存放茶葉什么冷藏柜最好
保鮮的冷藏柜是存放茶葉的最佳選擇
。冷藏柜可控制溫度
、濕度和空氣流通
，確保茶葉不受潮、不受霉菌繁殖和異味污染
。我們建議使用雙門、無(wú)霜的冷藏柜
，選擇溫控區(qū)域存放茶葉
，控制在0-10℃左右，保持冷靜溫和的環(huán)境
，讓茶葉保持新鮮的口感
、香氣和滋味
。同時(shí)
，保持質(zhì)量好的罐子插在冷藏柜中，以便空氣流通而不是過(guò)多的暴露茶葉
。
茶葉放在冰箱的冷凍室好還是放在保鮮室好？
茶葉如果放在冰箱中冷藏即可
冰箱保存：將茶葉置于干燥、無(wú)異味
、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥
，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好
，放在冰箱中
。
茶葉保存最基本的要求是：一要干燥
，二要低溫（一般0-5℃較合適）
。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法：
罐子存放法
將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里
，最好裝滿而不留空隙
，這樣罐里空氣較少
。雙層蓋都要蓋緊
，用膠布粘好蓋子縫隙
，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)
，封好袋口
。
保溫瓶存入法
把茶葉裝入干燥的保溫瓶中
，蓋緊蓋子
，用白蠟密封瓶口
。
法意事項(xiàng)：茶葉在保存中的含水量不能超過(guò)5%（綠茶）—7%（紅茶）
，可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏
；而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈
，不能有一點(diǎn)油垢或異味；并且要用文火慢烘
，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染
。
呵呵
順便談?wù)剬ｉT適合存放茶葉的冰箱吧：海爾四溫區(qū)冰箱“0+007”冰箱符合存放茶葉的條件。據(jù)介紹
，這款冰箱獨(dú)特的冰溫保鮮室可存放茶葉1到2個(gè)月
，軟冷凍室可以放6個(gè)月
，不但茶葉顏色不會(huì)變
，而且密封性的果菜盒也保證了茶葉的香氣
，可以從根本上解決儲(chǔ)存茶葉難的問(wèn)題。現(xiàn)在
，海爾四溫區(qū)冰箱成了茶農(nóng)們“寶貝”
。這款冰箱尤其適合龍井茶的保存溫度。
茶葉放在哪里保存最好
問(wèn)題一：茶葉存放哪里好 不同的茶葉不同的保存方法
，比如說(shuō)綠茶合適放在冰箱保存、紅茶真空包裝之類放在鐵盒子里：
1
、最簡(jiǎn)單的冰箱保存：冷藏保健法
。將茶葉用復(fù)合塑料袋或密封的茶葉罐封裝好
，盡量擠掉袋（罐）內(nèi)的氣體
，放入冰箱冷凍室，可存放一年半到兩年
。如果放冰箱冷藏室，茶葉須多層密封包裝，以防串味
，保持溫度在5℃以下
。飲用時(shí)將茶葉取出
，充分回溫，茶葉溫度接近室溫時(shí)才可拆封
，以免冷茶葉暴露空氣中，與外界濕熱空氣相遇
，水分凝結(jié)在茶葉表面
，導(dǎo)致劣變。如茶葉數(shù)量少而且很干燥
，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中
。
2
、最普遍的鐵罐存放法：將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙
，這樣罐里空氣較少
。雙層蓋都要蓋緊
，密封干燥儲(chǔ)藏法，選擇密封容器（潔凈有蓋的陶瓷壇或鐵聽）
，將塊狀生石灰用布袋裝好
，置于容器底部
，把分裝成若干包的茶葉分層疊放在布袋上，裝滿蓋嚴(yán)容器蓋
，把容器放在陰涼干燥處，可保存一年以上
。
用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)
，封好袋口
，已達(dá)到最佳貯藏效果。
3
、最方便的復(fù)合薄膜袋貯藏法：將茶葉裝入復(fù)合袋內(nèi)
，擠出袋內(nèi)空氣
，用封口機(jī)封好袋口
，再套上塑料袋
，扎緊袋口，置于冰箱下格內(nèi)冷藏
。
4、最實(shí)用的保溫瓶貯藏法：將茶葉裝入干燥的保溫瓶?jī)?nèi)
