陳升號(hào)南糯茶王是一種高品質(zhì)的茶葉,以其獨(dú)特的口感和香氣聞名于世。其價(jià)格在2011年是相對(duì)較高的,但并不過(guò)于昂貴,一般在每斤150元至200元之間。這個(gè)價(jià)格是由于南糯茶王產(chǎn)地有限,其生長(zhǎng)環(huán)境和栽培技術(shù)都相當(dāng)講究,因此成本較高。同時(shí),陳升號(hào)是南糯茶王的知名品牌,其口感和品質(zhì)得到了廣泛認(rèn)可。對(duì)于茶葉愛(ài)好者來(lái)說(shuō),購(gòu)買(mǎi)陳升號(hào)南糯茶王是一種享受,同時(shí)也是一份對(duì)精湛制茶工藝的認(rèn)可和支持。
茶中美玉,溫潤(rùn)細(xì)膩。近年來(lái),享有“美玉”之稱(chēng)的普洱日漸成為投資者們的焦點(diǎn)。去年,大圓普洱將普洱與金融、互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合,為投資者們推出新的交易平臺(tái),也為茶產(chǎn)業(yè)鏈打開(kāi)新的風(fēng)口。為了對(duì)大圓普洱有更深的了解,追溯品質(zhì)普洱之源,5月8日,大圓普洱交易中心啟動(dòng)了一場(chǎng)為期五天的“探秘之旅”,帶領(lǐng)投資者們探訪(fǎng)南糯山半坡老寨、班章村等普洱產(chǎn)地,走訪(fǎng)了著名茶企陳升號(hào)、六大茶山,感受“用心制茶,傾心傳播茶文化”的制茶理念,解密普洱產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的因緣。
重遇普洱 “探秘之旅”啟動(dòng)
古樹(shù)林立,村落掩映,大圓普洱上線(xiàn)產(chǎn)品原料產(chǎn)地南糯山半坡老寨與班章村可謂擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)渥條件。位于云南西雙版納勐海的南糯山有著“世界古茶第一村”的美譽(yù),空氣潮濕,土壤肥沃,遍布南糯山的紅色的土壤非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。半坡老寨以擁有11000余棵直徑達(dá)到或超過(guò)18厘米的古樹(shù)聞名于世,茶樹(shù)栽培也讓當(dāng)?shù)毓嶙迦藬[脫了貧困,產(chǎn)茶制茶在當(dāng)?shù)馗詈?。走進(jìn)班章村,則更像是走進(jìn)了原始森林,當(dāng)?shù)赝寥烙袡C(jī)質(zhì)豐富,日照足、云霧濃、濕度大,圍在身邊的都是各種大葉茶樹(shù)和古茶樹(shù),閉上眼睛,你似乎都能感受到一種醇厚普洱茶的香味。
南糯山普洱“茶王樹(shù)”
值得一提的是,當(dāng)國(guó)內(nèi)許多普洱茶產(chǎn)地被農(nóng)藥和化肥污染等問(wèn)題所困擾時(shí),作為普洱主要產(chǎn)地的南糯山茶產(chǎn)區(qū)和班章村等一直堅(jiān)持著科學(xué)種植和培護(hù)的原則,兩地一直延續(xù)著傳統(tǒng)古法養(yǎng)護(hù)古茶樹(shù),不加任何化肥和農(nóng)藥。班章茶一入口就能感覺(jué)到口感茶氣足,茶湯口感飽滿(mǎn),茶湯的厚度和力度都非常好,在茶樹(shù)培護(hù)等很多方面都有科學(xué)示范的意義。在“探秘之旅”中,參觀者們專(zhuān)門(mén)探訪(fǎng)了 “茶王”、“茶后”等三棵已經(jīng)有七八百年歷史的古茶樹(shù)。這三棵樹(shù)目前已被嚴(yán)密保護(hù)起來(lái),站在樹(shù)下人們感嘆大自然對(duì)這里太偏心,也為愛(ài)茶人有機(jī)會(huì)品嘗到如此口感的茶而開(kāi)心。
“探秘之旅”走進(jìn)茶企
如今,古老村落也迎來(lái)科技之光,普洱產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐漸從農(nóng)業(yè)普洱過(guò)渡到科技文化普洱,采用了不少機(jī)器來(lái)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的純手工制茶,制茶流程逐漸規(guī)模化,普洱品質(zhì)也得到了優(yōu)化、穩(wěn)定。以往做茶是通過(guò)大鍋來(lái)炒,溫度難以適時(shí)把控,如果溫度過(guò)高,也不能通過(guò)減少或增加一根柴火來(lái)迅速降溫,現(xiàn)在通過(guò)專(zhuān)門(mén)的機(jī)器就可以解決這個(gè)難題,保持了茶葉最好的口感。
現(xiàn)代化的炒茶機(jī)器
對(duì)于鮮葉采集等茶生產(chǎn)鏈環(huán)節(jié),陳升號(hào)、六大茶山等”老牌茶企”均有著非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),比如鮮葉采集,陳升號(hào)的一級(jí)鮮葉標(biāo)準(zhǔn)是每公斤鮮葉中一芽?jī)扇~,占85%以上,這比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)高了5個(gè)百分點(diǎn)。正是這樣對(duì)茶品質(zhì)和生產(chǎn)管理的苛刻,使大圓普洱和這些老牌茶企走到了一起。提到與大圓普洱的合作,六大茶山茶葉股份有限公司董事長(zhǎng)阮殿蓉表示了對(duì)合作前景的看好:“我們對(duì)于整個(gè)茶生產(chǎn)鏈都有非常嚴(yán)格的管理體系,而在合作后我們發(fā)現(xiàn),大圓普洱在茶葉評(píng)審等方面也有非常嚴(yán)格的體系,我相信我們會(huì)在上線(xiàn)交易產(chǎn)品品質(zhì)把關(guān)等很多環(huán)節(jié)合作非常愉快,也會(huì)給廣大投資者提供更多高品質(zhì)的普洱茶,從而教育更多廠商和茶農(nóng),只有在茶樹(shù)培護(hù)和整個(gè)茶葉生產(chǎn)鏈采用嚴(yán)格科學(xué)的管理模式才是出路?!?/p>
大圓普洱總裁葉林表示,讓合作茶商、茶農(nóng)和廣大投資者賺錢(qián),實(shí)現(xiàn)這個(gè)商業(yè)模式每個(gè)鏈條的共贏一直是大圓普洱交易中心的心愿。在云南的茶商中,除了老牌大茶商,也不乏舉步維艱的中小茶商。對(duì)于這些中小茶商來(lái)說(shuō),往往有一到兩款真正的好茶,卻缺少雄厚的資金,隨著傳統(tǒng)制茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革,他們也將有望重獲生機(jī)。
大圓普洱總裁葉林致詞
接下來(lái)的幾天,“探秘之旅”一行還將參觀位于昆明的評(píng)審委員會(huì)和倉(cāng)儲(chǔ)基地,了解大圓普洱嚴(yán)格的定價(jià)體系和規(guī)范的倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)。大圓普洱總裁葉林表示,平臺(tái)將利用良好規(guī)范的資源體系扎根于茶產(chǎn)業(yè),助力普洱茶供給側(cè)改革的推進(jìn),讓茶文化滲透于大眾。(張海燕)
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