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      煮奶茶可以用普洱茶嗎
      
        
      
            茶百科
            2023-12-05 07:23:27
        
      

        
      
           
      煮奶茶可以使用普洱茶。普洱茶具有特殊的陳香和雄厚的口感
      ，是一種比較適合用來泡茶的茶葉
        。選用好的普洱茶
      ，口感香醇
      ，茶性柔和
        ，既能幫助消化
      、促進(jìn)新陳代謝
      ，又能提高身體免疫力
      。而煮奶茶時(shí)
      ，根據(jù)個(gè)人口味可加入牛奶、糖等
      ，使口感更加豐富
      。總之
      ，使用普洱茶煮奶茶
      ，不僅美味可口，而且具有良好的健康功效
      。
      “疫情減緩啦
      ，可以出門啦
      ，我要報(bào)復(fù)性買奶茶”。
      重慶剛解封
      ，這可謂是當(dāng)下行情了
      ，有些人被關(guān)“禁閉”太久了，尤其是那些對(duì)于奶茶有異常執(zhí)著的人
      ，我們稱為不喝奶茶會(huì)死星人
      ，剛能出門，便直奔奶茶店狂飲奶茶
        ，一些商家明銳感覺到了商機(jī)
        ，推出了桶裝奶茶?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？梢?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，這很有分量。
      這奶茶我是不行的
        ，畢竟奶茶對(duì)小編來說是“奢侈品”
        ，生活拮據(jù)嘛。
      各位這么愛喝奶茶
        ，不知道有沒有注意到
        ，大部分的奶茶都是用紅茶做的，只有極個(gè)別采用的烏龍茶
        ，這是為什么
        ？是因?yàn)槠渌枳龅牟缓煤龋啃【幏治龇治觯?/p>
      這紅茶是一種全發(fā)酵發(fā)酵奶茶
        ，沒有含茶堿茶青素
        ，跟奶脂的反應(yīng)效果好口感會(huì)更香滑，因此奶茶大多數(shù)都是使用紅茶
        。
      那為什么烏龍茶也可以呢
        ？
      烏龍茶是一種半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，所以說
        ，它和紅茶一樣可以用來制作奶茶
        ，并且可以做出不同于紅茶的清爽感。
      這小編就不理解了
        ，綠茶是無發(fā)酵茶
        ，黃茶、白茶是低發(fā)酵茶是不適合做奶茶
      ，那為什么同樣是高發(fā)酵茶的普洱熟茶不能做呢
      ？
      以小編的觀點(diǎn)是，在奶茶店鋪多使用外來紅茶
      ，比如Assam阿薩姆（印度紅茶）
      、Darjeeling大吉嶺（印度紅茶）
      、Uva烏瓦（錫蘭紅茶）等，這些茶有什么特點(diǎn)
      ？都是紅碎茶
      ，沖泡后沒有茶渣，產(chǎn)品美觀
      ，無過濾步驟
      ，成本也低，更容易體現(xiàn)出奶茶絲滑香醇的特點(diǎn)
      ，畢竟奶茶是從國外過來的
      ，在歐洲，紅茶可是身份的象征啊
      。
      而普洱茶的制作工藝就決定不適合制作流水線式的生產(chǎn)
      ，因?yàn)閱螁蔚呐菔桥莶怀銎斩觳璧奈兜懒耍移斩璧目诟凶兓黠@
      ，換句話說用普洱熟茶做奶茶真是大材小用了
      。
      但那只是對(duì)于外面的奶茶店說的，如果各位看官手頭剛好有普洱熟茶的話
      ，也是可以用來自制奶茶的
      ，下面是簡(jiǎn)單的教程：
      1.洗茶
      2.使用煮茶器將熟普煮3分鐘，喜歡濃一點(diǎn)可以再多煮一會(huì)
      。
      3.將茶湯過濾后放入杯中冷卻至70度左右
      4.放入全脂牛乳或者鮮牛奶
      ，也可以是奶粉，但口感會(huì)差一些
      5.可以先搖晃后品嘗味道
      ，在依據(jù)個(gè)人口味加入白砂糖或者芽糖等
      一杯不輸外面的奶茶就做好了
        ，相比紅茶奶茶，普洱奶茶會(huì)顯得回味無窮
        ，特別是余留的韻味是紅茶不能比的。并且普洱茶可以重復(fù)煮
        ，重復(fù)泡
        ，每一泡的口感都是不同的。（這讓小編想起來
        ，酥油茶不也是奶茶嗎）
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/62783.html.
      
          
      
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