普洱茶是中國特產(chǎn)茶葉,分為熟茶和生茶兩大類。熟茶是經(jīng)過特殊的堆積發(fā)酵工藝處理后的普洱茶,呈暗紅或暗褐色,口感醇厚、滑潤,帶有陳香味,儲(chǔ)存時(shí)間越久越好。生茶是指未經(jīng)過發(fā)酵處理的新鮮普洱茶,顏色較淺,口感清香、微苦、微甜,適合保存時(shí)間較短,產(chǎn)自于云南南部的熱帶雨林地區(qū)。因?yàn)槭觳璩善泛髢?chǔ)存時(shí)間越長口感越好,所以有“陳年熟茶越陳越香”的說法。
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