安化黑茶有什么功效與作用

安化黑茶是一種具有多種功效的茶類。它能降低血脂、膽固醇，預防血管硬化和心血管疾??；同時還能抗菌、抗氧化、減緩衰老、促進消化等。安化黑茶中含有豐富的多酚等化合物，對肝、胃、腸、腎等器官都有很好的保健作用，有助于提高機體免疫力和抗病能力。

5.抗癌、抗突變

20世紀70年代后期，世紀各國的科學家先后發(fā)現(xiàn)茶葉或茶葉提取物對多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。湖南農(nóng)業(yè)大學采用現(xiàn)代藥物篩選的尖端技術(shù)——高通量篩選技術(shù)，對黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。

6.降血壓

黑茶具有降血壓的作用在醫(yī)學界早有報道。此外，還發(fā)現(xiàn)茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能軟化血管，通過血管舒張而使血壓下降。

樓福慶教授等權(quán)威專家發(fā)現(xiàn)茶色素具有顯著的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚集和抑制動脈平滑肌細胞增生的作用，還能顯著降低動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并對ACE酶具有顯著抑制作用，具有降壓效果。

7.改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病

對幾種茶類的茶多糖含量測定的結(jié)果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性比其它茶類要強。這是因為在發(fā)酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相長度較短的糖鏈和肽鏈。短肽鏈較長肽鏈更容易被吸收，且生物活性更強。所以，這久死發(fā)酵茶尤其是安化黑茶茶多糖的降血糖效果優(yōu)于其它茶類的原因之一。

8.殺菌、消炎

研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、加膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一點抑制作用。

9.利尿解毒、降低煙酒毒害

茶水利尿，并可分解煙草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁對人體健康的影響。降血糖 減肥 好喝的茶飲料。

來源：77妹

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