易武麻黑茶是云南普洱茶中的一種,也是普洱茶中較為珍貴的品種之一。因其品質(zhì)優(yōu)良,所以價格相對較高,一般在市場上售價在每500克300元以上。不過,具體價格還受到市場需求、產(chǎn)地和年份等因素的影響,價格會有所波動。一般來說,易武麻黑茶的價格不超過200字的相對較為穩(wěn)定,但也因市場變化而適時變化。
作者:曉磊茶座
回憶是一條深深的河
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“某年某月的某一天,就像一張破碎的臉,難以開口道再見,就讓一切走遠”。
這首經(jīng)典的歌曲經(jīng)久不衰,并且隨著時間的流逝,也越來越觸動人的內(nèi)心。
也許,易武茶也是如此;隨著時間的陳化,越來越有普洱茶的那種帶著絲絲溫柔的內(nèi)斂。
提起普洱茶,離不開易武;提起易武,離不開麻黑。
如何形容易武麻黑古樹茶,我個人覺得就是“柔和韻”。溫柔、細膩且?guī)в许嵨?,這種感受并且隨著時間的存放,體現(xiàn)得更加淋漓盡致。
2
我個人對易武麻黑古樹茶是非常喜歡的,我經(jīng)常覺得,她就是普洱茶的終極代表??赡苓@個觀念有點片面,也有點絕對。但是,這毫不掩飾我對易武麻黑的喜愛。
所以,有人說“普洱茶是愛茶者的終極選擇,而易武茶又是普洱茶收藏者的終極選擇”。雖然這話說得有點絕對,但是在很多時候,的確也如此。
第一次品嘗到易武麻黑古樹茶是2005年9月份,那個時候我剛研究生畢業(yè),開始在廣州上班了。
因為緣分,我有幸遇見了云南思茅普洱茶的前輩們,她們讓我第一次品飲到普洱茶。我當(dāng)時記得有三款,一款生茶,兩款熟茶。生茶就是易武麻黑的古樹茶,另外兩款熟茶是瀾滄古茶的0085沱茶和女兒香沱。
當(dāng)時,其實我個人覺得瀾滄古茶的熟茶更好喝,入口更順。對易武麻黑生茶感受并不明顯,除了香氣外,感覺味道很淡。這也是可能我剛開始接觸易武茶,由于她的溫柔和細膩,讓粗獷的我感受不到。
3
2007年,當(dāng)我品飲存放3年的易武麻黑茶,我品飲起來還是感覺沒有什么起色,感覺越來越淡,甚至都沒有所謂的“茶氣”了。當(dāng)時,我確實疑惑,為什么這樣一款茶,還被作為清朝皇家的“貢茶”?難道布朗山的茶不香么,不霸氣么,不回甘么?
其實,這些都當(dāng)時對普洱茶、對易武麻黑的巨大的誤解或者說認知的缺失。因為,當(dāng)時我還沒有真正理解普洱茶,沒有理解到易武麻黑的“柔和韻”。
隨著年齡的增長,品飲普洱的時間越來越長;從而發(fā)現(xiàn)易武茶真是好喝,這種感受需要——品茶、從心。
(2012年收藏的易武麻黑;我們收藏了2005年、2007年、2008年易武麻黑)
易武麻黑的茶最大的特點就是柔甜和細膩。
其茶湯溫柔而細膩,苦澀感非常低;回甘生津速度屬于慢慢涌現(xiàn)的那種感受、并且這種回甘的感覺持久性強。并且茶湯中的那種絲絲的細膩感覺,體現(xiàn)出醇厚;叫人越來越喜歡。
易武麻黑細膩感,需要5年后開始慢慢呈現(xiàn)得更加淋漓盡致,10年以上的易武茶可謂是極品;如果是廣東倉存放,湯色厚度會更醇厚。
就像聽這首經(jīng)典的老歌——《恰似你的溫柔》,蔡琴充滿穿透力、細膩和醇厚的聲音,會讓你穿透到內(nèi)心深處。這種感覺,有回憶,有回味,有感悟,有成長。
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