南山壽眉屬于黑茶系列。它產(chǎn)于中國福建南安市南山茶區(qū),采用小葉種茶樹,整個制作過程采用傳統(tǒng)手工工藝,經(jīng)過攤曬、殺青、揉捻、發(fā)酵、烘干等多道復(fù)雜工序,制成黑色、緊實、有光澤的茶葉。南山壽眉的湯色紅濃,滋味醇厚甘韻,帶有若干花香和蜜餞香氣,具有潤肺、生津、消暑、解毒等功效。南山壽眉茶飲時,可用沸水沖泡,嘗出茶香濃郁,回味悠長,是一款厚重、經(jīng)典的黑茶名品。
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