高山云霧是指出現(xiàn)在山地高地或高海拔地區(qū)的云霧。它的特點(diǎn)是密度大,濃度高,常常像一團(tuán)團(tuán)棉花般地漂浮在山峰之間,甚至遮蔽了整個(gè)山體。由于高山云霧有很強(qiáng)的吸附作用,能吸附空氣中的塵粒和有機(jī)物質(zhì),所以清晨的高山云霧具有純凈、清新、潮濕的特點(diǎn),是很好的天然水源。同時(shí),高山云霧也對(duì)氣候和生態(tài)環(huán)境有著重要的影響。
一:高山云霧有什么特點(diǎn)嗎
自古黃山云成海,黃山是云霧之鄉(xiāng),以峰為體,以云為衣,其瑰麗壯觀的“云海”以美、勝、奇、幻享譽(yù)古今,一年四季皆可觀、尤以冬季景最佳。
所謂云海,是指在一定的天氣條件下形成的云層,并且云頂高度低于山頂高度,當(dāng)人們?cè)诟呱街畮p俯首云層時(shí),看到的是漫無(wú)邊際的云,如臨于大海之濱,波起峰涌,浪花飛濺,驚濤拍岸。故稱這一現(xiàn)象為“云海”。
擴(kuò)展資料:
云海的形成,有其原因和規(guī)律。黃山山高谷低,林木繁茂,日照時(shí)間短,水分不易蒸發(fā),因而濕度大,水氣多。雨后常見(jiàn)縷縷輕霧,自山谷升起。
全年平均有霧天250日左右,真可謂云霧之鄉(xiāng)。黃山云海是由低云(云底高度低于2500米)和地面霧形成的。低云主要是層積云,這是其特點(diǎn)。
黃山每年11月至次年3月間,有97%的云海由層積云形成,只有3%由層云或霧形成。6至9月,有淡積云和濃積云形成的云海,約占這個(gè)時(shí)期云??倲?shù)的6%。
參考資料:-黃山云海
參考資料:-黃山四絕
二:高山云霧有什么特點(diǎn)和作用
云霧的意思是,遮蔽,障礙,看不清。寓意是令人煩惱的事情。象征,前途灰暗,不光明。
同時(shí)云霧元素寓意是若隱若現(xiàn),若有若無(wú)。云霧作為中國(guó)古典詩(shī)歌常見(jiàn)的意象,很早就已為人們所注意,并進(jìn)入詩(shī)歌審美之中。詩(shī)經(jīng)里便有:出其東門,有女如云。雖則如云,非我思存。《鄭風(fēng).出其東門》敝笱在梁,其魚魴鰥。齊子歸止,其從如云?!洱R風(fēng).敝笱》英英白云,露彼菅茅。天步艱難,之子不猶。
贊一下
云霧的意思是,遮蔽,障礙,看不清。寓意是令人煩惱的事情。象征,前途灰暗,不光明。
三:高山云霧的特點(diǎn)
“高山云霧出好茶”是一句耳熟能詳?shù)脑捔恕?/p>
一開始,大家以為這只是文人騷客的修辭手段,代表著詩(shī)與遠(yuǎn)方的想象,后來(lái)才明白過(guò)來(lái),這句話是在陳述事實(shí)。那高山+云霧為什么能成就好茶呢?
01
氣溫低--香氣高
高海拔地區(qū)氣溫低,一般海拔每升高100米,氣溫便下降0.6攝氏度。
在低溫的環(huán)境下,茶葉生長(zhǎng)緩慢,這樣有利于維持新梢組織中的可溶性含氮化合物,同時(shí)茶葉中的不少芳香物質(zhì)也隨著海拔的提高而增加;
所以我們?nèi)绻鹊秸嬲母呱讲?,就?huì)知道高山茶的香氣會(huì)比普通平地茶來(lái)得更加高揚(yáng)、悠長(zhǎng)。
02
晝夜溫差大--口感好
海拔越高,晝夜溫差越大。
白天茶樹進(jìn)行光合作用合成物質(zhì),晚上低溫茶樹葉片的背面呼吸氣孔會(huì)關(guān)閉,此時(shí)呼吸消耗減少,所以光合作用積累的有機(jī)物遠(yuǎn)多于呼吸作用消耗的有機(jī)物,從而使得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到貯存,蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素含量增加。
故此,高山茶比平地茶的滋味感更強(qiáng),耐泡度也更高。
03
光照柔和--保持鮮嫩
高山云霧出好茶,重點(diǎn)在于“云霧”二字。云霧彌漫,可以讓茶園始終保持著濕潤(rùn)的狀態(tài)。
下雨所帶來(lái)的水分,更多的是滋潤(rùn)土壤,但云霧卻是起到了“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的效果,茶樹的芽葉可以在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持鮮嫩,不易粗老,用專業(yè)的話來(lái)說(shuō),叫做保持新梢持嫩性。
有了這個(gè)優(yōu)勢(shì),高山白茶的色澤、香氣、滋味、嫩度,都會(huì)有所提高,茶葉的品質(zhì)自然也會(huì)更高。
除此之外,云霧還能讓藍(lán)紫光得到加強(qiáng)。長(zhǎng)波光受云霧遮擋后,在云層阻截并被反射,而以藍(lán)紫光為主的短波光穿透力強(qiáng)。
在這種條件下,增加了茶葉中茶氨酸、葉綠素和其它有益物質(zhì)的生成,故而高山茶喝起來(lái)柔軟清澈,綿勁十足。
04
安全無(wú)污染-放心喝
高山地區(qū)因?yàn)楹0胃撸灾脖坏母采w率也高,這樣的生長(zhǎng)環(huán)境有利于調(diào)節(jié)周圍環(huán)境的空氣濕度,同時(shí)能改善茶樹生長(zhǎng)的光照條件,使得茶樹生長(zhǎng)旺盛;
這樣一來(lái)茶樹的抵御能力與生長(zhǎng)性增強(qiáng),蟲害也就少了。
其次高山處幾乎沒(méi)人居住,沒(méi)有人為污染和破壞,水質(zhì)、土壤均是合適茶樹生長(zhǎng)的狀態(tài),茶樹品質(zhì)自然上乘。
那海拔越高,茶的品質(zhì)越好嗎?
其實(shí)不然。海拔超過(guò)1000米,山上的溫度太低,茶樹難以存活下來(lái),更別提萌發(fā)出養(yǎng)分充足的嫩梢了。
真正決定茶葉品質(zhì)的條件,除了產(chǎn)區(qū)之外,還有工藝和儲(chǔ)存。
高山茶固然好,但產(chǎn)量也極低,一味追求高山茶極有可能錯(cuò)過(guò)很多優(yōu)質(zhì)平地茶,喝茶嘛,講求的是開心,自己喜歡最重要。高山茶雖好,不可多得焉。
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