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國韻茶葉是什么茶

茶百科 2023-12-05 04:24:29

國韻茶葉是一種特色茶,其原料為中國傳統(tǒng)名茶之一的信陽毛尖

。國韻茶葉的加工采用傳統(tǒng)的手工工藝
,不添加任何化學(xué)物質(zhì)
,保留了茶葉的天然香味和滋味
。其茶水清香濃郁
,口感鮮爽回甘
,且富含多種有益健康成分
,被譽(yù)為“中國茶文化之魂”
。國韻茶葉在國內(nèi)外市場(chǎng)上廣受歡迎
,是中國茶葉出口的重要品牌之一。

江南煙雨

,滋長人間仙品
;國茶經(jīng)典
,誰人不羨風(fēng)姿。這話說的
,正是茶中"御品"西湖龍井茶
。話說這西湖龍井茶,從古至今受到不少文人墨客
、茶友老炮兒的偏愛
,而其中最著名的一段佳話,還要從乾隆茶下江南說起——乾隆六下江南
,就有四次尋茶
,每到杭州,他除了考察地方官吏
、監(jiān)督視察工程
,最愛的就是帶領(lǐng)大小隨從巡游獅峰山,來到龍井茶園觀看龍井的采摘及炒制
,品嘗這一口春之鮮
,"御茶"之稱也由此得來。

200多年過去了

,有人遺憾
,或許乾隆鐘愛的滋味再也不復(fù)從前?然而經(jīng)典猶存
,西湖龍井歷經(jīng)幾百上千的歲月屹立不倒
,時(shí)至今日,我們依然能品到乾隆"同款御茶"
,那就是小罐茶獅峰龍井茶

核心產(chǎn)區(qū),不可復(fù)制

不是所有的龍井都能叫乾隆同款

。小罐茶還原"御茶"品質(zhì)的第一步
,就是堅(jiān)持原產(chǎn)地原則,小罐茶獅峰龍井茶源自西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)"獅龍?jiān)苹⒚?之首——獅峰山脈核心產(chǎn)區(qū)海拔200米以上的白沙土茶園
,每年產(chǎn)量極為稀少
,說是有市無價(jià)也不過分。

這里林木茂盛

、溪潤常流
,年均氣溫16攝氏度左右,年降水量1500毫米左右
,土壤結(jié)構(gòu)疏松
,通氣透水性強(qiáng),有利于茶葉氨基酸等含氮化合物與芳香物質(zhì)的形成和積累
,是頂級(jí)龍井生長的最佳溫床

嚴(yán)苛采摘

,片片限定

有好產(chǎn)區(qū)還不夠,采摘時(shí)節(jié)同樣重要

。老話說"明前茶
,貴如金",為了抓住春之鮮
,小罐茶獅峰龍井茶臻采明前珍貴頭撥芽葉
。但盡管如此,也并非每一片茶葉都能"入選進(jìn)宮"
,因?yàn)樾」薏柽€有一套非常嚴(yán)苛的挑選標(biāo)準(zhǔn)
,每一罐茶葉都嚴(yán)守6道精選挑茶工序(包括鮮葉篩選、機(jī)器分級(jí)
、人工挑揀等)
,反復(fù)挑選2-3遍,以保證高潔凈度
,可謂片片都是大自然的限量款。

匠心制作

,品控到位

如果說

,原材料的臻選保障了龍井茶的上乘品相,那么制作的過程就是還原經(jīng)典龍井之香——小罐茶獅峰龍井茶在經(jīng)由8道傳統(tǒng)工序
、24小時(shí)純手工慢制外
,還要經(jīng)過"中國制茶大師"盧江梅的監(jiān)制把關(guān),最終造就了極致的香味和口感
,被譽(yù)為"龍井中的龍井"
,正應(yīng)了乾隆那句"慢炒細(xì)焙有次第,辛苦功夫殊不少"

特別要提的是

,在采摘、制作等生產(chǎn)流程中
,小罐茶都會(huì)派出多位富有經(jīng)驗(yàn)的茶學(xué)專業(yè)人員
,進(jìn)行全程"盯梢",同時(shí)還集合了外部茶學(xué)專家和內(nèi)部專業(yè)審評(píng)師之力
,共同對(duì)茶葉進(jìn)行口感上的把控
,保障消費(fèi)者手中的每一杯獅峰龍井,都是精品中的精品

歷史已經(jīng)遠(yuǎn)去

,但茶香悠然,國韻長存
,大家每次品嘗小罐茶獅峰龍井茶
,想必也能體會(huì)到"院外風(fēng)荷西子笑
,明前龍井女兒紅"的至美春色,也難怪乾隆帝當(dāng)年六下江南
,偏偏都要來杭州城嘗這一口春茶了
。要我說,在春意盎然之時(shí)
,品這一杯大自然的限量款小罐茶獅峰龍井茶
,才是人間一大美事。

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