喝茶要用白砂糖。白砂糖分為白砂糖和紅糖,白砂糖在制作過程中沒有添加其他物質(zhì),味道相對較甜,適合用來泡茶,加糖等操作。而紅糖口感會(huì)帶有一些麥芽、糖蜜等特殊香氣,適合蒸窩頭、煮紅糖水等用途。在喝茶時(shí),過多過甜的糖分可能會(huì)破壞茶味,因此建議添加糖的量不要過多,最好是一小勺。
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