日照綠茶等級劃分標(biāo)準(zhǔn)

日照綠茶是中國著名的綠茶之一，其等級劃分根據(jù)外形、色澤、滋味、香氣、湯色、根莖雜質(zhì)等方面進(jìn)行評定。一般而言，其等級由高到低分為特級、一級、二級、三級、四級等五個等級。特級茶葉外形完整規(guī)整，色澤嫩綠帶銀毫，香氣高雅清新，湯色明亮清澈，滋味鮮爽甘醇，且根莖雜質(zhì)極少；一級茶葉外形較為規(guī)整，色澤明亮鮮綠，香氣清新明顯，湯色較為清澈，滋味鮮爽甜潤，根莖雜質(zhì)較少；二級茶葉外形較為規(guī)整，色澤綠中帶黃，香氣清新易聞，湯色澄清明亮，滋味爽口鮮美，根莖雜質(zhì)有所增加；三、四級茶葉外形略顯雜亂，色澤暗綠或黃綠，香氣不夠突出，湯色稍顯混濁，滋味遜于前幾級，其根莖雜質(zhì)增加?？傮w而言，特級茶葉品質(zhì)最好，越低級的茶葉品質(zhì)越差。

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