顏色淺的茶葉通常是因為它的鮮葉處理方法沒有充分發(fā)揮出其顏色和味道
普洱生茶湯色與加工過程中殺青、曬青 本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/63085.html.
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原料和制作工藝都比較優(yōu)異的曬青毛茶沖泡出來多為這種顏色。淺黃:湯色呈淺淺的黃色,一般內(nèi)含物質(zhì)不是很豐富的曬青毛茶沖泡出來的茶湯就是這個色。如果原料細嫩的茶葉沖泡出來也有這個顏色,那可能是因為鮮葉在加工過程揉捻后攤晾不及時造成的。橙黃:茶湯黃中帶有一點點紅色,像橙色或桔黃色。新茶中出現(xiàn)這種湯色大多是因為殺青溫度偏低,還會伴有生澀的氣息。
、清時期官窯的發(fā)展.png" alt="明、清時期官窯的發(fā)展">