峨眉山有什么茶葉特產(chǎn)

峨眉山是中國(guó)茶葉的重要產(chǎn)區(qū)之一，主要出產(chǎn)綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶等多種茶葉。其中，峨眉雪芽是其著名的綠茶特產(chǎn)，以嫩芽為原料，制成的茶葉色澤翠綠，香氣清高，滋味鮮爽回甘。此外，峨眉山還有其他的特色茶葉，如峨眉普洱茶、峨眉石碾香火青等。這些茶葉不僅口感獨(dú)特，更是具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是茶葉愛(ài)好者不可錯(cuò)過(guò)的佳品。

峨眉山素有“一山有四季，十里不同天”之譽(yù)。此話果然不假， 就在我們要離開(kāi)時(shí)，濃云蔽日的天空中開(kāi)始飄起了小雨。

于是游人紛紛撐起了五顏六色的雨傘。站在高處向下望去，宛若一枝枝繽紛的花朵，霎時(shí)間盛開(kāi)在蜿蜒的山路上，既點(diǎn)綴了峨眉山的風(fēng)景，又美麗了游人的視線。我們就在這五彩瑰麗的朦朧景色中，和著雨水清脆的聲音，順著山路緩緩而下。山路兩邊各種商鋪、茶鋪和小吃鋪，一家挨著一家， 十分熱鬧。此時(shí)已近中午，我們便隨意走進(jìn)了一家小鋪。坐下后， 老板馬上泡兩壺茶送上來(lái)， 一壺“竹葉青”， 一壺“峨眉雪芽”。茶葉在水壺里上下翻卷，茶水悠悠，泛著嫩綠，看著就討人喜歡。就在我們品茶的功夫， 老板如數(shù)家珍地向我們介紹起峨眉山茶來(lái)。

峨眉山茶屬綠茶類， 其發(fā)現(xiàn)、種植、利用與品鑒在峨眉山發(fā)源較早，有著悠久的茶文化歷史，形成了自己獨(dú)特的種植、加工工藝。其顯著特點(diǎn)是“扁平直滑、嫩綠油潤(rùn)、清香高長(zhǎng)、鮮醇甘爽”。由于峨眉山卓爾不凡的自然環(huán)境、得天獨(dú)厚的茶資源及悠久的宗教文化，形成了品種繁多，品質(zhì)優(yōu)異的茶產(chǎn)業(yè)和茶文化。特別是其佛茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)， 影響深遠(yuǎn)。

峨眉山最著名的茶，就是竹葉青和峨眉雪芽。據(jù)說(shuō)竹葉青的創(chuàng)制者是萬(wàn)年寺的覺(jué)空和尚，其命名者則是陳毅元帥。1964年，時(shí)任外交部部長(zhǎng)的陳毅來(lái)峨眉山考察，在萬(wàn)年寺與老僧人品茗對(duì)弈時(shí)，對(duì)所品之茶贊不絕口，問(wèn)道：“這是何茶？”老僧人答：“此茶乃峨眉山特產(chǎn)，尚無(wú)名稱?！标愐阕屑?xì)審視杯中茶葉， 但見(jiàn)湯清葉綠，一片生機(jī)，便由衷地贊嘆道：“這多像嫩竹葉啊，就叫竹葉青吧?！睆拇?，竹葉青聲名不脛而走，茶業(yè)界也因此增添了一段傳奇佳話。

而峨眉雪芽的名稱，為隋末唐初峨眉山佛門(mén)茶僧所取，距今已有1500年左右的歷史。在隋唐兩代， 峨眉雪芽就已成為名茶，年年進(jìn)貢朝廷皇室。唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中對(duì)峨眉雪芽曾有詳細(xì)記載。而自稱是陸羽后人的南宋詩(shī)人陸游，也曾留下“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春”的千古名句。峨眉雪芽同峨眉山獨(dú)特的自然氣候緊密相關(guān)， 每年雨水至清明時(shí)節(jié)，茶園中白雪尚未融盡，雪野中的茶芽且開(kāi)且合， 晶瑩剔透，翠色如翡，鵝黃飛綠。此時(shí)，棚外細(xì)雨綿綿，棚內(nèi)靜心聽(tīng)茶。觀杯中，朵朵嫩芽，緩緩舒展， 上下沉浮。品一口，初感苦澀淡淡， 而后便甘甜蔓延。由此我想，品茶也如品味人生一樣吧，在細(xì)細(xì)品味著茶中味苦澀甘甜的同時(shí)，也體悟著人生的起伏與得失、榮辱與苦樂(lè)。

一位網(wǎng)絡(luò)作家說(shuō)：“世間的種種， 就像這茶葉沉沉浮浮。人生有清風(fēng)愜意之處，亦有含隱淡然之時(shí)，只要用平靜淡然的心去面對(duì)，總能感受到生活的美好?！?/p>

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