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青茶都是什么茶?

茶百科 2023-12-05 11:59:27

青茶，又稱烏龍茶，是中國傳統(tǒng)茶之一

，主要產(chǎn)于福建、廣東
、廣西、臺灣等地
。青茶經(jīng)過揉捻
、殺青、半發(fā)酵等工序制成
，屬于半發(fā)酵茶類
。其口感介于綠茶和紅茶之間，清香幽雅
，具有濃郁的桂花香
、果香等，口感醇厚
、回甘生津。青茶中茶多酚含量較高
，具有消除疲勞
、促進新陳代謝、防癌抗癌等保健功效
。在傳統(tǒng)文化中
，青茶代表著古老而獨特的茶文化和文明，是中國國飲之一
。

來源：【大河健康報】

河南大學第一附屬醫(yī)院 韓簡竹

喝茶

、品茶自古以來就深受中國人的喜愛。茶最早被發(fā)現(xiàn)是一種中草藥
，茶葉中富含咖啡堿
、多種礦物質(zhì)及微量元素、維生素C和B族維生素
，有止渴
、消食、明目等多種功效
。目前
，世界上銷量較高的基本茶類有紅茶
、綠茶、烏龍茶
。

綠茶

。綠茶適合易上火
、長期使用電子產(chǎn)品的人群
。綠茶性涼
，可清熱
，體質(zhì)偏熱
、胃火旺
、易上火的人
，可以多喝綠茶以祛熱降火
。綠茶中的茶多酚
，可幫助清除人體內(nèi)過量的自由基
，起到防輻射、增強機體免疫力的作用
；此外
，綠茶中的維生素對護眼明目有積極作用。

紅茶

。紅茶性溫
，能夠暖胃驅(qū)寒。胃寒體虛
、腸胃功能較弱的人飲用可以很好地養(yǎng)胃護胃
；餐前餐后一小時適當飲用紅茶，還能起到提升食欲
、促進消化的作用
。紅茶中含有大量咖啡堿，能夠興奮神經(jīng)中樞
，消除疲勞
。

烏龍茶。烏龍茶適合困乏無力

、精神恍惚
、口干舌燥的人群。烏龍茶茶性適中
，四季皆宜
，但是在涼爽干燥的秋天喝最為合適，有生津止渴
、潤喉護嗓
、滋潤皮膚的功效。秋天飲茶應(yīng)在飯后半小時
，空腹飲茶會導(dǎo)致脾胃受寒
，引起腹部不適
。

本文來自【大河健康報】，僅代表作者觀點

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