龍井茶葉長(zhǎng)毛了還能喝嗎?答:不能喝。茶葉中含有一定量的咖啡因,喝茶時(shí)會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致失眠、心悸等癥狀。如果是因?yàn)樘鞖庠蛞鸬牟枞~變質(zhì),可以適適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┎杷?,但不能過量。另外,茶葉中含有鞣酸,這種物質(zhì)會(huì)與鐵元素結(jié)合,形成不溶于水的沉淀物,影響鐵的吸收。所以,喝茶時(shí)最最好不要和咖啡同時(shí)飲用。此外,茶葉中的鞣酸還會(huì)與食物中的鐵結(jié)合,生成難以溶解的物質(zhì),從而影響鐵的吸收。
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