，蓋好瓶塞
，用白蠟封實(shí)
，再用膠布封好
。
另外我們要法意的是，茶葉在保存時(shí)的含水量：綠茶不能超過(guò)5%
，紅茶不超7%。我們可先將茶葉炒干或烘干
，然后再收藏
；茶葉也需要避光和隔熱，所以對(duì)貯藏的環(huán)境有一定要求
。
對(duì)于黑茶或普洱茶來(lái)說(shuō)，保存的要求就更高了：
喜歡普洱茶的朋友們肯定知道
，普洱茶最大的一個(gè)特點(diǎn)就在于它的保存期
，好的生普可以保存最多長(zhǎng)達(dá)50年的時(shí)間，而最佳的飲用時(shí)間也是在二十年左右
，所以民間有種說(shuō)法是爺爺做茶孫子喝
。
普洱茶是屬后發(fā)酵茶
，隨著時(shí)間的過(guò)去
，普洱茶自身會(huì)發(fā)生變化
，在一定的條件下滋味會(huì)變?cè)絹?lái)越醇厚
。許多朋友家里都會(huì)適量存放普洱茶
，究竟怎樣才能存好呢?怎樣才不會(huì)讓普洱茶變味呢?我們來(lái)討論一下。
依我看來(lái)無(wú)論家里的普洱茶是散茶還是緊壓茶
、熟茶還是生茶、大量還是小量都應(yīng)該按包裝上的存放說(shuō)明去做就可以了
。如果你收藏的茶比較多或有更高的要求，則可以用一些器皿來(lái)存放例如紫砂容器或陶瓷容器
，當(dāng)然你還可以用紙皮箱。
紫砂用具歷來(lái)都是以茶相伴而生的
，平時(shí)我們泡茶
，最好的茶具也應(yīng)該是紫砂茶具
。紫砂茶具有其透氣
，還有就是越用越好的特點(diǎn)，用來(lái)存放普洱茶也是最好的容器
，只是現(xiàn)在的紫砂缸造價(jià)較高
。如果覺得紫砂容器較貴，可以使用陶罐
，相對(duì)于紫砂容器則便宜很少，當(dāng)然效果也會(huì)差一些
，但這個(gè)對(duì)于普通的收藏愛好者而言也是足夠的
。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng)
，轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處
。
對(duì)于散茶而言，如果想長(zhǎng)久存放普洱散茶
，則紫砂容器是最好的選擇
，而其它的容器都相對(duì)較差
，所以只建議用紫砂容器
。使用這些容器時(shí)，一個(gè)非常重要的就是新買回來(lái)的容器一定要進(jìn)行清洗
，首先支除容器本身的污染源
。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗，又或者用一些低檔茶葉煮水清洗
，清洗后晾干。在放茶之后
，也可以放一些竹碳在里面
，然后再放茶。放茶的時(shí)候可以將茶的件包裝(桶包裝)上的筍殼拆走
，筍殼畢竟是植物體
，容易招惹蟲子;連著內(nèi)包棉紙以餅(磚)為單位一起放進(jìn)去
。
對(duì)于家庭個(gè)人藏茶而言
，其實(shí)用紙箱是最實(shí)用的一種方法，雖然紙箱存茶的優(yōu)點(diǎn)比不上紫砂容器
，但其優(yōu)點(diǎn)也是非常明顯的，一來(lái)紙箱比較容易得到而是免費(fèi)的
，二來(lái)紙箱也方便在家里存放，不太占地方
。 紙箱收藏普洱茶也得注意紙箱本身的異味
，所......>>
問(wèn)題二：茶葉放在哪里保存最好 在所有的茶葉中
，綠茶最好要放在冰箱里儲(chǔ)存。如果保存時(shí)間短
，需要隨時(shí)喝
，可將綠茶放入冷藏室，并將冰箱溫度調(diào)至5攝氏度左右
；但如是未開封的茶葉
，想保存一年以上
，則應(yīng)放入冷凍室
。
問(wèn)題三：茶葉最好的保存方法是什么
？
？
？ 茶葉如果放在冰箱中冷藏
冰箱保存：將茶葉置于干燥、無(wú)異味
、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可
。如茶葉數(shù)量少而且很干燥
，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好
，放在冰箱中。
茶葉保存最基本的要求是：一要干燥
，二要低溫（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法：
罐子存放法
將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里
