鐵觀音采摘老葉還是新葉

鐵觀音是中國(guó)最著名的名茶之一，采摘時(shí)可以選擇采摘老葉或者新葉，這取決于個(gè)人的口味和喜好。一般來(lái)說(shuō)，新葉茶湯清香高爽，老葉茶湯醇厚回甘，不同采摘時(shí)間的鐵觀音口感和香氣都有所不同。同時(shí)，采摘時(shí)間也會(huì)影響茶葉的品質(zhì)，春季新葉嫩綠，茶韻清甜，秋季老葉適合制作成熟茶，香氣濃郁。因此，選擇采摘老葉還是新葉，應(yīng)綜合考慮口感和品質(zhì)等因素。

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