服了,喝藥是最好不用茶水送,可是,莓茶就是這么特別。
二.莓茶好壞辨別方法
(1)干茶葉的味道:好的莓茶,有股自然的清香味,類似于青草在太陽(yáng)曬過后的香味,劣質(zhì)的則有股霉味,是因?yàn)楸9懿缓闷鹆朔疵埂?/p>
(2)看茶葉的顏色:好的莓茶,野生的顏色是青色接近黑色,葉片和茶梗上有白色的蛋白酶,半野生的顏色略白一點(diǎn),但也不是非常白,有些無良廠家為了追求漂亮和白度,在茅巖莓茶里添加石膏粉或其它化學(xué)成分,看起來是漂亮了,但喝起來對(duì)人體弊大于利。
(3)品味道:好的莓茶,初入口略苦,繼續(xù)喝,就回甜無窮,滿口生津,喝完以后再喝白開水都是甜的,真正是回甜如蜜。劣質(zhì)的喝起來回甜不明顯,有些甚至有澀味;
(4)看湯色:入水后,好的莓茶湯色為澄黃,如果燜蓋以后,有些會(huì)呈土紅色,但是可以看到湯里面雜質(zhì)很少(會(huì)有少許黑色粉末狀物體;是茶葉在炒制時(shí)候大葉片嫩的炒糊了的粹末,是正?,F(xiàn)象不用擔(dān)心)。許多白點(diǎn)點(diǎn)漂浮在上面,當(dāng)然入水后會(huì)有少許蛋白酶溶解于水中,但是如果太多白點(diǎn)點(diǎn)在水里漂浮,就屬于不正?,F(xiàn)象了。
三.莓茶的飲用方法
1、用保溫杯沖泡,效果更佳。
2、用200~300毫升開水沖泡,每次2~4包,10分鐘后再飲用。
3、每天2~3次。
4、可反復(fù)沖泡3次,喝完再續(xù)水。
溫馨提示:因水溫、水量、茶葉數(shù)量、沖泡時(shí)間的不同,口感會(huì)有所不同,同時(shí)影響飲用效果。
注意:無需洗茶,黃酮首次融水溢出率為80%,第一次泡才是精華的。
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