，最好裝滿而不留空隙
，這樣罐里空氣較少
。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙
，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)
，封好袋口。
保溫瓶存入法
把茶葉裝入干燥的保溫瓶中
，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口
。
法意事項(xiàng)：茶葉在保存中的含水量不能超過(guò)5%（綠茶）―7%（紅茶）
，可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏
；而炒茶
、烘茶的工具要十分潔凈
，不能有一點(diǎn)油垢或異味
；并且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染
。
呵呵 順便談?wù)剬ｉT適合存放茶葉的冰箱吧：海爾四溫區(qū)冰箱“0+007”冰箱符合存放茶葉的條件
。據(jù)介紹
，這款冰箱獨(dú)特的冰溫保鮮室可存放茶葉1到2個(gè)月
，軟冷凍室可以放6個(gè)月
，不但茶葉顏色不會(huì)變
，而且密封性的果菜盒也保證了茶葉的香氣
，可以從根本上解決儲(chǔ)存茶葉難的問(wèn)題。現(xiàn)在
，海爾四溫區(qū)冰箱成了茶農(nóng)們“寶貝”。這款冰箱尤其適合龍井茶的保存溫度
。
茶葉是一種飲品，當(dāng)然有保質(zhì)期啦
。過(guò)了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng)
，茶葉同樣會(huì)霉變的
。霉變的茶葉不能再喝啦
。通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等
，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦
，在購(gòu)買時(shí)
，盡量選當(dāng)年的新茶買吧。
問(wèn)題四：你知道茶葉怎樣保存最好嗎 如果你想隨時(shí)喝到新鮮的茶水
，讓茶葉在保存期間盡量保持原有的形狀和味道，那么請(qǐng)你務(wù)必把茶葉保存在干燥的條件下
，千萬(wàn)不能讓其保存在潮濕條件中
，也絕對(duì)不能接觸到含有異味的物品
，也應(yīng)避免接觸空氣和遭受陽(yáng)光直射。在保存過(guò)程中茶葉要盡量避免受到擠壓
，才能讓茶葉保持原有的形狀還有本質(zhì)的色澤
。我們?cè)谫?gòu)買茶葉的過(guò)程中要挑選品質(zhì)好的茶葉
，買回來(lái)在自己手中的保存也要注意方法得當(dāng)。茶葉在買回的時(shí)候都是密封包裝的
。這些茶葉包裝完整
。假如未被拆開
，那么只需保存在干燥的地方
，就能保存半年到一年
，不會(huì)變質(zhì)。我們能借助以下這些方法保存被我們拆封的茶葉：1.條件允許的情況下可以買一臺(tái)小型冰箱用于儲(chǔ)存茶葉
，溫度保持在負(fù)五攝氏度
，并且拆將封口緊閉好
，再把茶葉放進(jìn)冰箱?div id="4qifd00" class="flower right">
；蛘咭部梢园巡枞~貯存在家用冰箱的冷凍庫(kù)，可是在冷凍庫(kù)里就不可以再放其它食物等東西
。2.使用干燥箱存放茶葉
。3.使用陶罐放置茶葉，這也是一個(gè)好方法
。4.我們也可以每次只購(gòu)買少量的茶葉或購(gòu)買小包裝的茶葉，這樣可以有效減少打開包裝的次數(shù)
，防止茶葉過(guò)多接觸空氣
。這種方法僅能保證茶葉的質(zhì)量
，泡飲又方便
。
問(wèn)題五：茶葉怎么儲(chǔ)存最好？ 由于茶葉吸附性強(qiáng)
，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過(guò)在加工而形成的
，所以較不穩(wěn)定，極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)
，因此建議消費(fèi)者在儲(chǔ)存拆封過(guò)的茶葉時(shí)使用以下幾種方法：（1）利用干燥箱儲(chǔ)存：因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定
，也隔絕空氣
