云茶杯普洱茶比賽是全國性的普洱茶品評比賽,自2008年至今已經(jīng)舉辦了12屆。每屆比賽設(shè)有多個獎項(xiàng),其中包括金獎、銀獎、銅獎和優(yōu)秀獎等。歷屆獲獎?wù)咧?,包括了眾多知名的普洱茶品牌和?yōu)秀的普洱茶制作師。他們憑借優(yōu)異的品質(zhì)和出色的口感,成功獲得了云茶杯普洱茶比賽的榮譽(yù)和殊榮,展示了中國傳統(tǒng)名茶普洱茶的風(fēng)采。
一:歷屆云茶杯普洱茶獲獎名單
1990年2月 思茅地區(qū)行政總署對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局授予“出口創(chuàng)匯先進(jìn)單位”稱號
1993年9月 云南省人民政府授予“茶葉生產(chǎn)先進(jìn)單位”稱號
2001年8月8日 “云茶杯”名優(yōu)茶評比中普秀牌“普洱玉芽茶”被評為“云南名茶”
2001年8月8日 “云茶杯”名優(yōu)茶評比中普秀牌“陳香益壽普洱茶”被評為“云南優(yōu)質(zhì)茶”
2002年6月6日 普秀牌“普洱茶蕊”被2002中國普洱茶學(xué)術(shù)研討會組委會評為“普洱茶國際名優(yōu)產(chǎn)品金獎”
2005年9月 云南消費(fèi)者協(xié)會評普秀牌“普洱茶春餅”為“第八屆云南消費(fèi)者喜愛商品”
2005年11月 普秀牌茶葉在“中國三綠工程中”被評定為“放心茶—中茶協(xié)會推薦品牌”
2005年11月25日 第四屆廣州國際茶文化節(jié)“普洱茶王大賽”中,普秀牌“春普洱七子餅”評為生餅茶銀獎
普秀牌“宮廷一號”被評為熟散茶金獎
2005年12月 “普秀”商標(biāo)被云南省工商行政管理局認(rèn)定為“云南省著名商標(biāo)”
2006年1月 云南普洱茶(集團(tuán))有限公司發(fā)展云南普洱茶產(chǎn)業(yè)誠信自律(昆明)共同宣言
2006年4月 云南省人民政府評授予“云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營優(yōu)秀龍頭企業(yè)”稱號
2006年8月 第七屆廣州國際茶文化博覽會 普秀牌“國色天香陳香七子餅”(緊壓茶熟茶)被評為普洱茶“銀獎”
2006年8月 第七屆廣州國際茶文化博覽會“中華名茶評選活動”普秀牌宮廷普洱茶,被評為普洱茶金獎
2006年8月 第七屆廣州國際茶文化博覽會茶藝表演活動,被評定為“優(yōu)秀茶藝表演隊(duì)”
2006年11月 第七屆廣州國際茶文化博覽會“中華名茶評選活動”普秀牌 “普洱春七子餅” (緊壓茶生餅)被評為普洱茶銅獎
2007年5月30日 2007中國成都首屆茶博會普秀牌“板山春七子餅”被評為銀獎
2008年10月,在國家商務(wù)部、江西省人民政府主辦的“2008中國綠色食品博覽會”上榮獲金獎
2008年9月,由云南省名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會授予公司生產(chǎn)的普秀牌普洱茶 “云南名牌產(chǎn)品”獎牌
2009年6月,參加寧洱縣消防知識競賽獲得團(tuán)體“二等獎”
2009年11月,參加全國民族茶藝茶道表演大賽獲得“優(yōu)秀獎”
2012年12月,集團(tuán)被云南省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為“云南省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范企業(yè)”。
2013年5月,普秀榮獲“中國普洱茶十大品牌”。
二:歷屆云茶杯普洱茶獲獎名單公布
普洱茶的沖泡次數(shù)可以根據(jù)個人口感和茶葉品質(zhì)來自行決定。一般來說,熟普洱的第一泡稱為“洗茶”,主要目的是先將茶葉沉淀降溫,清除灰塵,讓茶葉完全展開。之后的泡法可根據(jù)自己的口感和茶葉品質(zhì)來調(diào)整。
一般普洱茶可以沖泡3~5次,熟普洱的味道也更容易被提取和穩(wěn)定,因此可以適當(dāng)?shù)卦黾記_泡次數(shù)。建議在沖泡時,先選擇較小的杯子或是茶海,讓茶葉與水的比例更為均衡。一般來講,普洱茶泡制時間應(yīng)該控制在30秒到1分鐘之間,如果時間過長,會導(dǎo)致茶湯過濃或苦澀。此外,每次泡時應(yīng)該倒盡杯中的茶湯,避免重復(fù)沖泡發(fā)生苦澀或過濃的情況。
在實(shí)際沖泡時,可以先沖泡2-3次,根據(jù)口感再適當(dāng)增加。但是需要注意的是,在放置茶葉中間間歇的時候,需將茶葉放置在干燥的地方,不要將濕茶葉暴露在空氣中,否則容易形成異味和降低茶葉品質(zhì)。
三:云茶杯茶葉獲獎名單
12月12日,“中茶杯”第九屆國際鼎承茶王賽頒獎典禮在2019深圳茶博會9號館茶文化活動區(qū)舉行。此屆大賽共評出茶王獎、特別金獎、金獎、銀獎等多個獎項(xiàng),并于現(xiàn)場進(jìn)行了頒獎典禮。
中茶杯”第九屆國際鼎承茶王賽獲獎名單
據(jù)悉,此次大賽組委會邀請行業(yè)專家組成強(qiáng)大的評審團(tuán)隊(duì),專家評委有中國茶葉學(xué)會學(xué)術(shù)交流部主任、副研究員劉栩,云南農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長何青元,廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長操君喜,二級教授、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院及云南普洱茶研究院原院長邵宛芳,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院龍潤普洱茶學(xué)院院長呂才有,中國茶葉學(xué)會常務(wù)理事、海南省茶葉學(xué)會副會長兼秘書長陳世登,湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師傅冬和,茶學(xué)碩士、中國茶葉博物館副研究員、高級評茶員李靚。
本次大賽由中國茶葉博物館、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、深圳市茶文化促進(jìn)會、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司主辦,中國茶葉學(xué)會作為賽事技術(shù)指導(dǎo)單位,深圳市好茶倉投資發(fā)展有限公司承辦,澳洲茶葉協(xié)會、丹麥茶葉協(xié)會、印度茶葉研究協(xié)會、法國農(nóng)產(chǎn)品評選機(jī)構(gòu)AVPA、法國茗茶報作為聯(lián)合主辦,英國茶葉協(xié)會、印度茶葉協(xié)會、日本中國茶協(xié)會、澳大利亞國際茶葉協(xié)會、茶閱世界、茶悅APP、好茶倉作為支持單位,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所作為檢測機(jī)構(gòu)。
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