六堡茶和普洱茶都屬于中國(guó)的發(fā)酵茶種類,區(qū)別在于其生長(zhǎng)地域和制作工藝。六堡茶產(chǎn)于廣西岑溪六堡山區(qū),采用新鮮毛茶經(jīng)過(guò)加工工序后進(jìn)行發(fā)酵和儲(chǔ)藏。普洱茶產(chǎn)于云南普洱地區(qū),采用大葉種茶樹(shù)的老葉子經(jīng)過(guò)特定發(fā)酵工藝制成。六堡茶茶湯明亮、香氣高雅、口感醇厚;普洱茶茶湯略顯渾濁、香氣獨(dú)特、口感厚重、陳香味濃郁。兩者在儲(chǔ)藏方面也有不同,六堡茶應(yīng)儲(chǔ)存于干燥通風(fēng)處,而普洱茶則需儲(chǔ)存于濕潤(rùn)處,經(jīng)過(guò)時(shí)間的陳化越久越有品質(zhì)。
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