，將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化
。（2）利用冰箱儲(chǔ)存：要維持茶葉的新鮮與香味
，最好低溫貯存，尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井
、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏
。必須注意的是
，保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生
、清潔、無(wú)異味
，更不能保存茶葉以外的東西
。（3）利用熱水瓶?jī)?chǔ)存：將熱水瓶整理干凈
，再將要儲(chǔ)存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi)，塞緊塞子存放
。（4）利用罐子儲(chǔ)存：先用小罐子分裝少量茶葉
，以便隨時(shí)取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)儲(chǔ)存
。最好不要使用玻璃罐
、瓷罐
、木盒或藥罐
，因?yàn)檫@些器具具有透光
、不防潮
、易碎的缺點(diǎn)。適合保存的罐質(zhì)材料有： 錫罐或鐵罐：具有不透光的功能
，是最適合的材質(zhì)，包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙
，且必須保持罐內(nèi)清潔
、干燥、無(wú)異味
。 鐵皮罐：最好用雙層蓋的
，包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙
，蓋口的縫隙可用膠紙封緊。 密封罐：市面所賣的密封罐通常會(huì)透光
，使用時(shí)最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐，另外也可以放入干燥劑
，加強(qiáng)防潮的功能。注意：普洱茶的儲(chǔ)存不同于其他茶類
，由于普洱茶需要空氣中的水分幫助持續(xù)發(fā)酵，因此不能置放于密閉的容器內(nèi)
，最好置放于陶罐或紫砂罐內(nèi)儲(chǔ)存，擺在室內(nèi)通風(fēng)處即可
。另外壓制的茶磚或沱茶
，最好撥開在存放儲(chǔ)存茶葉常識(shí)以下分不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶三大茶類來(lái)闡述茶葉的儲(chǔ)存要求與方法
。不發(fā)酵茶類（綠茶）不發(fā)酵茶類包括白（如：壽眉、銀針白毫〕
、黃（如：均山銀針、黃山毛峰〕
、綠（如：龍井
、碧螺春〕茶類
。不發(fā)酵茶含高量的維生素及活性的營(yíng)養(yǎng)素，極容易受到破壞
，所以儲(chǔ)存的要求也極高。不發(fā)酵茶最容易受到光曬
、潮氣與氣味的影響及破壞
。一旦遭曬
、受潮
，茶葉便要變色、變味
、變質(zhì)了
。而茶葉極敏感，要是隨便亂放
，接觸異味
，茶葉便會(huì)吸收這些氣味而影響、破壞自身的味道了
。基本上
，儲(chǔ)存綠茶必須：防曬
、防潮
、防氣味
。在浙江一帶，珍貴的雨前茶（谷雨前采摘的茶葉〕與明前茶（清明節(jié)前采摘的茶葉〕都收在石灰中
。原因是石灰干燥，能吸收潮氣
，不使茶葉受潮
。要不然
，上好的春茶一到仲夏便要色香味俱變了
。新加坡四季皆夏日炎炎，潮氣又重
，不發(fā)酵茶在此最難耐久。幾個(gè)月內(nèi)
，茶葉便會(huì)開始便黃
，接著轉(zhuǎn)褐
。一年之后，便逐漸發(fā)黑
。質(zhì)地
，自然也遭受破壞了。如果茶葉數(shù)量不多
，估計(jì)在幾個(gè)月內(nèi)便會(huì)用完，只需置于蔭涼通風(fēng)之處便可
。當(dāng)然
，儲(chǔ)存器必須密封
，免受異味熏染
。儲(chǔ)存器最好是錫罐，以免受日曬
。市面上出售高檔茶葉時(shí)附帶的紙皮質(zhì)茶罐
、茶盒也可用
。只是
，茶罐里頭包茶葉的錫紙包必須保留，茶葉才會(huì)更耐收
。最忌用裝咖啡精用的玻璃罐。既受光曬
，又遭受咖啡精的氣味侵襲。要是茶葉數(shù)量多
，又準(zhǔn)備飲用超過(guò)一年，便必須藏在冰柜之中
。飲用之前酌量解凍。翌年
，茶葉依然鮮嫩如綠葉
。半發(fā)酵茶（青茶/烏龍茶）半發(fā)酵茶即烏龍茶類
。又可稱為清茶。它既有不發(fā)酵茶的特性
，又有全發(fā)酵茶的特性。所以
，儲(chǔ)存清茶必須像儲(chǔ)存綠茶一般：防曬
、防潮、防氣味
。不過(guò)，清茶既然經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程
，則又比綠茶耐用了
。不藏冰柜的話
，綠茶可保用約一年
，清茶則二
、三年。清茶又有輕焙
、重焙之分；輕發(fā)酵
、重發(fā)酵之分。大致上
，輕焙、輕發(fā)酵者
，較近似綠茶。所以
，壽命較短
，收久的話得藏冰柜
。一些如臺(tái)灣的高山烏龍
，是微微發(fā)酵的
，壽命便如綠茶般脆弱
。半發(fā)酵茶與不發(fā)酵茶的儲(chǔ)存方法
，基本相似
。不過(guò)
，由于清茶壽命較長(zhǎng)，儲(chǔ)存要求便可松懈些
。根據(jù)清茶的輕重焙、輕......>>
問(wèn)題六：怎樣保存茶葉最好 （1）利用干燥箱儲(chǔ)存：因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定
，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化
。
（2）利用冰箱儲(chǔ)存：要維持茶葉的新鮮與香味
，最好低溫貯存
，尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井
、碧螺春
、黃山毛峰更要冷藏
。必須注意的是
，保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生
、清潔、無(wú)異味
，更不能保存茶葉以外的東西
。
（3）利用熱水瓶?jī)?chǔ)存：將熱水瓶整理干凈
，再將要儲(chǔ)存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi)
，塞緊塞子存放。
（4）利用罐子儲(chǔ)存：先用小罐子分裝少量茶葉
，以便隨時(shí)取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)儲(chǔ)存
。最好不要使用玻璃罐、瓷罐
、木盒或藥罐
，因?yàn)檫@些器具具有透光
、不防潮
、易碎的缺點(diǎn)
。適合保存的罐質(zhì)材料有： 錫罐或鐵罐：具有不透光的功能
，是最適合的材質(zhì)，包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙
，且必須保持罐內(nèi)清潔、干燥
、無(wú)異味
。 鐵皮罐：最好用雙層蓋的
，包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙
，蓋口的縫隙可用膠紙封緊
。 密封罐：市面所賣的密封罐通常會(huì)透光
，使用時(shí)最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐
，另外也可以放入干燥劑
，加強(qiáng)防潮的功能
。
（5）茶葉受潮回軟怎么辦？可以利用烤箱
、微波爐或炒菜鍋進(jìn)行去除茶葉中的水分，但必須注意烤箱
、微波爐和炒菜鍋不能有異味、有雜物
，烘焙的時(shí)間也需要經(jīng)驗(yàn)積累
；另外要等到茶葉完全散熱發(fā)涼后再包裝起來(lái)，以免變質(zhì)
。
問(wèn)題七：茶葉怎么儲(chǔ)存最好？ 由于茶葉吸附性強(qiáng)
，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過(guò)在加工而形成的
，所以較不穩(wěn)定，極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)
，因此建議消費(fèi)者在儲(chǔ)存拆封過(guò)的茶葉時(shí)使用以下幾種方法：
（1）利用干燥箱儲(chǔ)存：因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定
，也隔絕空氣
，將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化
。
（2）利用冰箱儲(chǔ)存：要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存
，尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春
、黃山毛峰更要冷藏
。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生
、清潔
、無(wú)異味
，更不能保存茶葉以外的東西
。
（3）利用熱水瓶?jī)?chǔ)存：將熱水瓶整理干凈
，再將要儲(chǔ)存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi)
，塞緊塞子存放。
（4）利用罐子儲(chǔ)存：先用小罐子分裝少量茶葉
，以便隨時(shí)取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)儲(chǔ)存
。最好不要使用玻璃罐、瓷罐
、木盒或藥罐
，因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮
、易碎的缺點(diǎn)
。適合保存的罐質(zhì)材料有： 錫罐或鐵罐：具有不透光的功能，是最適合的材質(zhì)
，包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙
，且必須保持罐內(nèi)清潔
、干燥
、無(wú)異味
。 鐵皮罐：最好用雙層蓋的，包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙
，蓋口的縫隙可用膠紙封緊。 密封罐：市面所賣的密封罐通常會(huì)透光
，使用時(shí)最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐，另外也可以放入干燥劑，加強(qiáng)防潮的功能
。
（5）茶葉受潮回軟怎么辦
？可以利用烤箱
、微波爐或炒菜鍋進(jìn)行去除茶葉中的水分，但必須注意烤箱
、微波爐和炒菜鍋不能有異味、有雜物
，烘焙的時(shí)間也需要經(jīng)驗(yàn)積累；另外要等到茶葉完全散熱發(fā)涼后再包裝起來(lái)
，以免變質(zhì)。
注意：普洱茶的儲(chǔ)存不同于其他茶類
，由于普洱茶需要空氣中的水分幫助持續(xù)發(fā)酵，因此不能置放于密閉的容器內(nèi)
，最好置放于陶罐或紫砂罐內(nèi)儲(chǔ)存，擺在室內(nèi)通風(fēng)處即可
。另外壓制的茶磚或沱茶，最好撥開在存放
儲(chǔ)存茶葉常識(shí)
要知道如何儲(chǔ)存茶葉
，必須先懂得茶葉是會(huì)受什么破壞
，然后才知道要如何儲(chǔ)存
，以避免受這些事物的損壞
。而各種茶類的素質(zhì)有異，受破壞的方式與程度也不一樣
，所以儲(chǔ)存的方式與要求也有不同了
。
以下分不發(fā)酵茶
、半發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶三大茶類來(lái)闡述茶葉的儲(chǔ)存要求與方法
。
不發(fā)酵茶類（綠茶）
不發(fā)酵茶類包括白（如：壽眉
、銀針白毫〕
、黃（如：均山銀針
、黃山毛峰〕
、綠（如：龍井
、碧螺春〕茶類。不發(fā)酵茶含高量的維生素及活性的營(yíng)養(yǎng)素
，極容易受到破壞，所以儲(chǔ)存的要求也極高。不發(fā)酵茶最容易受到光曬
、潮氣與氣味的影響及破壞。
一旦遭曬
、受潮
，茶葉便要變色、變味
、變質(zhì)了。而茶葉極敏感
，要是隨便亂放
，接觸異味，茶葉便會(huì)吸收這些氣味而影響
、破壞自身的味道了。
基本上
，儲(chǔ)存綠茶必須：防曬、防潮
、防氣味
。
在浙江一帶
，珍貴的雨前茶（谷雨前采摘的茶葉〕與明前茶（清明節(jié)前采摘的茶葉〕都收在石灰中
。原因是石灰干燥
，能吸收潮氣
，不使茶葉受潮
。要不然
，上好的春茶一到仲夏便要色香味俱變了。埂新加坡四季皆夏日炎炎
，潮氣又重
，不發(fā)酵茶在此最難耐久
。幾個(gè)月內(nèi)，茶葉便會(huì)開始便黃
，接著轉(zhuǎn)褐
。一年之后
，便逐漸發(fā)黑
。質(zhì)地
，自然也遭受破壞了
。
如果茶葉數(shù)量不多
，估計(jì)在幾個(gè)月內(nèi)便會(huì)用完
，只需置于蔭涼通風(fēng)之處便可
。當(dāng)然
，儲(chǔ)存器必須密封
，免受異味熏染
。儲(chǔ)存器最好是錫罐
，以免受日曬
。市面上出售高檔茶葉時(shí)附帶的紙皮質(zhì)茶罐
、茶盒也可用
